Almafa Pepin sáfrány

A sáfrány-pepin nagyszerű lehetőség azoknak a kertészeknek, akik értékelik a régi, jól bevált téli fajtákat. A fajta számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, régóta termesztik szinte az egész országban. A legmagasabb hozam elérése érdekében azonban fontos betartani néhány egyszerű szabályt a termesztéshez.

Ezt a csodálatos almafajtát I. Michurin szerezte még 1907-ben az Orleans-i Reneth és a hibrid fajok - Pepinka litván és Kitayka Zolotoy - keresztezésével. Ő maradt a legjobb fajta a nagy tudós által szerzett fajtajegyzékből. A Tambov régióban, Michurinsk városában gyártották, majd néhány év múlva az ország más területeit is meghódította. A pepin 1947-ben került be az állami nyilvántartásba, mint Oroszország nagy részén termesztésre szánt faj. Napjainkban nálunk és a FÁK-országokban is a populáris kultúra közé sorolják.

A Pepin széles körben elterjedt mind az ipari, mind az amatőr kertészetben. Ennek alapján több mint 20 másik fajtát szereztek be (Gorno-Altayskoye, Osennyaya joy, Vishnevaya és mások).

A fák közepes méretűek, 2,5-3,5 m-re nőnek, 5-7 éves korig gömb alakúak, de később szélesen lekerekednek, hajtásai szinte a földig hullanak. A sűrű koronák rendszeres metszést igényelnek.

A hajtások hosszúkásak, nem vastagok, zöldesszürke színűek és enyhe felületes virágzásúak. A pubertás markáns, észrevehető és tapintásra jól érezhető. A levéllemezek közepes méretűek (5-7 cm), smaragd tónusúak, a levelek hegye hegyes és erősen serdülő.

A virágzást kis fehér virágok képviselik, szerény virágzatba csoportosítva. A virágzás időszakában az almafák bármely kert igazi díszévé válnak.

A kultúra sajátosságai elsősorban az érdemekben és a termesztés sajátosságaiban rejlenek. A Pepin előnyei a következők:

• stabil és gazdag termés;
• magas fokú öntermékenység;
• kiváló regeneráló tulajdonságok, amelyek nagyfokú túlélést biztosítanak a fák számára metszés vagy fagy után;
• a gyümölcsök kiváló kereskedelmi tulajdonságai;
• a terményszállítás megbízhatósága;
• magas tenyészérték.

A hiányosságok között megjegyezzük:

• a gyümölcsök zsugorodási tendenciája (ehhez időben metszeni kell);
• a varasodás ellenállásának gyenge szintje;
• az alma ízének csökkenése a növények életkorával összefüggésben;
• az érett gyümölcsök összetörése, különösen éles hőmérséklet-ingadozások és szél esetén;
• közepesen ellenálló a lepketámadásokkal szemben.

A fák június elejétől kezdenek virágozni. Bár a Pepin öntermékeny fajtának számít, a keresztbeporzás jelenléte jelentősen növelheti termését.

Hagyományos vetőmagtörzseken a kultúra 3-5 éves növekedési korban kezd termést hozni, de törpe állományon termesztve a termés 2-3 éves korban jelenik meg.

A kultúra a téli fajok közé tartozik - az alma eltávolítható érettsége a 15.08-10.09 közötti időszakra esik.

A Pepin minden évben csodálatos termést hoz. Általában egy fiatal fa 35-50 kg-ot ad, és 10 éves növekedés után a hozam már eléri a 170-190 kg-ot. Rekordtermés 200-220 kg alma, amit szeptemberben lehet megszerezni.

A pepin gyümölcsei intenzíven édesek, finom szőlőaromával.A ropogós textúra közepes sűrűségű, krémes árnyalatú. Gyümölcse közepes méretű (70-100 g), lekerekített, enyhén lapított. A gyümölcs héja sűrű.

Külsőleg a gyümölcs nagyon vonzó sima, sárgás és fényes bőre miatt, élénk pírral. A szakértők-kóstolók 4,75-4,85 pontra értékelik a Pepin íztulajdonságait - szinte kiváló.

