A szőlő érésének felgyorsítása

A szőlő érése, mint bármely más bogyós termés gyümölcse, a személy - a szőlőbirtokos - időben történő beavatkozásától függ. És késhet - vagy lehetetlen - az időjárás túlzott szeszélyei, a kórokozók megjelenése, a nem megfelelő és idő előtti ellátás miatt.

Az őskefék megjelenésétől kezdve - a virágzat beporzása után - megkezdődik a napok visszaszámlálása, amely során a szőlő felhízik (a termés megnő), majd beérik. Érett állapotban nő a fruktóz és glükóz tartalma, csökken a zöld éretlen szőlőre jellemző savtartalom. Ha a szőlőben egy százaléknyi sav nem marad, akkor érettnek minősül.

A „szőlő” értékesítési szezon július végétől október elejéig tart. A teljes beéréshez - a cukrot nyerni - a gyümölcsök a növekedés lassulása után kezdődnek. A Krasznodar Területen például korai fajtákat termesztenek: "SzuperExtra", "Nastya" és így tovább – a déli melegben gyorsan beérik a betakarítás.

Az éretlen szőlőt az ízük különbözteti meg - olyanok, mint a fű, és szinte nem tartalmaznak cukrot. Nincs rá vágy - alig édes, ami a napfény és a talajból nyert tápanyagok hiányát jelzi. A szőlő késői érése leggyakrabban az időjárás változásaira vezethető vissza: a napsütéses napok csökkenése az egyes hónapokban, a sok eső. A felesleges nedvességtől a kevesebb oxigént kapó gyökerek - különösen a tömörített, nem tavasszal kiásott törzskörön - elrohadnak. A +20 alatti havi átlaghőmérséklet lassítja a szőlő növekedését és érését. A késő tavaszi és áprilisi, májusi éjszakai fagyok miatt a betakarításnak nem lesz ideje beérni – vagy egyáltalán nem lesz.

A szőlőben legalább több betegség található. Baktériumok és spórák okozzák, amelyek a hajtásokon és a leveleken telepednek meg, élve "megeszik" azokat. Az a szőlő, amelyen sok az érintett terület (a spórák által "elfogyasztott" levelek, a lignifikált területeken sérült kéreg és korhadt fa, pókhálók és pókgubók a szőlőfürtökben stb.), nem hoz jó termést. Több sérülés esetén a gyümölcsök egyáltalán nem fognak megjelenni.

A túl "nehéz" föld, amely nem tartalmaz homokot, gyorsan leülepedik, és az oxigén hozzáférése a gyökerekhez megszakadhat, ami a bokrok gyengülését okozhatja. Ezt a hiányosságot a szőlő ültetésekor javíthatja: keverje össze a földet homokkal. A homok jól átengedi a vizet és a levegőt - és a föld könnyebbé, áteresztőbbé válik. A szőlő jól fejlődik agyagos, homokos vályog talajon. Egyes esetekben mély lyukat ásnak a földbe az ültetés helyén, homokot kevernek tőzeggel és egyéb műtrágyákkal - és a szőlődugványokat ezzel a kompozícióval borítják. A tetejére egy kis réteg eltávolított fekete talaj kerül, hogy a föld ne fagyjon meg.

Ha a talaj közeli törzsköreiben a talajt időben kiásták, zöldség- és gyümölcshámlással, kaszált és gyomlált gyomokkal, egyéb növényi "törmelékkel", talajtakaróval, tőzeggel, ha szükséges - kálium- és magnézium alapú műtrágyákkal táplálták. , akkor július közepéig elegendő időben öntözést biztosítani ... Ne felejtse el fellazítani a talajt - a növény föld feletti részéhez hasonlóan a gyökerek is lélegeznek, asszimilálják a nitrogént és az oxigént a talajból.

Mindenekelőtt a talajt időnként fel kell lazítani, a szőlőt pedig öntözni. Ne töltse túl – a túlzott nedvesség hatására a szőlő megreped.

Miután megoldotta a problémát az öntözéssel és lazítással, gondoskodjon a szőlőről időben történő gyökér- és levélkezeléssel. Ide alkalmas a tőzeg, a gyümölcs- és zöldséghulladék, valamint mindenféle komposzt.

