Almafa Modi

A Modi projekt 2007-ben indult, és számos külföldi almatermesztésben és -forgalmazásban részt vevő szakértőt hozott össze. A kitűzött cél kezdetben konkrét volt – egy jó minőségű márka népszerűsítése, amely a fogyasztó egészségére összpontosít. A Modi fajta, amely teljes mértékben megfelel a projekt minden követelményének, olyan sikeres márkává vált. A kezdeményezés jelentősen ösztönözte a fajta megszerzését és forgalmazását Oroszországban.

A Modi az Italiano Vivasiti (CIV) olasz tenyésztőkonzorcium erőfeszítéseinek eredménye. Az olaszok tudományos kutatásának célja egy piros gyümölcsű, lédús, mérsékelten édes, hosszú eltarthatóságú, jó szállíthatóságú és környezetbarát fajta előállítása volt. 1982-ben ezt az eredményt két faj - Liberty és Gala - keresztezésével érték el. A kifejlesztett fajta a Modi (MODI, CIVG198) nevet kapta, a híres olasz művész, Amedeo Modigliani tiszteletére. Az olasz egyébként gyakran használt vörös színeket munkáiban, ami a Modi borítószínének felel meg. Oroszországban az új jövevény hosszú tesztutat tett meg, és csak 2014 óta terjedt el. Modi még nem került be az állami nyilvántartásba, hivatalosan nem zónázták be. Ennek ellenére sok kertünkben termesztik.

A fa típusa közepes méretű, eléri a 3,5-4 m magasságot, de a kertészek általában 3 méterre korlátozzák a gyümölcsök begyűjtését és karbantartását. Logikusabb, ha Modit természetes féltörpének nevezzük. A kultúra felső része kifejezett piramis- vagy kúpos konfigurációt alkot széles alappal, ami nagyban megkönnyíti a széles ovális alak kialakulását a jövőben. A növény hajtásai erősek, vékonyak, hosszúkásak. A levelek nagyok, sűrűn formásak, enyhén megnyúltak, fényesek, fényesek és kifinomult beidegzésűek, hátul serdülő. Formájukban röviden kihegyesednek, ívesek, szélükön csónakszerűen össze vannak hajtva. A szín lehet mélyzöld, sötétzöld vagy smaragdzöld. A gyökérrendszer a talaj tetején helyezkedik el, jól elágazóan, alanytól függően központi maggal vagy anélkül.

A fajta ígéretes, ipari termesztésre és amatőr kertészetre is alkalmas, mivel számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik:

• korai érettség és magas termelékenység;

• öntermékenység;

• fagyállóság (-27 °-ig);

• éves termés;

• tömörség;

• kiváló piacképes gyümölcs;

• csodálatos íz;

• jó szállíthatóság;

• hosszú tárolási idő;

• stabil immunitás a gombákkal (varasodás), a kártevők támadásaival, a levéltetvekkel szemben, lehetővé téve a környezetbarát gyümölcsök termesztését.

A fajtában jelentős hiányosságokat nem találtunk.

A fajta korai növekedésű - a rügyek már az első életévben megjelennek. Mindazonáltal nem javasolt azonnal kiiktatni őket, hanem akár 2-3 évet is várni a termés engedélyezésével.Még a fiatal növekedés is lenyűgöző hozamot ad, és a kis bogárok esetében túlságosan jelentősek lehetnek, amihez támasztékra és harisnyakötőre lesz szükség a terméssel súlyozott ágakhoz.

A virágzás május második dekádjában kezdődik. A rügyek barátságosan, bőségesen nyílnak - a fa illatos és gyönyörű csokor lesz. A virágok nagyok, sűrű aromájúak, fehér-rózsaszín árnyalatúak, 6-8 darabos sűrű virágzatban csoportosulnak. A virágzási időszak 12-14 napig tart, ami lehetővé teszi a méhek számára, hogy teljes mértékben megbirkózzanak munkájukkal.

A termésről sokféle vélemény létezik (talán a mezőgazdasági gondozás minőségének, a növekedési feltételeknek és az alany minőségének különbségei határozzák meg). Egyesek azt állítják, hogy a fák rendkívül gyorsan nőnek, és 5-6 év alatt érik el legmagasabb magasságukat. Mások szerint egy tenyészidőben 8-10 cm-t nőnek a fák, ezért palántavásárláskor érdemes szakorvosi bizonyítványt szerezni. Hasonló a helyzet a termésszint növekedésével kapcsolatban is.

