- Szerzői: Oroszország
- Időpont egyeztetés: étkező
- Bogyó szín: Sötétkék
- Íz: harmonikus
- Fagyállóság, °C: -30
- Név szinonimák: Gorun, Darázs, Feketebor, Szarvas ecset
- Csokor súlya, g: 372
- Virág típus: biszexuális
- A köteg sűrűsége: közepes
- Bőr: közepes
A Plechistik Severny nevű szőlőfajta nagyon népszerű a nyári lakosok körében. Azokhoz az ősi fajtákhoz tartozik, amelyeket a Donban már régóta termesztenek. A szőlő sok más néven is ismert: Szarvas ecset, Goryun, Osypnyak és Black wine.
Tenyésztéstörténet
A pontos eredetről nincs információ. Sokan azt jelzik, hogy az első bokrokat Oroszország déli régióiban termesztették.
Az így kapott termést gyakran habzóborok készítésére használják. A nagyszámú hátrány ellenére a fajtát számos ültetvényen tenyésztik, egyes kereskedelmi gazdaságok kizárólag ezt a fajtát részesítik előnyben.
Leírás
A szóban forgó fajtát nem takaró növényként termesztik az ország középső és déli vidékein. A növény akár -32 Celsius fokos hőmérsékletet is elvisel.
A levelek magas dekoratív tulajdonságai lehetővé teszik a szőlő felhasználását nyaraló rendezésekor. A kialakított zöld falak nagyon vonzóak.
Érési időszak
A hibridet közepesen késői érési időszak jellemzi. Ugyanakkor a termesztési zóna hőmérséklete nagyban befolyásolja az agrotechnikai intézkedések hatékonyságát. A Rostov régióban a fajta szeptember közepe körül érik.
Csokrok
A kapott fürtök kicsik, átlagosan mindössze 372 grammot nyomnak. A forma enyhén kúpos, ami a vállak hatását kelti.
A növény megfelelő kezelésével egy csomó súlya elérheti a 1,5 kg-ot. A betakarítás 130 napig tart.
Bogyók
A szóban forgó szőlőt nagyon gyakran kereskedelmi termesztésre választják. A bogyókat a következő tulajdonságok jellemzik:
a sűrűségmutató mérsékelt;
kerek forma;
átlagos súlya 2,2 g;
lila árnyalatok színe;
a bőr feszes és vékony, enyhén virágzik.
Íz
Az íz határozza meg a fajta népszerűségét. Cukortartalma 22-24%, savtartalma 8-9 g/l.
Íze édes, enyhe savanyú. Kis mennyiségű mag van benne, nagyon jól és gyorsan válnak le a bogyókról.
Hozam
Az érett szőlőt sokoldalú felhasználásuk jellemzi. A bogyók alkalmasak desszertek díszítésére vagy gyümölcslevek, kompótok, gyümölcstál készítésére.
A termésmutató stabil, egy bokor 10 kg bogyót ad. A megfelelő mutató eléréséhez azonban a megfelelő mezőgazdasági technológiát kell végrehajtani.
Növekvő jellemzők
A termesztés sajátosságai között több pont is megemlíthető.
Fejtrágyázás folyamatban.
A metszés időben megtörténik.
Kártevők és betegségek elleni védekezés.
Csak a probléma megfelelő megközelítésével biztosíthatók a magas hozam feltételei.
Leszállás
A leszállási eljáráshoz több irányelv is létezik. Ezek a következők:
a legalkalmasabb a hidegtől védett napos hely;
tartsa be a 1,5 méteres távolságot;
a gödör minimális mélysége 50 cm;
az alját termékeny réteg borítja;
ültetés után 2 vödör vizet öntünk.
Ásványi vagy szerves trágya kijuttatása csak szükség esetén történik.
Beporzás
A beporzási folyamat nem jelent problémát. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a virágok mindkét neműek.
Metszés
Jellemzők, amelyeket figyelembe kell venni a Pelchistik Severny szőlőbokrok metszésekor:
az első metszés az első évben történik, csak egy legerősebb hajtást kell hagynia augusztusig;
ha a nyár előtti első évben a növény 3 méter magasra nő, akkor további 3 levelet kell metszeni;
a második évben két különböző irányba mutató ág marad meg;
a tenyészidőszak idején minden mostohagyermeket eltávolítanak;
amikor a hajtás méteresre nő, a bokor felé irányítják.
Kora tavasszal és késő ősszel metszést végeznek a gyenge vagy száraz hajtások eltávolítására. Erős sűrítést nem ajánlott engedélyezni, mivel ez negatívan befolyásolhatja a termésmutatót, gyorsan kialakulhatnak különböző betegségek.
Fagyállóság és menedék szükségessége
A szóban forgó szőlő azok közé tartozik, amelyeket nem lehet télre takarni. Ez nagy plusznak számít.
A menedék iránti igény csak az ültetés első évében merül fel. Ezt akkor kell megtenni, ha a környezeti hőmérséklet erős csökkenése lehetséges.
Betegségek és kártevők
A betegségekre és kártevőkre való hajlam meglehetősen magas. Ezért bizonyos feldolgozásokat kell elvégezni:
3% réz-szulfát tavasszal;
az első 4-6 fiatal levél kialakulásakor a Nitrafent használják.
Nyáron, ha szürkerothadás jeleit észlelik, ajánlatos a bokrokat mangánoldattal permetezni. Egyes kertészek azt javasolják, hogy a növényeket géztasakokkal vagy speciális darázshálókkal takarják le, mások édes csapdákat helyeznek el.
Ha a szőlőt bármilyen betegségnek vagy rovarnak teszik ki, az mindig befolyásolja a megjelenését.
Tárolás
A gyümölcsöket 0 és 4 Celsius fok közötti hőmérsékleten, 90% feletti páratartalom mellett tárolják.Általában nincs probléma a szállítással, mivel a bőr erős. Korhadás vagy törött felületek megjelenése nem megengedett.
Ezt a fajtát régóta szeretik a kertészek. Klasszikusnak számít, sikeresen átesett a tesztelés több szakaszán különböző termesztési körülmények között.