Számítsa ki az optimális szőlőfürt számát bokronként (vagy szőlőnként). A növényt - mindegyiket külön-külön - nem szabad túlterhelni. Túl sok kefe és ág, amelyen növekszik, rossz minőségű éréshez vezet. A fürtök egy részét – a megkötött fürtök felét – eltávolítjuk, hogy a többiek beérjenek.

Távolítsa el a szőlő aljáról a már nem hasznos leveleket. Tegye ugyanezt a felesleges hajtásokkal, amikor a szőlő vagy a bokor növekedése leállt - ennek jele a kiegyenesített csúcs (a hajlított tovább növekszik, és nem kívánatos eltávolítani).

A szőlő vagy bokor fő képződményén kívül van egy kiegészítő is. Ez abban áll, hogy rögzítjük - eltávolítjuk az ún. mostohagyermekek vagy másodlagos hajtások, amelyek a tavalyi bimbókból fejlődtek ki. Minél korábban távolítják el a mostohagyermekeket (lehetőleg a fogantatás szakaszában), annál több tápanyagot kap a fő szerkezet: a fő ágak és maga a bokor (vagy szőlő), valamint a megkötött fürtök gyorsabban nőnek, és korábban érik a szőlő.

A betegeket, valamint az érést abbahagyott fürtöket eltávolítják. Fordítsa az ecsetet az éretlen oldalával a nap felé: 60 fokkal, fokozatosan.

Közép-Oroszország lakói, az Uráli körzet, ahol rövidebb a nyár, emellett szigetelhetik a szőlőültetvényt. Ezt úgy érik el, hogy a talajt fekete csempével és napon melegített kövekkel borítják. Naplemente után ez a kő több órán keresztül leadja a felgyülemlett hőt, felmelegíti alatta a talajt. Ebben az esetben próbáljon korai érésű fajtákat használni - gyorsabban érnek.

Készítményként kálium-, magnézium- és foszforalapú műtrágyákat használnak. A foszfortartalmú készítményeket levéltáplálásnak nevezik. De más stimulánsokat is használnak, például ammónium-molibdátot.

Foszfor- és ammóniumsók - ezeket a műtrágyákat sókomponensek formájában állítják elő - vödör vízenként 10 g mennyiségben hígítva. Két héttel a szőlő virágzása előtt a még ki nem virágzó levelekre és kezdetleges ecsetrügyekre levélcsávázást permeteznek. A legjobb eredmény akkor érhető el, ha a terméket napnyugtakor vagy közvetlenül utána osztja szét.

Az új ágak, kötött szőlőfürtök növekedésének serkentésére sávozást hajthat végre - egy kis kéregcsíkot vághat le a megfelelő helyen. Az ötlet az, hogy a víz a benne oldott ásványi anyagokkal felfelé (gyökerekből) a fa edényein, a szerves anyagok pedig lefelé (a tetejéről) a primer kéreg és a fa között elhelyezkedő háncsréteg szitacsövei mentén mozog. Ahhoz, hogy a szerves anyagok útját visszavágjuk – és az ág növekedéséhez irányítsuk, az utóbbit gyűrűzzük.

A gyűrűs ágban képződő szerves anyagokat használják a gyűrűzési jel felett elhelyezkedő ecset érlelésére.

A szőlő akkor érik be, akkor érik be végre, ha a kertész figyelembe vette az összes zavaró tényezőt, amely akadályozza a fejlődését. A fent vázolt lépések megtétele mellett a következő tippek segítenek neki.

Ne válasszon olyan fajtákat, amelyek az éghajlati és időjárási viszonyok szempontjából nem megfelelőek az Ön régiójában és térségében. Ha Ön kezdő kertész, próbálja ki a "Krasa Severa" vagy a "Cosmonaut" fajtákat vagy más hidegálló fajtákat.

Ne alkalmazzon olyan műtrágyát, amely teljesen más kerti és kertészeti kultúrákhoz alkalmas. Például a cseresznyének megvannak a saját gyógyszerei a kártevők ellen, a szőlőhöz képest, mivel a kártevők különböznek a szőlő vagy bokor kártevőitől. A szükséges műtrágyák és védővegyszerek megvásárlása után kövesse a használatukra vonatkozó utasításokat. Az adag túllépése túltelítettségi hatást vált ki, és elpusztítja a növényt, az elégtelen adag nem fog működni. Ezenkívül használjon népi jogorvoslatokat - az ellátásnak átfogónak kell lennie.

Hogyan lehet felgyorsítani a szőlő érését, lásd alább.