- Szerzői: N.I. Gvozdyukova, S.V. Zsukov (Szverdlovszk Kertészeti Kiválasztó Állomás)
- Jóváhagyás éve: 1974
- Hordó típus: fa
- Növekedés típusa: közepes méretű
- korona: széles, szétterülő
- Lombozat: közepes
- Levelek: megnyúlt tojásdad, zöld, nincs antocianin elszíneződés
- Virágok: nagy, fehér
- Virágzó és termő típus: csokorágakon és éves növekedésben
- Gyümölcs mérete: nagy
A zord éghajlati viszonyok között kiváló termést hozó gyümölcsfa termesztése nem könnyű, mivel olyan fajtát kell választani, amely alkalmazkodik a hideghez és más időjárási viszonyokhoz. Ezek közé tartozik a hazai válogatás nagy gyümölcsű cseresznye Mayak.
Tenyésztéstörténet
A Mayak cseresznyefajta 1974-ben jelent meg a szverdlovszki kertészeti szelekciós állomás tudósainak munkáinak köszönhetően. A kultúra szerzői S. V. Zhukov és N. I. Gvozdyukova. A fajtát a Michurin fajták szabad beporzásával nemesítették. Az ajánlott termesztési terület a Közép-Volga vidéke.
A fajta leírása
A világítótorony egy közepes méretű fa, amely úgy néz ki, mint egy bokor. Kedvező körülmények között a cseresznye 180-200 cm magasra nő.A gyümölcstermést széles, kerek koronaforma jellemzi, a szürkésbarna színű ágak jól szétterülnek, a zöld levelek mérsékelten megvastagodnak, kicsik, élesen megnyúltak. hegyesszögben növekvő rügyek és fejlett gyökérrendszer. A petefészkek egynyári növedékeken és csokorágakon képződnek.
A virágzatban három virágot gyűjtenek össze. A virágzási időszakban, amely május végén - június elején következik be, a bokros fa koronáját sűrűn borítják nagy hófehér virágok, amelyek kellemes illatúak. Egy gyümölcstermés életciklusa 25-30 év.
A gyümölcs jellemzői
A Cherry Mayak egy nagy gyümölcsű fajta. Egy felnőtt fán a bogyók átlagosan 4,5 grammot gyarapodnak. A gyümölcs alakja megfelelő - lekerekített, a varrás közelében észrevehető lapítással. Az érett bogyókat egyenletesen sötétvörös színű borítja, sima és fényes felülettel. A cseresznye héja vékony, nem kemény, rugalmas. A hasi varrat gyenge.
A bogyóknak univerzális célja van - frissen fogyasztják, főzéshez használják (pékáruk, kompótok), befőttbe, lekvárba, gyümölcslevekké dolgozzák fel, fagyasztják, egészben tartósítják. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a betakarított termés azonnali feldolgozást és felhasználást igényel, mivel a szár leválása nehézkes - károsítja a bogyók integritását, kiváltva a nedváramlást. Gyenge a gyümölcs szállíthatósága, valamint az eltarthatósága is.
Íz tulajdonságok
A világítótorony egy finom cseresznye. A vörös hús zsenge, közepesen sűrű húsos szerkezetű, magas lédússággal. A bogyók leve sűrű és gazdag. Íze kiegyensúlyozott - édes és savanyú, édesség és fanyarság nélkül. Egy kis csont (súlya 0,25 g) jól elválik a péptől. A cseresznyepép több mint 7% cukrot és jótékony savakat tartalmaz.
Érés és termés
A cseresznye középérésű fajták. Az első termések az ültetést követő 4. évben várhatók. A bogyók nem egyszerre érnek, ezért az érési időszak némileg késik - akár két hétig. A tömeges termés csúcsa július végén - augusztus elején következik be. A túlérett cseresznye nem morzsolódik, de megrepedhet.
Hozam
A fa termésmutatói átlagosak. Egy felnőtt fa megfelelő gondozással és kedvező feltételekkel 5-15 kg érett bogyót hozhat. A déli régiókban a fa termékenyebb - akár 25 kg cseresznyét is ad.
Növekvő régiók
A cseresznyetermesztés földrajzi területe jelentősen bővült az elmúlt évtizedben. A fát tömegesen termesztik Közép-Oroszországban, valamint Fehéroroszországban, a balti államokban és Ukrajnában.
Az öntermékenység és a beporzók iránti igény
Ez a fajta részben öntermékeny (7-20%), ezért érdemes hasonló virágzási idejű donorfákat ültetni. A következő fajtákat tekintik a legjobb beporzó fáknak: Generous, Polevka, Toiler of Tataria, Shakirovskaya és Nizhnekamskaya.
Leszállás
A cseresznyefát tavasszal és ősszel is ültetheti, de a tavaszi ültetést kedvezőbbnek tartják. A termesztéshez egy-két éves, egészséges gyökérrendszerű, legfeljebb 80-110 cm magas palánta javasolt, a ültetések közötti távolság 250-300 cm legyen, hogy ne alakuljon ki a koronák árnyéka.
Növekedés és gondozás
A fa termesztéséhez egyenletes és gyommentes területet kell választani, lehetőleg egy kis dombon. A legjobb hely egy fának a terület délnyugati része lesz, ahol sok a nap, és van védelem a huzat ellen is.
A cseresznye mezőgazdasági technológiája rendszeres öntözésből, talajlazításból és talajtakarásból, műtrágyák (humusz, hamu, nitrogén, kálium) kijuttatásából, korona kialakításából, ágak metszéséből - egészségügyi és fiatalító, vírusok megelőzéséből és a télre való felkészülésből áll.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Ennek a fajnak az immunitása nem túl magas. A fa különféle betegségeknek lehet kitéve, amelyek a gyümölcs- és bogyós növényeket érintik - coccomycosis és gyümölcsrothadás. A kártevők közül a levéltetveket és a nyálkás fűrészlegyet tartják a legveszélyesebbnek.
A talaj- és éghajlati viszonyokra vonatkozó követelmények
A Cherry Mayak kiváló szárazságállóság és átlagos fagyállóság jellemzi, ami lehetővé teszi, hogy a fa akár -25 ... 35 fokos hőmérsékletet is elviseljen. A fa szereti a fényt, a mérsékelt nedvességet, a teret és a meleget.
A cseresznyefa kényelmesen nő a könnyű vályogokon, légáteresztő képességgel, termékenységgel és elegendő nedvességgel. Fontos, hogy a talajok alacsony savasságúak és mély talajvizűek legyenek.