Foch szőlőmarsall

A Marshal Foch, egy technikai hibrid szőlő, nagyra értékelik a borkészítési környezetben. Úgy tartják, hogy ez adja a bornak "bordó" jellegét. Ehhez melegsajtolással vagy szén-dioxidos macerációval kell javítani a bor minőségét. A szőlőt néha Foch vagy Kuhlman 1882 néven is említik.

A hibridet az 1920-as években Franciaországban tenyésztette ki egy Eugene Kuhlman nevű nemesítő. A munkát Elzászban, az Oberlin Intézet bázisán végezték. Az átkeléskor egyes források szerint (Riparia x Rupestris 101-14) x Goldrisling, mások szerint Oberlin 595 x Goldrisling használtak. A hibrid forma modern nevét az Egyesült Államokban való elterjedése után kapta, körülbelül 1946 után.

Gyenge és közepes méretű szőlő hibrid, jó vitalitással. Hajlamos a mostohagyermekek bőséges oktatására. Levelei közepes méretűek, egészek, alul enyhén serdülő.

Nagyon korai hibrid. Szeptember 1. dekádjában éri el a műszaki érettséget. Az átlagos érési idő 105-115 nap.

A keféket egyszerű kúpos forma jellemzi. Az átlagos tömeg eléri a 100–120 g-ot, 200 g-ra normalizálva.

A gyümölcsök mélykék színűek, kerek alakúak és kis méretűek. A bogyólé erősen színezett. Héja ehetetlen, aszalt szilva virágzik, a gyümölcs belsejében csont található. A savasság 9-11 g / l, cukortartalma 21-23%.

A technikai szőlőt nem szánják friss fogyasztásra. Íze semleges, nem markáns.

A Marshal Foch szőlőt átlagos terméshozam jellemzi. Növeléséhez javasolt a szemek számának növelése a bokoron, majd a steril szőlő eltávolítása.

Homokos talajon a hajtások termesztése javasolt, nehéz talajon erőteljes alanyok használata szükséges. A saját gyökerű kultúrában történő termesztéshez ajánlott a palántákat konténerekben vásárolni megbízható forrásokból. A hibrid nem tűri az extrém meleget, árnyékolni kell, ültetéskor falak vagy más, széltől védő építmények közelébe kell helyezni.

Tavaszi ültetés javasolt. Ebben az esetben a szőlő aktív növekedést mutat, a gyökeresedés jól megy. A készítmény a talaj termékenységének növeléséből áll gumiszerű kerti talaj vagy feketeföld bejuttatásával.Hasznos lesz a talajt szerves és ásványi műtrágyákkal, komposzttal telíteni.

A kétivarú virágok lehetővé teszik, hogy a Marshal Foch szőlőt önbeporzónak minősítsék. A virágzási időszakban nem igényel különösebb figyelmet.

A Marshal Foch alacsony növekedésű szőlő, ezért nincs szüksége erős metszésre. De bőségesen képez oldalhajtásokat, amelyeket időben el kell távolítani. Ez a metszés segít csökkenteni a gombás fertőzések kockázatát a szőlőben.

1 és 2 éves korban nem kell lerövidíteni a hajtásokat. Az első metszést ősszel végezzük, a növényeken 3 éves termesztésig. 55-65 szem marad a bokoron. A következő tavasszal a hajtások letörnek.

A Marshal Foch a meglehetősen télálló hibridek közé tartozik. A bokrok -29 ° -ig ellenállnak a fagynak. Jobb, ha félig takaró kultúrában neveljük, télre a földhöz hajlítjuk és rögzítjük.

A hibrid rezisztenciát mutatott penészharmattal és oidiummal szemben (2 pontra becsülve). Foch marsall nagyon vonzó a madarak számára, hálók vagy egyéb elrettentő eszközök használata javasolt. A bogyókat a darazsak is károsíthatják. A talajkártevők közül a gombóc és a bogár veszélyes.

Nem hosszú távú tárolásra szolgál. A szőlőtőkéken száraz időben az ecsetet meg lehet hagyni. Magas páratartalom esetén Foch marsall hajlamos a repedésre.

Az amatőr bortermelők szerint a hibrid jól alkalmazható olyan területeken történő termesztésre, ahol a téli hőmérséklet -30 ° alá esik. Megjegyzendő, hogy a növekedés lassan, legfeljebb évi 30 cm-rel történik. Ráadásul a tulajdonosok csalódottak a jelcsokrok nagyon alacsony súlya miatt: körülbelül 50-60 g. Foch marsalt azonban dicsérik a cukortartalomért, megjegyzi, hogy teljes mértékben megfelelnek az ezzel a mutatóval kapcsolatos elvárásoknak.

A pozitív szempontok közé tartozik, hogy egy hároméves bokor akár 3-4 fürtöt is képes szállítani, amelyek össztömege legfeljebb 1 kg. A tulajdonosok megjegyzik, hogy jobb a szőlőt az északi szélességi körökben adagolni: Karéliától Észak-Európáig. Az érési időpontok a vélemények szerint megfelelnek a megadottnak.