- Szerzői: Voronchikhina Alexandra Yakovlevna (Rossoshanskaya zonális kísérleti kertészeti állomás)
- Jóváhagyás éve: 2000
- Hordó típus: fa
- Növekedés típusa: közepes méretű
- korona: panicle, közepes sűrűségű
- Szökések: egyenes, sárgászöld, kopasz
- Levelek: sötétzöld, matt, dupla fogazott él
- Gyümölcs mérete: nagy
- Gyümölcs alakja: ovális
- Gyümölcs színe: fekete
Cherry Black nagy - ennek a kultúrának a rendkívül ízletes bogyói sok hazai és külföldi kertészt vonzottak és vonzanak továbbra is. Ennek oka is a nagy gyümölcsű kultúra, és annak igénytelensége.
Tenyésztéstörténet
Ezt a közönséges fajhoz tartozó, univerzális célú cseresznyét A. Ya Voronchikhina, a Rossosh zónás kísérleti kertészeti állomás munkatársa tenyésztette ki. A tenyészet 2000 óta engedélyezett, az észak-kaukázusi termesztésre vonatkozó ajánlással. vidék. Mindazonáltal mutatói annyira produktívnak és meggyőzőnek bizonyultak, hogy ma már Oroszország számos más régiójában is termesztik.
A fajta leírása
A tenyészet közepes méretű (3-4 m), paniculáris, piramis alakú, közepes vastagságú, szétterülő koronával. A kéreg szürke, sötét színű, enyhén érdes, ezüstös bevonattal, gyakorlatilag nem reped. A hajtások függőlegesek, megnyúltak, enyhén megvastagodtak, sárgászöld színűek, nagy internódiumokkal rendelkeznek. Fiatal hajtásokban zöldes, a kor előrehaladtával kissé megváltoztatja a színét. Lencse serdülés nélkül, vöröses, nem túl gyakran található. A rügyek meglehetősen nagyok, lekerekítettek, éles hegyekkel, nem szomszédosak a hajtásokkal.
Levelei nagyok, sötétzöld színűek, ovális alakúak, dupla fogazott élekkel és hegyes tetejűek, fényesek, karcolások nélkül. A levélnyél megvastagodott, megnyúlt, nem serdülő. A virágok nagyok, 2-3 darabból állnak virágzatban, széles és fehér szirmokkal, amelyek a virágzás végén kissé sötétednek. Nagy rügyek.
A kultúra nem nevezhető hosszú májnak - a hozzávetőleges élettartam 15-17 év. Minél érettebb lesz a fa, annál alacsonyabb lesz a hozama. 15 éves korig a fák termése jelentősen csökken.
A kultúra előnyei közül érdemes megjegyezni:
magas fokú fagyállóság;
viszonylag könnyű gondozás;
megbízható rezisztenciaszint számos betegséggel szemben;
termésbőség.
Mínuszok:
rövid gyümölcstermő időszakok;
viszonylag rövid élettartam;
relatív fogékonyság a moniliózisra és coccomycosisra.
A kultúra bogyói univerzálisak felhasználásukban, tökéletesek friss fogyasztásra, valamint különféle feldolgozásra. Hűtőszekrényben legfeljebb 2 hónapig tárolhatók.
A gyümölcs jellemzői
A bogyók nagy formájúak, 4,1 g súlyúak, lekerekített, oldalukon enyhén lapított, nem hajlamos a leesésre. A héj vékony, sötét, majdnem fekete. A pép sötétvörös állaga nagyon lágy és lében gazdag, emlékezetes desszert ízű. A magok kis méretűek, szabadon válnak el a péptől. A bogyók szétválasztása száraz.
A kémiai összetétel szerint a bogyók a következőket tartalmazzák: száraz összetétel - 14,5%, cukor - 9,7%, savak - 1,5%, C-vitamin - 11,3 mg /%.
Íz tulajdonságok
Ízük szerint a bogyók édes-savanyúak. Érett gyümölcsök kóstoló értékelése pontokban - 4.1.
Érés és termés
A hatékony termés a palánták életének 3. évétől kezdődik. Érési ideje korai-átlagos. A gyümölcs betakarításának időpontja június végétől van.
Hozam
A hozam jó - átlagosan 12-25 kg fánként. Az első bogyókat elkezdik eltávolítani anélkül, hogy megvárnák a teljes érést. Ugyanakkor kényelmesebb kefével vágni őket a szárak ágakhoz való rögzítésének területén. A szárral a bogyók tovább tárolhatók.
Az öntermékenység és a beporzók iránti igény
A kultúra öntermékeny, emiatt gyakran ültetnek mellé beporzó cseresznyét, Spectacular, Kent, Turgenevka, Griot Ostgeimsky, Zhukovskaya, Rossoshanskaya black.
