- Szerzői: Kalugin Viktor Mihajlovics
- Időpont egyeztetés: étkező
- Bogyó szín: sötét rózsaszín-lila
- Íz: harmonikus
- Érési időszak: korán
- Érési idő, napok: 115-120 nap
- Fagyállóság, °C: -23
- Csokor súlya, g: 15-1200
- Virág típus: biszexuális
- Hámlás: van egy tendencia
Az Olympus szőlő valóban közelebb hozhatja a kertészeket a szőlészeti siker Olimposzához. Ehhez azonban alaposan meg kell vizsgálni annak jellemzőit és alkalmazási árnyalatait. Mind a leszállási, mind az alapvető gondozási intézkedések figyelmet érdemelnek.
Tenyésztéstörténet
Az Olympus egy összetett interspecifikus hibrid. Konkrét ősi formák nem ismertek. A fejlesztés szerzője Viktor Kalugin amatőr tenyésztő. A fajta 2016 óta eladó. Létrehozásáról nincs több információ.
Leírás
Érési időszak
Az Olympus csemegeszőlő a korai fajták közé tartozik. 115-120 napig fog énekelni. Kedvező körülmények között a gyümölcs érése augusztusra érik el. Ekkor már elég sok cukrot gyűjtenek. Vizuálisan az érettség a sötétedésben fejeződik ki.
Csokrok
Alakjukban egy henger és egy kúp keresztezése. A bogyók nagyon sűrűn helyezkednek el az ecset belsejében. A köteg súlya nagyon változó. Néha eléri az 1,2 kg-ot. A fajta kifejezett hátránya a borsóra való érzékenysége.
Bogyók
Az Olimposz termései összetett színben vannak festve - sötét rózsaszín és lila jegyek egyaránt nyomon követhetők benne. A hús meglehetősen kemény. Húsosságában és lédússágában egyaránt különbözik. Maga a gyümölcs egy hosszúkás oválisra hasonlít, egyes vélemények szerint inkább egy hordóra. A túlérett szőlő markáns sötét színt kap.
Íz
A kóstolók szerint ez a szőlőfajta nagyon finom. Harmonikus kellemes érzetet hagy maga után. Van egy bizonyos mértékű savasság. Nem kell várni a szerecsendió-szenzációra. Ez azonban semmilyen módon nem befolyásolja az észlelést a rossz irányba.
Hozam
A fajta viszonylag kis története miatt még mindig nehéz értékelni valódi értékén. Egyszerűen nem lehet pontos végső számadatokat megadni a termékenységre vonatkozóan. A korai érés azonban állandóan magas terméshozamot ad. A bokrok gyors fejlődési képessége is biztató. Várnia kell még néhány évet, hogy teljes körű értékelést adjon a növényről.
Növekvő jellemzők
Leszállás
Ez a fajta még Oroszország északi régióiban is ültethető. De a landolásáról még nincs megbízható információ. Óvatosan feltételezhető, hogy ugyanazokat a módszereket alkalmazhatjuk, mint más korai fajták termesztésénél.
Beporzás
Az Olimposz virágai kétivarúak. Bármely szőlőben, még ha nincs is más növény, képes lesz normálisan fejlődni.A méhek vonzásához nincs szükség különösebb erőfeszítésekre. De természetesen a normál beporzás csak jó időben lehetséges. Néha a termelők arra kényszerülnek, hogy segítsék ültetéseiket.
Metszés
Mint már említettük, a növényt kevéssé tanulmányozták. Az egészséges metszés nagyon fontos szerepet játszik. Neki köszönhetően a jó hozamok fenntartása hosszú ideig garantált. A bokor speciális formázása aligha szükséges.
Fagyállóság és menedék szükségessége
A fajta fejlesztői és az ültetési anyagok eladói ragaszkodnak ahhoz, hogy az Olympus szőlő akár -23 Celsius fokig is ellenálljon a hidegnek. És ez mégsem mindig elég. A legtöbb orosz régióban a kiegészítő ültetési szigetelés elengedhetetlen. Csak a Fekete-tenger partján tagadhatja meg. További részleteket még össze kell gyűjteni.
Betegségek és kártevők
Az Olympus gombás fertőzésekkel szembeni rezisztenciája még mindig kevéssé ismert. De van néhány bizonyíték arra, hogy a kultúra meglehetősen tartósnak tekinthető más lehetőségekkel összehasonlítva. A feldolgozás, ha szükséges, minimális. Konkrét kártevőket nem azonosítottak. Okkal feltételezhetjük, hogy csak még nem „kóstolták meg” ezt a fajtát.
Ha a szőlőt bármilyen betegségnek vagy rovarnak teszik ki, az mindig befolyásolja a megjelenését.
Tárolás
Alapvetően az Olympus gyümölcseit frissen fogyasztják. Hosszú ideig csak hűtőszekrényben tárolhatók. 5 napnál hosszabb tárolás helyett erősen ajánlott a termény újrahasznosítása. Nem szabad elfelejteni, hogy ez egy menza, nem pedig egy borkultúra.