Szőlő csokoládé

A csokoládé csemegeszőlő-fajta számos más néven is ismert. Kifejezően szép fürtjeiért, kiváló ízéért és magas terméshozamáért tisztelik.

A fajta a Magarach Intézet alapján jelent meg Pavel Yakovlevich Golodriga nemesítőnek köszönhetően. 1981-es megjelenését a donorfajták leszármazottainak hosszú választéka előzte meg, mint például a Kata Kurgan, a Kirovabadskiy stolovy és az Antey Magaracha.

A csokoládé mellett a fajta Maradona, Golodriga emlékére, PG-12 néven ismert (a szerző kezdőbetűiből).

1986-ban a Chocolate hibridet állami szinten kezdték tesztelni az ukrán és az orosz régiókban. Most a hibrid fajta megtalálható az Orosz Föderáció déli régióiban, Ukrajnában és Moldova szőlőültetvényeiben. A csokoládécsokrok szinte az első fagyig megmaradhatnak a bokrokon. Idővel a bogyók színt kapnak, és csokoládé aroma egyértelműen érezhető az ízben.

Az erőteljes bokor jól elágazik. A szezon során a szőlő 5-7 méterrel nő.

A csokoládé közepesen késői érésű fajta. A tenyészidőszak 135-145 nap. A teljes érés időpontja az éghajlati viszonyoktól és a termőhelytől függ.

A forma kúpos. Súlya meglehetősen nehéz - 1000 g-ig Közepes sűrűségű fürtök. Hajtásokkal és ecsettel normalizálva 2500 g-ot hízhatnak, és akár 45-50 cm-re is megnőhetnek.

Az ovális termések színe vörös, az érés csúcsán vörösesbarna. A húsos pépben 1-3 mag található. A szőlő súlya körülbelül 9-10 g.Rágáskor szinte nem érezhető a meglehetősen sűrű héj.

A pép lédús és cukros, íze egyszerű és harmonikus. A cukortartalom 160-170 g / dm3, savtartalma 5-6 g / dm3. Ezen mutatók optimális egyensúlya a teljes érettség szakaszára esik - az első napoktól szeptember közepéig. A kóstoló íz értékelését 9,6 pont határozza meg.

Egy nagy hozamú fajta magánkörülmények között körülbelül 20 kg termést tud hozni egy erőteljes bokorból. A szántóföldeken a termése körülbelül 150 c / ha.

Még jó túlélési arány mellett is jobb a csokoládét a terület nyílt területére ültetni. A fajta szereti a napot és a könnyű tápláló talajt. A vizes élőhelyek nem elfogadhatók a szőlő számára, mivel a gyökérrendszer idővel rothadni kezd.

A csokoládé palántákat tavasszal vagy ősszel ültetik. Hűvös éghajlaton a legjobb májusban ültetni, amikor végre kialakul a meleg. Délen a leszállást ősszel tervezik. És a fajta oltással is jól szaporodik.

Ezekhez a módszerekhez a dugványokat ősszel készítik el.Metszéskor a szőlő éretlen részét kidobjuk, a maradványokat 4-5 rügyes dugványokra vágjuk. A friss metszeteket folyékony paraffinnal kezeljük. Az így elkészített dugványokat nedves ruhába csomagoljuk, és tavaszig a pincében tároljuk.

A csokoládé biszexuális virágokkal rendelkező kultúra. Stabil klímában, időben beköszönt a tavasz, a szőlő nyár elején virágzik. De ha ebben az időben túl meleg és száraz, akkor valószínűleg jelentéktelen borsó található a fürtökben.

A metszést 8-12 szemre végezzük. Összesen legfeljebb 35-45 marad egy bokor.

A csokoládé meglehetősen szerény fajta, de rendszeres öntözést, gyomlálást, metszést és etetést igényel. Az öntözések számát a légkör hőmérséklete és páratartalma befolyásolja. A túlzott öntözés a szőlőt rothadással fenyegetheti.

Ügyeljen arra, hogy a szőlő növekedésének következő szakaszaiban öntözze:

• tavasszal, mielőtt a szőlő virágzik;

• a fürtkötés fázisában;

• a fő termés betakarítása után;

• tavaszig menedéket.

Annak érdekében, hogy a talajon ne képződjön kéreg, amely megakadályozza, hogy a gyökerek oxigénnel táplálkozzanak, öntözés után a talajt meg kell lazítani.

A jó hozam érdekében a szőlőt időnként szervesanyaggal meg kell trágyázni. Erre alkalmas a korhadt komposzt, trágya vagy humusz. A fedőtrágyát öntözéskor alkalmazzák, kombinálva a profilaxissal speciális gombaellenes szerekkel.

A szezon során az asztali fajtát legalább háromszor trágyázzák meg:

• a virágzás végén;

• a fürtök érésének időpontjában;

• mielőtt elbújna télre.

A szezon utolsó öntözését hamuzsír-adalékokkal végezzük, hogy javítsuk a kultúra tartósságát és a fagyra való felkészülését.

A fajta kétségtelen előnye a fagyállóságban rejlik. A csokoládé tökéletesen tolerálja a t -22-re való csökkenését. És bár a hibrid kultúra szerzője télre fedetlenül hagyta a bokrokat, jobb nem kockáztatni. Az elmúlt években még délen sem volt stabil az éghajlat.

A csokoládé nagy ellenálló képességgel rendelkezik a szőlőre jellemző betegségekkel szemben. Tehát a desszert ízű hibridet a szürkerothadással szembeni viszonylagos ellenállás jellemzi, kis mértékben érzékeny a penészre és a lisztharmatra. A kockázatok megelőzéssel minimalizálhatók. A bokrokat speciális készítményekkel kezelik. A kolloid kén és a Fitosporin-M jól mutatják magukat.

A fajta nyilvánvaló előnye a darazsak részéről a gyümölcsök iránti érdeklődés hiánya. A félelmet csak egyes madárfajok okozzák.

A csokoládé egy ellenálló szőlőfajta. Ez annak köszönhető, hogy a bogyók nem érzékenyek a repedésre. A termések szilárdan a sűrű fésűhöz tapadnak, és szállítás közben is megmaradnak. A fürtök jól eltarthatók száraz és hűvös helyen. A betakarítás után 3 hónapig megőrzi piacképes megjelenését és ízét. A speciális hűtőszekrényekben a gyümölcsök legfeljebb hat hónapig romlanak.

A csemegeszőlő fajta a feltételezésekkel ellentétben kiváló alapanyag gyümölcslevek és borok előállításához.

A csokis szőlőt gyakran használják kozmetikumok gyártásához. Számos olyan hatóanyagot tartalmaz, amelyek védik a bőrt a nap káros hatásaitól és a korai öregedéstől.