Leszállás
Nyílt talajban a kultúrát csak tavasszal ültetik el, miközben a növények rügyei még nem nyíltak meg. Az ültetéshez jobb, ha semleges savasságú könnyű talajt használunk, mivel a redox folyamatok hátrányosan befolyásolják a tápanyagok fák általi felszívódását. Az ideális savassági index itt 7,0 pH lenne. Ennek az értéknek az egyik vagy másik irányba való kis eltérése megengedett.
Ha enyhén savanyú talajba kénytelen fát ültetni, akkor először meszezéssel készítse elő (1 m2 parcellánként 300-400 g meszet adunk hozzá).
Az ültetési mélyedéseket előre elkészítik, heti szünetekkel először meszet, majd szerves anyagokat (komposztokat) adnak hozzá. 1 m²-hez körülbelül 400 g mészre és körülbelül 10 kg komposztra lesz szüksége. Az ültetési barázdák méreteit a növény gyökérrendszerének paraméterei alapján választják ki. A mélyedések szabványos méretei 80x80 cm, mélysége körülbelül 60 cm.
A palántaültetés során a növények gyökérnyalájának 6-7 cm-rel kell emelkednie a talajszint fölé.
Növekedés és gondozás
A kultúra gondozásának eljárása tartalmaz néhány árnyalatot. A gombás természetű betegségekre való nagy érzékenysége miatt a fákat óvatosan kell öntözni, nem szabad elönteni a gyökereket. Szárazságtűrő, így néhány alultöltés hasznosabb lesz, mint a túlcsordulás, ami tönkreteheti a fát.
Az első öntözést közvetlenül a virágzás után végezzük, azonnali hozzáadással és fejtrágyázással. A második a gyümölcsképződés kezdeti időszakában. Száraz időszakokban a további öntözés nem károsítja a kultúrát, ezért az öntözés 14 napon belül 1 alkalommal nő. Növényenként 20-30 liter vizet fogyasztunk.
Esős időben a tőközeli teret óvatosan 15 cm mélyre lazítják, félve a gyökerek érintésétől és károsodásától. A szezon során ezt az eljárást legfeljebb 3 alkalommal hajtják végre. A termény rendszeres mulcsozása elengedhetetlen.
A fekete nagy fájdalmasan tolerálja a koronák megvastagodását, ezért a 40 cm-nél hosszabb hajtásokat levágják. Fontos a koronába növő ágak eltávolítása is. Egyetlen fa legfeljebb 10 fő hajtást hagy maga után.
Az első metszési eljárást közvetlenül a palánták ültetése után kell elvégezni. Legfeljebb 7 erős és megvastagodott hajtás marad a fákon, amelyek koronák kialakítására szolgálnak. Minden ezt követő metszés a tavaszi időszak elejétől, körülbelül 3 héttel az első rügyek megjelenése előtt történik.
A vágást szisztematikusan végzik a fiatalítás és a fertőtlenítés érdekében, ami nagymértékben csökkenti a gombás betegségek valószínűségét. Az egyéveseket 80 cm-re rövidítjük le, legfeljebb 3 fő ágat fektetünk le. Jövőre körülbelül 60 cm-rel lerövidítjük a fák középső részét, mérve a távolságot az első réteg legmagasabb ágától.
Az etetést attól az időponttól kezdjük, amikor a fák elkezdenek gyümölcsöt teremni. A szerves anyagokat legfeljebb 1 alkalommal 2 év alatt, az ásványi műtrágyákat pedig évente kétszer alkalmazzák. Ősszel az ásáshoz hasznosak a foszfor- és kálium-kiegészítők, tavasszal pedig a nitrogéntartalmúak. Körülbelül 5 évente egyszer a talajt dolomitliszttel vagy hamuval meszelik.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A kultúra jelentős hátránya a coccomycosisra és a moniliosisra való érzékenysége. Az első esetben a levelek erősen érintettek, ritkábban a gyümölcsök.
Az ilyen súlyos betegségektől való megszabadulás az érintett ágak eltávolítása és a szakaszok kezelése réz és vas-szulfát összetételével. A lehullott leveleket megégetik. Szezononként legalább kétszer a fákat 3% bordeaux-i folyadékkal kezelik.
A talaj- és éghajlati viszonyokra vonatkozó követelmények
A tenyészet kellően fagyálló, könnyen tartja a hőmérsékletet –30 Celsius fokig. Jól megbirkózik az aszályokkal - a nedvességhiány gyakorlatilag nincs hatással az eltávolított gyümölcsök minőségére.