Szeptember végén lehetőség van a gyümölcsök felszedésére és tárolásra küldésére, de ezt az eljárást elhalaszthatja október első napjaira. A gyümölcsök szilárdan az ágakhoz tapadnak, és nem esnek le. Pincében vagy hűtőszekrényben kell tárolni, ahol szinte a következő betakarításig piacképesek lehetnek.

A fajta a nagy hozamú fajokhoz tartozik, ami meglepő egy ilyen kompakt növénynél. Egy boka 65-80 kg finom és szép gyümölcsöt terem szezononként. Egy ilyen gyümölcsös ültetvény egy hektáros kis lakott területeivel akár 200-220 centner almát is gyűjthet.

A modi termések nagyok, átlagos tömegük 160-200 g, a legnagyobb terméstömeg eléri a 300 g-ot, szabályos alakúak, lekerekítettek vagy kerek-kúposak, szimmetrikusak, implicit bordázattal. A tölcsér közepes méretű. A bőr sima, fényes, fényes, sűrűn formázott, nem túl vastag, felülete enyhén zsíros. A fő szín zöldes, de a növekedés folyamatában implicit, alig észrevehető sárgává változik, amely egy egységes pír mögé bújik. Egységes karakterű, mélyvörös árnyalatú pír, amely a termésérettség elérésekor a termőterület akár 95-98%-át is elfoglalja. A bőr alatti foltok világosak, szürkés-zöldek, kicsik, többszörösek, kifejezettek.

Kémiai összetétel:

• P-aktív anyagok (katekinek) - 320 mg;

• aszkorbinsav - 14,3 mg;

• cukrok (fruktóz) - 12,1%;

• pektinek - 9,6%;

• titrálható savak - 0,47%.

A pép tömör, szemcsés, ropogós és enyhén szúrós, de lágyabb, lédúsabb, étvágygerjesztő állagú. Illatos jellegzetes illatú, íze desszertes, kiegyensúlyozott, édes-savanyú, de nagyobb mértékben édességet ad. A kóstoló skálán a Modi gyümölcsök 4,8 pontot kapnak.

Az ültetést tavasszal és ősszel is végezzük (az északi régiókban csak tavasszal). A növény tömörsége miatt nem igényel jelentős teret, de napos, jól szellőző helyekre van szükség. A levegő stagnálása a növényi koronákban tele van különféle betegségekkel. A termékeny talaj előnyösebb a fajta számára, de a trágyázott vályog is használható. A döntő tényező a talaj savasodásának hiánya.

A fák között olyan távolságokat hagynak, amelyek nem okoznak konfliktusokat közöttük. Az alany itt sokat befolyásol. Törpe példányoknál 2-3 m, vetőmag mintáknál 5-6 m. Az ültetés előtt karókat vagy támasztóeszközöket kell beütni a barázdákba.

A gödröket nem kell előre elkészíteni, azonnal rendezhetőek 60x80 cm-es méretben és kb. 1 m átmérőjűek.A lyukak alján talajt helyeznek el, kis mennyiségű humusszal és ásványi műtrágyával keverve, a talajból egy halmot készítenek, amelyre egy palántát helyeznek. A fát felülről szórjuk meg földdel, enyhén döngöljük, majd öntözzük (35-50 liter vízzel) és talajtakarjuk.

A gyökérzónák rendszeres gyomirtása, a gyökérnövekedés a Modi-termesztő kertészek fő gondja. A törzskör feltárását évente legfeljebb 2 alkalommal végezzük, ami elegendő a levegőztetéshez. A fákat csak meleg és száraz időben öntözzük. Az alapszabály az, hogy ha 2 hétig nem esik, akkor itt az öntözés ideje. Vízzel egyidejűleg kényelmes az almafák trágyázása és trágyázása, fokozva növekedésüket és termőképességüket.

A metszést elsősorban a koronák kialakítására végzik, mivel a Modi nem hajlamos megvastagodni. De egészségügyi metszés a hagyományos teljesítményében szükséges.