Boszorkány ujjai szőlő

Jelenleg rengeteg borfajta ismert. Valaki a klasszikusokat részesíti előnyben, míg mások az egzotikus fajtákat szeretik kipróbálni. A szokatlan szőlőfajták közül kiemelkedik a Witch's fingers fajta. A fajta előnyeiről, a nemesítés történetéről és jellemzőiről a cikkben lesz szó.

Ez egy meglehetősen ősi fajta, még korunk előtt tenyésztették. A frissített szőlőfajtát kaliforniai tudósok vezették be 2002-ben. A modern fajták mediterrán fajtákkal való keresztezése eredményeként jutottak hozzá. Ezt azért tették, hogy hangsúlyozzák a faj sajátosságait, az íz gazdagságát. Amerikai tudósok azzal érvelnek, hogy ez egy közönséges hibrid, nem egy genetikailag módosított fajta.

A mai napig csak egy ültetvényen termesztenek szőlőt Kaliforniában. Kultúrát szerezhet, ha palántákat vásárol tudósoktól. Az analóg az orosz Alenushka fajta.

Nyilvánvaló, hogy a fajta neve a bogyók megjelenéséből származik. Hosszúkás alakúak, érthetetlen görbületük van a teljes hosszon. Szerkezetükben egy tündérboszorkány görbe ujjaira hasonlítanak. De a fajta néhány csodálója Chilének hívja, mert hasonlít a csípős paprika formájához.

A szőlő erős, ezért a növénynek szüksége van metszésre, kötözésre.

A boszorkányujjak a korai érésű fajtáknak tulajdoníthatók. 4 hónappal a levéltömeg megjelenése után az egész bogyó beérik. De baráti érésről akkor beszélhetünk, ha minden természetes, agrotechnikai termesztési körülményt betartunk.

A fürtök hosszúak és keskenyek. A csokor súlya 470 és 550 gramm között változhat.

A bogyók szokatlan íves, hegyes és hosszúkás alakúak, a héj közepes sűrűségű, nem savanyú. A darazsak sűrű bőrük miatt nem érnek a bogyókhoz. A gyümölcsök fogyasztás közben nagyon lédúsak és ropogósak. A gyümölcs savassága 4,12 g / dm³ - ez nem sok. A cukrok mennyisége pedig 206 g / dm³. A pép nagy mennyiségű flavonoidot, ásványi anyagokat, vitaminokat, glükózt tartalmaz. Alacsony kalóriatartalmú termék: 95 kilokalória 100 grammonként.

Íze harmonikus, szokatlan, messziről kissé szilvára emlékeztet. A szőlő aromája a hercegnőre emlékeztet.

A fajta termése átlagos, de a termesztési feltételeket be kell tartani. A betakarítás általában nyár közepén történik. Körülbelül 125 nappal az első levél megjelenése után. A massza többi része augusztus elejére beérik.

A bokrok meglehetősen gyorsan nőnek, és hatalmas méreteket érnek el. A szőlőművelés időszakában 3-3,5 méter magasságú kétszintes rácsokat kell telepíteni.

A palánták számára ajánlott enyhén savas talajt készíteni. A kutat előre elkészítik, 70 centiméterrel mélyítik. A belső tér tele van szerves anyagokkal és szuperfoszfáttal. A növény körüli ültetés után a talajt fűrészporral vagy mohával talajtakarják.

Kora tavasszal tervezik leszállni. Az előkészített lyukba egy palántát temetnek el oszloppal és öntözőcsővel.

A beporzás önmagában történik, mivel a virágok kétivarúak.

A boszorkány lábujjait formálni kell. Ezért ajánlott évente többször megtervezni a metszést:

• tavasszal, a rügyek aktivitásának kezdete előtt, a fagyott ágakat eltávolítják;
• a mostohagyermekeket szükség szerint metszik;
• a petefészek megjelenése során távolítsa el a szükségtelen klasztereket;
• vágja le a felesleges lombozatot a gyümölcs érése előtt;
• ősszel a hajtások 2 szemre rövidülnek.

A metszés módja a bokor alakjától függ. A déli országokban egy szőlőt hagynak meg, zord éghajlaton 3-4 hüvelyt alakítanak ki a biztosításhoz.

A boszorkányujjakat a gyökerek szárazsággal szembeni ellenállásának figyelembevételével tenyésztik. Ezért nincs szükség bőséges öntözésre. Javasoljuk, hogy a növény alatti talajt legfeljebb 10 naponként nedvesítse meg. Egy érett növényt 3 hetente lehet öntözni. Az utolsó öntözést 2 héttel az első fagy előtt végezzük.

A műtrágyázást öntözéssel kombinálják a levelek megjelenésétől kezdve. Tavasszal nitrogénkomplexet vezetnek be, nyáron káliumot és foszfort, ősszel pedig összetett keveréket.

A szőlő 23 fok alatti fagyokat is károsodás nélkül bírja. Ha a hőmérséklet 25 fok alá csökken, akkor ajánlott a szőlőt takarni.

A növény téli előkészítése akkor kezdődik, amikor a hőmérsékletet +8 fok körülire állítják be. Először a törzskört vastag fűrészporréteggel vagy tűvel takarják le. Ezt követően mindent megszórnak hamuval. A metszés után a szőlő maradványait a földre hajlik, zsákvászonnal letakarva. A tetejét megszórjuk levelekkel.

A nemesítők a fajtát a lisztharmattal, egyes gombákkal, vírusokkal, bakteriális rákkal szemben ellenállónak tenyésztették ki. De ennek ellenére megelőző intézkedésként fel kell dolgozni a szőlőt. A növényt a rügyek aktív nyitása során, a termés idején kezeljük. Biológiai anyagokat "Topaz", "Extrasol", "Skor" használnak.

A fajta nem tartozik hosszú távú tárolásra. Néhány nap a hűtőszekrény alsó polcán – ennyi az eltarthatósági idő. Azonnal fogyasztva csak frissen.

Annak ellenére, hogy a fajtát csak Kaliforniában termesztik, néhány szerelmes még mindig ajándékba hozza a szőlőt. A fajtát magvakkal nem lehet szaporítani. A felhasználók megjegyzik a bogyó csodálatos ízét, méretét. De sokan panaszkodnak, hogy a növényt folyamatosan gondozni kell a jó termés érdekében.

A Witch's Fingers szőlőfajta továbbra is érdekesség Oroszország számára. Nem sokan engedhetik meg maguknak, hogy külföldről felírjanak egy növényt finom gyümölcsökkel. Nagyon reméljük, hogy ez a fajta hamarosan megjelenik a szabad piacon az Orosz Föderáció területén.