Szőlő Gyöngy klumpa

Nagy hiba az a vélemény, hogy Oroszországban csak azok a szőlőfajták elfogadhatók, amelyeket hazai nemesítők fejlesztettek ki. A hazai iskola minden előnyével a külföldi szakemberek fejlesztései is figyelmet érdemelnek. És ennek élénk megerősítése a Pearl Sabo szőlő.

Ez a kultúra a hidegháború csúcspontján, pontosabban az 1950-es években jött létre. Ismeretes, hogy a Sabo Pearls használatát 1959-ben hivatalosan engedélyezték. A fajta szerzőjének Stark Adolf magyar nemesítőt tartják. A Muscat Ottonel-lel keresztezett Bronnerstraube fajtát vettük alapul. Bár a kultúra már nem tud egyenrangúan felvenni a versenyt az új fajtákkal, egy tiszteletreméltó kor miatt is érdemes szétszedni.

A Sabo Pearls jellemzői:

• szinonimák tömkelege (Pearls Saba, Beads, Korai magyar szerecsendió, Perlina Saba, Pearl de Chaba, Perla Chabanska, Chaba Dende, Yulski Muscat);
• eredetileg tisztán étkezésre szánták;
• a tulajdonságok egyetemessége;
• korai érés;
• a termény alacsony (a gazdálkodók újabb fejlesztéseihez képest) értékesíthetősége.

A rügyek virágzása és a bogyók érésének elérése között általában 113-115 nap telik el. Kedvezőtlen időjárás esetén ez az időszak kissé megnövekedhet. Az aktív hőmérsékletek hozzávetőleges összege 2087 fok. Mindez lehetővé teszi, hogy a fajta egy nagyon korai csoporthoz rendelhető. A gyakorlók már amúgy is csekély érdeklődése ellenére ez a körülmény vonzóvá teszi a kísérletezők számára.

A Sabo Pearl Brush egy kúphoz hasonlít. Néha a kúp és a henger alakjának jelei is vannak. A fürtös szőlőt lazán vagy közepes sűrűséggel csoportosítjuk. A kéz átlagos súlya 0,117 kg. A borsótól félni kell.

Ennek a fajtának a szőlő:

• sárga zöld;
• tartalmazzon magokat (gyümölcsönként 1-2 magot);
• kerek, vékony héjú és puha, lédús pép;
• 0,14-0,18 kg cukrot tartalmaz 1 cu. dm;
• 7,6 pontot kapott a kóstolótól.

A Szabó gyöngyök vonzó szerecsendió ízűek. De még mindig veszít az újabb típusokkal szemben. A szerecsendió aroma némileg korrigálja a helyzetet.

A szőlőtermő hajtások aránya 48%. A szokásos fejlett hajtások egyenként 0,56 virágzattal rendelkeznek. A termésre képeseknek - már 1,37. Normalizálás szükséges. A bejelentett termelési képesség 50-120 centner hektáronként.

Sabo gyöngyök:

• könnyű vályog vagy fekete talajon fejlődik a legjobban;
• ellenáll a száraz napoknak, de előnyben részesíti az átgondolt öntözést;
• a hely szellőztetését igényli.

Ehhez a fajtához 60x50 cm-es gödröket ásnak, a palántákat 48 órán át vízben tartják, hogy kellően megnedvesedjenek. Ezután agyagcefrébe kell mártani őket. A sarok 40 cm-es mélyítése szükséges. A gyökereket gondosan szétterítjük.

Az önbeporzás elméletileg lehetséges. A gyakorlatban helyesebb, ha a fajtát számos más bokor veszi körül. A beporzás javítja a bogyók ízét.

Közepes metszés javasolt. Nyáron "zöldmetszés" is zajlik. Gyakrabban veszik a metszőmetszőt tavasszal és ősszel. A tenyészidőszak vége után maximum 8 szem marad. Ezzel egyidejűleg a bokor koronáját ritkítják.

A Sabo gyöngyök általában -27 fokos hőmérsékleten is megőrzik tulajdonságaikat. Ezért a szőlő jól tűri a fagyos időjárást. De jobb minden lehetséges meglepetést előre látni és előre látni.

A növény veszélyét a következők jelentik:

• lisztharmat;
• fuzárium;
• gyümölcsrothadás;
• oidium;
• lebeny;
• lepke;
• darázstámadások.

A magas cukortartalom és a bogyók vékony héja nem a legjobb kombináció. A termést a hűtőszekrényeken kívül lehetetlen hosszú ideig megőrizni. Vagy elég gyorsan kell megenni, vagy lévé, borrá feldolgozni.