- Szerzői: Sverdlovsk Kertészeti Kiválasztó Állomás
- Átkeléskor jelent meg: Ideális x Michurin fajták
- Jóváhagyás éve: 1959
- Hordó típus: bokor
- Növekedés típusa: alulméretezett
- korona: szélesen lekerekített
- Szökések: zöld, a kor előrehaladtával lilás-barnára színeződik
- Levelek: ovális, sima lap fogazott élekkel és éles véggel
- Virágzó és termő típus: vegyes
- Gyümölcs mérete: átlagos
Az Ural Ruby egy régi cseresznyefajta, de még mindig nagyon keresett, különösen Oroszország északi részén. A kultúra a technikai típusokhoz tartozik, a belőle készült munkadarabok a legfinomabbak és aromásabbak.
Tenyésztéstörténet
A kultúrát a szverdlovszki kertészeti szelekciós állomáson szerezték be 1954-ben. Ez a sztyeppei cseresznye hibridje, amelyet a Michurin fejlesztések fajtáinak az Ideális cseresznyével való keresztezésével hoztak létre. Zsukov és Gvozdyukova tenyésztők dolgoztak a létrehozásán. Feladatuk a szibériai és az uráli hideg időjárási körülmények között termeszthető növény kifejlesztése volt.
1955-től kezdődően a kiválasztási eredményt elküldték a State Grade Trials-nak, majd 4 évvel később (1959) az Állami Nyilvántartási Bizottság engedélyezte a kultúra alkalmazását az egész országban. Manapság az uráli rubint széles körben használják nemesítési munkákban a legújabb fajták létrehozására, mivel jó termőképességi mutatók, alacsony termet, fagy- és szárazságállóság hordozója.
A fajta leírása
Mint minden sztyeppei cseresznye, az Ural Ruby Cherry nem úgy fejlődik, mint egy fa, hanem mint egy cserje, ráadásul gyengén növekszik, eléri a másfél méteres magasságot. Koronája széles, gömbölyű, szétterülő, lelógó ágai vannak. A zöld fiatal növekedés idővel barnás-lilás színűvé válik, és csupasz lesz.
Levelei tojásdadok, hegyesek, szélük szaggatott. A levelek kétszínűek - a felső felület sötétzöld, alatta világos. A virágok, majd a gyümölcsök 1 éves hajtásokon vagy csokorágakon képződnek.
A gyümölcs jellemzői
A sztyeppei cseresznye termése kicsi, tömegük általában 3,5 gramm. A bogyók kerekek, héja sötétvörös, sima. Uráli rubin - tipikus griot (vagy morzsa), a lédús cseresznyepép a lével együtt szintén vörös színű. A nem túl hosszú szár szilárdan tartja a bogyót, teljesen éretten nem morzsolódik. A kő jól elválik a terméstől.
Íz tulajdonságok
A cseresznye édes-savanyú, íze kielégítő. Vannak, akik cukros édes desszertnek tartják. Ezért a fajta műszaki minősítésű, vagyis hasonló tulajdonságai miatt nem nagyon alkalmas friss fogyasztásra. Alapvetően a gyümölcsöket kompótokká, gyümölcslevekké, konzervekké, lekvárokká dolgozzák fel, és főzéshez használják fel. Elvileg persze lehet enni, de más fajták is finomabbak lehetnek frissen fogyasztva. A feldolgozott termékek és a kapott finomságok tekintetében a csúcson vannak, sőt a többi cseresznyefajták termékeit is felülmúlják.
Érés és termés
A szóban forgó fajta késői érési periódusú, de egyidejű. A kultúra a 3. évtől kezdve minden évben stabilan terem.
Hozam
Az Ural Ruby cseresznye termése magasnak tekinthető. Átlagosan 6-10 kg cseresznyét takarítanak be egy bokorból, és a kereskedelmi termelésben - 60-90 c / ha. A bogyók együtt érnek.
Növekvő régiók
Az állami nyilvántartás szerint a növényt minden régióban termesztésre szánják. A legjobban azonban a hűvös éghajlatú régiókban nő, például Volgo-Vjatkában, Urálban, Nyugat-Szibériában. A déli nyílt területeken ez rosszabbul nyilvánul meg.
Az öntermékenység és a beporzók iránti igény
A kultúra öntermékeny. Terméséhez keresztbeporzás szükséges más cseresznyével, amely egyidejűleg virágzik, és legfeljebb 40 métert nő. Erre alkalmasak az olyan fajták, mint a Tamaris, a Nord Star, a Trans-Urals Mechta, az Izobilnaya. Ugyanazt az uráli rubinnövényt gyakran ültetik a legtöbb késői cseresznyefajta kiváló beporzójaként.
Leszállás
A szóban forgó kultúra ültetésének optimális ideje az északi szélességi körökben a tavasz eleje, a rügyfakadás előtti időszak. Ősszel ültetés is lehetséges, csak a bokornak nincs ideje gyökeret verni az első fagyig.
A sztyeppei cseresznye legjobb helye a nap által jól megvilágított domb, nyugatra, északnyugatra vagy délnyugatra néző lejtő. Sík területen a tenyészet rosszabbul növekszik, lyukon, síkságon el is pusztulhat, vagy gyakran megbetegszik, jó termés nem várható.
Ebben az esetben jobb, ha laza, termékeny, semleges talajt választunk, például agyagos talajt. Jobb elkerülni a talajvizet, vagy 2 méternél mélyebbre kell folynia a föld felszínétől.
Növekedés és gondozás
Közvetlenül az ültetés után a növénynek rendszeres öntözésre van szüksége. A jövőben a bokrot csak szárazságban öntözik. A tenyészetnek nagy mennyiségű nedvességre van szüksége a növekedési időszak kezdetén, valamint a petefészkek kialakulása során. Az öntözést két-három héttel a gyümölcs érése előtt le kell állítani. Ha száraz az ősz, vízfeltöltő öntözésre van szükség.
Az uráli rubint egészségügyi és formáló metszést is igényel. A felfelé növekvő ágakat le kell rövidíteni. Egy felnőtt növényben fokozatosan el kell távolítania az összes régi csontvázágat.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A fajta mérsékelten érzékeny az olyan betegségekre, mint a coccomycosis, a gombás betegségek. Cseresznye-levéltetvek és fűrészlegyek érinthetik, de ritkán. A megelőző kezelést nem szabad elhanyagolni.
A talaj- és éghajlati viszonyokra vonatkozó követelmények
A cseresznyét kifejezetten a szibériai éghajlaton történő termesztésre hozták létre. Fagyállósága magas (-35C-ig). A fák jól telelnek a hó alatt, és ellenállnak a tavaszi fagyoknak is.