Szfinx szőlő

A Szfinx egy szőlő hibrid, kitűnő ízzel. A magas termelékenység mellett a korai érettséget és a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni ellenállást egyesíti.

A Sphinx egy hibrid szőlőfajta, amelyet Zagorulko Vitaly Vladimirovich ukrán nemesítő tenyésztett ki körülbelül 10 évvel ezelőtt a Strashensky és Timur szőlőfajták keresztezésével. A moldovai csemegeszőlő közönséges fajtájának, a Straseninek és a korai érettségéről híres Timurnak a keresztezése a Szfinx hibrid formájának létrejöttéhez vezetett, amely ezektől a fajtáktól örökölte a kiváló ízt, valamint a korai érettséget, ill. az éghajlati adottságokkal szembeni ellenállás.

A szfinxet a következő kritériumok szerint tenyésztették:

• termésstabilitás minden időjárási körülmény között;

• önbeporzás;

• eredeti íz;

• könnyű karbantartás.

Ez a fajta szerénysége miatt sok nyári lakos és kezdő szőlőtermesztő keresletté vált.

A Szfinx egy meglehetősen magas növény, gyors növekedéssel és korai éréssel.

A növény jól tűri a különféle időjárási viszonyokat: a hőségtől a súlyos fagyokig, valamint ellenáll a szárazságnak és számos, a szőlőt pusztító kártevőnek. Ez a hibrid kétivarú, önbeporzásra tenyésztik, hím- és nővirágzata egyaránt van.

A fajtának vannak előnyei és hátrányai is. Az előnyök közé tartozik:

• a gyümölcsök gyors érése;

• meglehetősen magas hozam;

• nagy bogyók és nagy fürtök;

• kitűnő íz;

• fagyállóság;

• könnyű karbantartás;

Hátrányai a következők:

• félelem a huzattól;

• a bogyók instabilitása a magas páratartalomhoz;

• alacsony rezisztencia a penész és a lisztharmat betegségeivel szemben, amely minden szőlőfajtára jellemző;

• nagy vonzerő a darazsak számára, ami a bogyók károsodásához vezet;

• nagy távolságra történő szállítás lehetetlensége.

A Szfinxet nagyon korai érési időszak jellemzi. A gyümölcsérés meglehetősen gyorsan: 100-105 nap alatt, az időjárási viszonyoktól függően jelentősen.

A fürtök hengeres-kúpos alakúak, közepes sűrűséggel, a növény megfelelő gondozásától függően: időben történő öntözés és lazítás. Egy csomó átlagos tömege 500-700 g.

Ennek a fajtának nagy bogyói vannak, amelyek színe sötétkéktől liláig terjed, ovális vagy tojásdad alakú. A szfinx bogyók sűrű, ropogós péppel rendelkeznek. A bogyók mérete 28-32 mm átmérőjű, míg az egyes bogyók tömege eléri a 8-10 g-ot.

A Szfinx ízminősége teljesen összhangban van a csemegeszőlővel, és fajtaízek jellemzik, a Timur és a Strasensky fajták árnyalataival harmonikus kombinációjukban.

A korai érés magas hozamot ad a fajta időjárási viszonyokra és gondozásra való szerénysége miatt. A betakarítás főként nyár végén történik, de az érés üteme az időjárási viszonyoktól függ.

A Szfinx termesztésénél figyelembe kell venni, hogy növekedési erejét tekintve az erőteljes növények közé tartozik. A fajta kétivarú, amelyre jellemző a hím és női virágok jelenléte, ezért kívánatos a fajtát más szőlőfajtáktól távol termeszteni.

A palántákat április utolsó évtizedétől május második évtizedéig kell ültetni. Ősszel az ültetést október közepe előtt kell elvégezni. A kiszállást a következő algoritmus szerint kell végrehajtani:

• a csírát 24 órára víztartályba helyezzük;

• metszeni a szőlőt, 4-6 szemet hagyva;

• 70–80 cm mély és körülbelül 20–25 cm átmérőjű lyukat ásnak, és humusz- és foszfátműtrágyákból készült fejtrágyával töltik fel;

• ezen az alapon egy palántát függőlegesen helyeznek el, és földdel borítják;

• öntözést végeznek - 1-2 vödör vizet.

A szőlő virágzása során a virág szirmai kalap alakú korollat ​​alkotnak, amely a beporzás előtt körbeszáll. A Sphinx egy kétivarú szőlőfajta, így a beporzás keresztfolyamat.

Célszerű ősszel levágni a régi ágakat, hogy a virágzás során a növény ne használja ki erejét és erőforrásait. Metszéskor célszerű 4-5 hajtást szemmel hagyni, míg a szőlőn hagyott szemek 4-6 és nem több.

Bár a Szfinx nyugodtan a fagytűrő szőlőfajtákhoz köthető: -23 C-ig is bírja a fagyot, de azért télre menedéket kell neki szervezni.

A szfinx ellenáll a főbb betegségeknek és kártevőknek, de a Szfinx immunitása átlagosnak tekinthető, ezért bizonyos betegségek és kártevők elleni védekezés szükséges. A betegségekkel szembeni alacsony rezisztencia - penészgomba és oidium, mindegyiknek mindössze 3,5 pontja - állandó megelőzést igényel tavasszal.

Az érett fürtöket azonnal össze kell gyűjteni, amint beérnek - a Szfinx érett bogyói nagyon gyorsan leesnek. A fürtöket hűvös, száraz helyen kell tárolni, de legfeljebb egy hónapig. Gyakran előnyben részesítik a hűtést. Ennek a fajtának a bogyói nem tűrik a hosszú távú tárolást, ezért célszerű rövid időn belül feldolgozni.

A Sphinx szőlő egy hibrid fajta, amely kezdő szőlőtermesztők számára is alkalmas. Ezt a sokoldalú fajtát egyaránt használják borok és gyümölcslevek előállításában, valamint édességekben. Frissen fogyasztva kellemes és egészséges is.