- Szerzői: IViV őket. V.E. Tairova
- Időpont egyeztetés: étkező
- Bogyó szín: fekete
- Íz: harmonikus
- Csontokkal: Igen
- Érési időszak: közép-késő
- Érési idő, napok: 140-145
- Fagyállóság, °C: -17
- Név szinonimák: Fekete szuvenír, műhold
- Csokor súlya, g: 252
Az odesszai szuvenír nagyon termékeny szőlőfajta. Délvidéki termesztésre kiválóan alkalmas eladásra és műszaki felhasználásra.
Tenyésztéstörténet
Először két szőlőfajta keresztezésével nyerték, nevezetesen: a hamburgi muskotályt és a moldvai szőlőt. V. Ye. Tairov akadémikus feltételesen "szülőjének" tekinthető. A fajta szülőföldje Ukrajna. Az Odessza IViV-ben vitték ki, amely V. E. Tairov nevét viseli. Ennek a fajnak más nevei is vannak, a mindennapi életben a leggyakoribb a Szputnyik. És a színe miatt is Black Souvenirnek hívják.
Az elterjedés földrajza
A fajta jól növekszik Ukrajnában, az Odessza és Kherson régiók déli régióiban. Jól gyökeret vert a Krím-félszigeten és az egész Fekete-tenger térségében. Meleg déli éghajlatú területeken nő, mert termofil fajta, amely a napfényt kedveli.
Leírás
A növekedés ereje szerint az erőteljesek közé tartozik. Fejlődését tekintve meglehetősen erős bokor. A hajtások a vegetációs időszakban világoszöldről sötétbarnára változnak. A szőlő nagyon ellenálló. A hajtásokon közepes méretű levelek nőnek, amelyekben a központi rész megnyúlik. Alul enyhe serdülésük van. A virágzás időszakában a bokrot virágzat borítja.
Érési időszak
A vegetációtól a termésig 140-145 nap telik el. A fajta közepesen későinek számít. Jelentős hátránya van - hosszú érési idő.
Csokrok
Szerkezetükben meglehetősen laza, a fürtök kúpos alakúak, és nagyon kicsi a borsóhajlam. Súlya legfeljebb 252 g.
Bogyók
A bogyók feketék, de ez a teljes érés során van. A folyamat során színüket sötétvörösről sötétkékre változtatják, és végül teljesen fekete színt kapnak. A termés alakja hosszúkás-tojás alakú. Meglehetősen sűrű szerkezetűek. A bőr vastag és feszes, fedi a lédús, húsos húst. A bogyó belsejében általában 3-4 mag található. Ennek a fajtának a gyümölcsei mérete meglehetősen nagy - akár 3,6 g.
Íz
A bogyók teljes értékű harmonikus ízűek, enyhe szerecsendió illattal. Kóstolási pontszám - 8,4 pont. Nem túl édes fajta, ahogy a cukor mennyiségéből is látszik, ami 158 g/dm3. De nem is savas, mivel alacsony savassága 7,6 g / dm3.
Hozam
Termőképességét tekintve a nagy hozamú fajták közé tartozik. A már kifejlődött fiatal hajtásokon 0,8 fürt képződik, az erős gyümölcstermőkön pedig legfeljebb 1,2. A hajtások 67%-át érleli. A fürtök nagy súlya miatt a bokor termése magas. A szőlőnek asztali célja van. Frissen és feldolgozva egyaránt fogyasztják. Például lekvárokat, lekvárokat készítenek belőle.
Növekvő jellemzők
A jó terméshozam érdekében a növénynek megfelelő gondozásra van szüksége. Ez magában foglalja a talaj és az ültetési hely helyes megválasztását. Valamint az ültetés utáni gondozás, az időben történő öntözés és metszés. A talajt mulcsozni és lazítani kell a megfelelő légcsere és a szükséges nedvességszint fenntartása érdekében. A nedvesség stagnálása hátrányosan érinti a szőlőt, különösen a gyökérrendszerét, amely emiatt rothadó betegségeket szenvedhet.
Leszállás
Ültetéskor válasszon jól megvilágított területet: ez a fajta nem tűri az árnyékot. A palántákat egy dombra ültetik, ehhez kis halmokat építenek. A fiatal hajtásokat bármilyen talajba ültetik, mivel ez a fajta bármilyen talajösszetétel mellett jól terem. De a legalkalmasabb az alacsony nedvességtartalmú föld.
Közvetlenül az ültetés előtt 15 cm-es mélyedéseket készítünk a talajban, ahová a növény kivágását ültetjük. Ezután a lyukat talajjal borítják, de lazán. A gyökeresedés esélyének növelése érdekében a szőlő gyökereinek nyakát kissé a talajszint fölé helyezzük. A bokrok közötti távolságnak legalább egy méternek kell lennie.
Ezt a fajtát a legjobb a tavaszi szezonban ültetni, mivel a növény nagyon rosszul ellenáll a fagynak. Ha ősszel ültetik, a fiatal növények nem élik túl a telet és elpusztulnak.
Beporzás
A fajta önmagában is jól beporzó, mindkét nem virága van. A virágzás időszakában nagyszámú virágzat képződik.
Metszés
A bokor kialakításához rendszeres metszést kell végezni. Hagyjon körülbelül 4 termő hajtást. És az ősz végén egészségügyi metszést is végeznek, hogy eltávolítsák a szőlő rossz és életképtelen részeit.
Fagyállóság és menedék szükségessége
Az odesszai ajándéktárgy meglehetősen alacsony fagyállósággal rendelkezik. Akár -17 fokos hőmérsékletet is képes ellenállni. Ez egy déli szőlőfajta. Az északi régiókban nem érhet be. Télre menedékre van szüksége.
Betegségek és kártevők
A fajta megbetegedhet rossz minőségű gondozással. Gombabetegségekkel szemben átlagosan ellenálló, szürkepenésznek ellenáll, lisztharmatra nagyon érzékeny. Rendszeres megelőző kezelést igényel.
Ha a szőlőt bármilyen betegségnek vagy rovarnak teszik ki, az mindig befolyásolja a megjelenését.
Tárolás
Erős héjuknak köszönhetően a bogyók alkalmasak nagy távolságra történő szállításra, és hosszú eltarthatósággal rendelkeznek, ami alkalmassá teszi ezt a fajtát értékesítésre.