A kiváló íz mellett az almának hosszú eltarthatósági ideje is van, eléri a 230 napot, szinte tavaszig. Ehhez hozzátesszük, hogy a tárolás javítja a gyümölcs ízét.

Egy fajta produktív termesztését számos olyan tulajdonság jellemzi, amelyeket fontos figyelembe venni.

Pepin kiszállása után egy hosszú mezőgazdasági gondozás veszi kezdetét, amely magában foglalja a fiókák öntözését, etetését és metszését. Ezen tevékenységek mindegyikét bizonyos tulajdonságok jellemzik, amelyek hozzájárulnak a fák normál fejlődéséhez, és jó betakarításhoz.

1. Locsolás. Az ültetés utáni első években a fiatal növekedés rendszeres nedvesítést igényel - leggyakrabban hetente egyszer, fánként 10-15 liter víz. A szükséges öntözési szintet egy egyszerű próbával határozzák meg, egy földrögöt szorítva a kezében - ha a rög összeomlik, amikor a kéz ellazul, akkor öntözésre van szükség. Ezt követően az öntözés gyakorisága havi 2-szeresére (enyhe csapadékkal) vagy száraz napokon legfeljebb 4-szeresére csökken. Augusztusban leállítják a növények nedvesítését, és november végére a téli előöntözést, amikor a talaj 0,7–1 m-rel megnedvesítik, ez növeli a növény télállóságát és védi a gyökereket.
2. Trágya. Figyelmet kell fordítani az aljzat összetételére, mivel a növény rendkívül érzékeny a tápanyaghiányra. Csak rendszeres etetés mellett számíthat jó termésre. A talajt szisztematikusan meg kell trágyázni, egy bizonyos trágyázási séma betartásával. Tavasszal hasznos a guánó vizes oldata (1:15), körülbelül 8 liter fánként. A petefészkek lehullása után a fát vízzel (1:3) kevert hígtrágyával megtermékenyítjük, növényenként körülbelül 10 literrel. Szeptemberben a kultúrát trágyával etetik (5 kg / 1 m² szár közeli térben) vagy komposztot használnak (7 kg / 1 m²). Ezen állagok hozzáadása után a talajt ismét öntözni, meglazítani és talajtakarni kell.
3. A korona vágása és formázása. Ősszel és tavasszal (áprilisban) egyaránt végezzük. A növekedés első évében a növény közepét 2 bimbóval lerövidítjük, a fennmaradó ágakat 2/3-ával levágjuk. A következő 3-4 évben a koronát elvékonyítják, miután korábban megjelölték a csontváz ágait, megszüntetve a legyengült és deformált hajtásokat. Ugyanebben az időszakban az ágakat gyűrűvé vágják, amely a törzsnél 45 ° vagy 90 ° szögben helyezkedik el, és a maradék kender legnagyobb mérete nem haladhatja meg a 10 mm-t. 5 éves növekedés után egészségügyi metszést végeznek a kiszáradt ágak és a koronát vastagító elemek eltávolításával. A 7 évnél idősebb növényeknél a fej tetejét eltávolítják - ez korlátozza a fák növekedését.

Az önbeporzás a növény előnye, még ha nincs is körülötte almafa, a virágok nagy része mindenképpen termő petefészket ad. A keresztbeporzás alkalmazásával a termés szintje drámaian megnő. A Pepin kiváló beporzói Antonovka, Kalvil Snezhny és Slavyanka. A hatékony beporzás körülbelül 50 m-es vagy annál nagyobb távolságban lehetséges.

A Pepin fagyállósági szintje a központi éghajlati zónában átlagos, ezt a hiányt bőven kompenzálja a fák öngyógyulása. Tehát a -25 és -30 °C közötti fagyokat tűrő fagyos fák több éven belül hatékonyan felépülhetnek és produktívan teremhetnek. A súlyos fagyoknak való hosszan tartó expozíció esetén a fagyott hajtásokat 1/3-al le kell rövidíteni.

A kultúra gyengén védett a növekedés során felmerülő különféle problémákkal szemben, amelyek gyakran érzékenyek a betegségek és a rovarkártevők támadásaira. Gyakran megjelenik varasodás, lisztharmat, citoszporózis, lepke. Az ellenük folytatott harcot szokásos módon hajtják végre.