Almafa Jonagold

Vannak olyan gyümölcsfák, amelyek nem igényelnek különösebb gondozást, ezért öröm a saját kertben nevelni. Ide tartozik a Jonagold almafa, melynek gyümölcsei figyelemre méltó ízűek. Ahhoz, hogy tisztességes termést hozzon, ismernie kell a tenyésztési szabályokat.

A fajta történetéből ismert, hogy a Jonagold amerikai válogatás. A fajtát Golden Delicious és Jonathan keresztezésével kaptuk.

Ennek a fajnak a fái 3-5 méter magasra nőnek. A korona nagyjából ovális, a termőidő alatt gömbölyűvé válik. Az ágak meredek szögben állnak.

Ez nem öntermékeny fajta, alkalmas beporzásra:

• Gloucester;
• Bajnok;
• Jonathan és más almafák.

A fák erőteljesek, ezért minden évben kötelező metszést igényelnek.

A Jonagold fajtában a kertészeket a következő előnyök vonzzák:

• jó termelékenység;
• a gyümölcsök hosszú szállítás után is megőrzik vonzerejüket;
• az alma hosszú ideig tárolható;
• csodálatos íz.

A hátrányok közé tartozik a varasodás és a lisztharmat elleni gyenge ellenállás.

Gyümölcse ősszel érik, szeptember végén lehet leszedni a fáról. A fa a palánták kiültetése utáni harmadik évben kezd gyümölcsöt hozni.

A Jonagoldot Belgiumban, Hollandiában és Ukrajnában termesztik. Ma orosz kertészeink is megpróbálják elsajátítani az almafát.

Ha a leírt fajta hozamáról beszélünk, akkor ez egy fáról 40-60 kg alma szinten van.

A gyümölcsök frissen fogyaszthatók, belőlük kompótok, befőttek és egyéb származékos termékek készíthetők. Nehéz nem észrevenni az almán a narancssárga-vörös pírt, amely az alma zöld-sárga héja mentén csíkokban tér el. A gyümölcsök kerekek, súlyuk 170-220 gramm között változhat.

A közepes vastagságú alma héja sima, fényes fényű. A pép lédús és sűrű. Harapáskor ropog.

A gyümölcsök megfelelő körülmények között legfeljebb öt hónapig, hűtőbe helyezve hét hónapig is elférnek. Íze harmonikus, édes, enyhe savanyú és enyhén boros aromájú.

Az almafa termesztésének számos módja van. Míg a magvetés a legegyszerűbb nemesítési módszernek tűnik, az eredmény gyakran bizonytalan, mivel a magok két különböző fajta genetikai információját hordozzák. A leírt almafa magjait rétegződési folyamatnak kell alávetni, amely magában foglalja a nedves körülmények között történő tárolást és a hidegbe merítést. Fiatal fa csak ezután nevelhető belőlük.

További tenyésztési módszerek a bimbózás és a rétegezés, amelyeket a kereskedelemben széles körben alkalmaznak. Ha nehéz egyedül nevelni egy palántát, akkor vásárolhat egy éves almafát a faiskolából. A palánta 1,0-1,8 m magas és jó gyökérzetű legyen.

Almafát érdemes kora tavasszal ültetni. A legjobb eredmény érdekében 24 órával az ültetés előtt áztassa a gyökereket vízbe. A fa ültetéséhez ásson egy 60 cm mély lyukat, amely körülbelül kétszerese a gyökérrendszer szélességének.

Lazítsa meg a talajt a lyuk oldalán és alján, mielőtt kiteríti a gyökereket. Amikor a talaj beborítja a rizómát, érdemes jól összenyomkodni, hogy eltávolítsuk a légzsákokat.

A fiatal almafák tövét szalmával vagy faaprítékkal talajtakarja, hogy megakadályozza a gyomnövekedést és csökkentse a nedvesség elpárolgását. Ha pázsitra ültetünk fát, a legjobb, ha eltávolítjuk az almafát körülvevő gyepet, mert az versenyezni fog vele a vízért.

Az első három-öt évben nem szabad hagyni, hogy a fű nőjön az alap körül, mert gyorsan kiüríti a nedvességet a talajból, és gátolja a növekedést.

A Jonagold önmagában nem terem gyümölcsöt, és szüksége van egy beporzópartnerre vagy egy másik fára egy 30 méteren belül ültetett területen. A legjobb eredmény érdekében ültessen egy második almafát a közelbe. Optimális három fajta telepítése a parcellán, amelyek garantálják a sikeres beporzást.

Az almafák trágyázásra szorulnak. A tápanyagok nagyon fontosak, mert ha egy vagy több nem elég a talajban, akkor a fa nem növekszik és nem terem jól, fogékonyabb lesz a betegségekre.

Ez a fajta összesen 13 tápanyagot igényel – egyeseknél több, másoknak kevesebb. Ezek a tápanyagok két fő kategóriába sorolhatók:

• makrotápanyagok;
• nyomelemek.

Az alapvető makrotápanyagok a nitrogén (N), a foszfor (P), a kálium (K), a kalcium (Ca), a magnézium (Mg) és a kén (S).

A nyomelemek közé tartozik a bór (B), a cink (Zn), a mangán (Mn), a réz (Cu), a vas (Fe), a klór (Cl) és a molibdén (Mo).

A műtrágyacímkék segítenek meghatározni a kereskedelemben kapható műtrágyákban lévő tápanyagok mennyiségét. Jellemzően a címkézés a nitrogén, foszfor és kálium mennyiségét mutatja (N: P: K). Például az N:P:K 12:32:16 jelzésű műtrágya 12% nitrogént, 32% P2O5-t és 16% K2O-t jelent.

Az ilyen keverékeket kora tavasszal és a termőidőszakban vezetik be, de nem flörtölnek, mivel a felesleg is káros.

Ennek a fajtának a fagyállósága átlagos.

Az almafákat leggyakrabban sújtó kártevők közé tartoznak a molylárvák, amelyek megtámadják a gyümölcsöt, férgességet okozva. Barna, csavarodási nyomokat hagynak a bőr alatt.

További probléma az almalevéltetű, amely a tenyészidőszak során a lombozaton és a száron táplálkozik.

Növényvédő szerek használhatók, de nem ajánlottak. Míg a csalétek és csapdák vásárlása előnyösebb a rovarok észlelése és számának csökkentése érdekében. A fertőzés leküzdése jótékony hatású rovarok, például katicabogarak és csipkevarrók bejuttatásával a kertbe.

Szükséges továbbá a lehullott gyümölcsök rendszeres felszedése és megsemmisítése, hogy elkerüljük a következő évi szennyeződést.

A pocok egész télen átrághatja az almafa törzsét, amikor kevés a táplálék. A fák téli hónapokban történő védelme érdekében távolítson el minden növényzetet, és tekerjen egy ruhát az alapra.

A fajta fogékony különféle betegségekre.

Az alma varasodás megtámadja a leveleket (súlyos esetben lombhullást okoz) és a hajtásokat, elcsúfítja a termést, a lisztharmat pedig a leveleket és a fiatal hajtásokat, és nagyon érezhetően befolyásolja az almafa termését és minőségét. Ezenkívül az almafekély károsítja az ágakat és a szárakat, a tüzes késői fertőzés pedig az almafák virágait, gyümölcseit, hajtásait és ágait.

Mindezek a betegségek a környezeti feltételekhez, különösen a páratartalomhoz kapcsolódnak. A fertőzés megelőzése érdekében a szezon elején érdemes gombaölő szert használni.