Szőlőkristály

Oroszország területén széles körben elterjedtek a különféle technikai szőlőfajták, amelyek a Fekete-tenger medencéjének fajtacsoportjába tartoznak. A Crystal szőlő technikai fajta, de desszertként kedvelt, mert egyedi íze és lédússága jellemzi.

Ezt a fajtát a múlt század 70-es éveinek közepén nemesítették a Magyar Kertészeti Egyetem magyar nemesítőjének, G. Kristennek köszönhetően. A szőlő az Alföld 100 fajta (Challozi Lajos x (Amur x Vinifera)) x Villar blanc keresztezésekor jelent meg. Ezt a fajtát széles körben használják frissen, sherry típusú borok, kompótok és gyümölcslevek készítésére használják. Szinonimái vannak a névnek - Hybrid C 43, Kristaly.

Oroszországban ez a fajta széles körben elterjedt a mérsékelt kontinentális éghajlatú helyeken, az Urálban és Szibériában hideg körülmények között is növekedhet. A fajta 2002-es pozitív kutatása után hivatalosan bejegyezték az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásába, és tenyésztésre ajánlották fel az Észak-Kaukázus és az Alsó-Volga régiókban. A bogyók kifogástalan minőségét megerősítik a Krasznodar Terület kertészei, ahol a kedvező hőmérsékleti viszonyoknak köszönhetően jó termést értek el.

2008-ban a fajtát Fehéroroszországban tesztelték, 2014-ben pedig hivatalosan bekerült az ország állami nyilvántartásába, és az egész területen otthoni termesztésre ajánlott. Ma a fajta elterjedt a Szamarai régióban, az alsó Don régióban, a Dél-Urálban, a Szaratov és a Szmolenszk régióban, a moszkvai régióban és Ukrajnában.

A szőlőt alacsony bokrok jellemzik. Kis sima levelei vannak, gazdag sötétzöld színű. A hajtások sárgás-bézs színűek, enyhén vöröses árnyalattal. Ugyanazon a bokoron lehetnek egymás mellett feldarabolt és egész levelek.

A Kristall fajta nagyon korai, tenyészideje 110-115 nap. A szőlő nagy sebességgel növekszik, a fiatal palánta már a második-harmadik évben termést hoz, ha megfelelően gondozzák és betartják az ültetési szabályokat. A bogyós kóstolót az időjárástól függően augusztus elején vagy közepén lehet elvégezni. A végső betakarítást augusztus közepétől egészen a végéig lehet betakarítani.

Ennek a fajtának a fürtjei meglehetősen nagyok, hengeres-kúpos vagy kúpos alakúak, átlagos sűrűségűek, tömegük 170-200 g között változik, kedvezőbb körülmények között nagyobbak is lehetnek - 280-320 g. A tépés során a kefe, lába könnyen elválasztható a bokortól.

A közepes méretű (1,5-2,1 g) bogyók ovális alakúak, sárga-zöld vagy fehér árnyalattal. Fehéres aszalt szilvavirágzás boríthatja. Hosszú ideig kézen tárolva tárolják, teljes érés után is alig morzsolódnak. A pép lédús, kemény héjú, nem reped. A héjak miatt a szőlő hulladéka csekély, a lé kinyerése a teljes termés 70-80%-a. A borászoknak emlékezniük kell arra, hogy érett bogyók gyorsan savat veszítenek és cukrot (glükózt és fruktózt) nyernek. Ezért a bokor túlérett gyümölcsei nem alkalmasak bor készítésére.

Harmonikus édes ízük van. Teljesen érett állapotban a cukor felhalmozódása 170-180 g/dm3, savtartalma 6-7 g/dm3.

A Crystal nagy hozamú fajta, egy hektárról 160-200 centnert lehet betakarítani.A magánkertészek legfeljebb 10-12 kg bogyót gyűjtenek be egy bokorból, és 5-6 kg-ot négyzetméterenként.

A fajta közepes életerővel rendelkezik. A hajtások termőképességének százalékos aránya 85 és 90 között változik. A fiatal hajtások sikeresen gyökereznek, ha faiskolában vagy szaküzletekben vásárolják.

A palánta vásárlásakor figyelni kell a gyökérrendszerére. Legalább három, legfeljebb 10 cm hosszú és 3-5 mm átmérőjű gyökérrel kell kifejleszteni. A palánták legyenek rugalmasak, sima gyökerűek, kívül barnászöldek, vágáson fehérek.

A szőlőt tavasszal vagy ősszel kell ültetni. Mérsékelt éghajlaton tavasszal ajánlott ültetni, amikor a talaj hőmérséklete + 10-12 fok, és a hőmérséklet a nap folyamán nem csökken +15 fok alá. A nyár folyamán a fiatal bokor megerősödik, és kedvezően éli túl az első telet. A teljes növekedéshez fényre és melegre van szüksége. A fajta nem szereti az árnyékot - a bogyók nem érnek, és savanyúak lesznek.

Nem ajánlott gyümölcsfák közelébe ültetni. A minimális távolság tőlük 5-6 m. A kristály nem fog jól növekedni az alföldön, mivel tavasszal ott hosszú ideig olvadékvíz van, és egész nyáron nedves levegő van jelen. Emiatt a gyökérrendszer különféle betegségei fordulhatnak elő.

A kiszálláshoz napos, huzatmentes, nyílt helyet válasszunk. Az ültetési gödör mélysége és kerülete legalább 80 cm legyen, így télen megóvja a gyökereket a fagytól. Alul 5-6 cm vastag kavicsból vagy duzzasztott agyagból készült vízelvezető rétegnek kell lennie. Termékeny szubsztrátot kell hozzáadnia a gödörhöz.

Egy nappal az ültetés előtt a gyökereket kálium-permanganát hozzáadásával meleg vízbe áztatjuk, majd a gyökereket 1-2 cm-rel levágjuk, majd agyagpor és kálium-humát oldatába mártjuk. A keveréknek hasonlítania kell a tejfölre. Miután a gyökerek megszáradtak, a növényt el lehet ültetni. A palántát függőlegesen behelyezve kis adagokban talajjal borítják, majd tömörítik és töltik fel 3-4 vödör vízzel. A hajtás 3-4 szemmel lerövidül.

A fajta biszexuális virágtípusú. Más fajták beporzójaként használják.

A metszés egész nyáron szükséges. A száraz és kiálló fiatal hajtásokat nagyszámú petefészekkel eltávolítják. Ha ez nem történik meg, akkor a bogyók kicsik lesznek, és a betakarítás gyenge.

A fürtök száma hajtásonként 1-3 legyen. A növekedést és a termést a növény helyes szemterhelése szabályozza, javasolt 60 db-ot hagyni. a bozóton. Ha a föld feletti rész és a gyökérrendszer fejlődésében kudarc lép fel, az a termést is befolyásolja.

A fiatal bokroknak bőséges öntözésre van szükségük. A felnőtt bokrokat szezononként legfeljebb 4 alkalommal öntözik. A nedvesség különösen szükséges a levelek virágzásának és a petefészek kialakulásának időszakában.

Ősszel, a levelek lehullása és a metszés után bőséges öntözést végeznek. Erre azért van szükség, hogy tavasszal a bokrok normálisan fejlődhessenek.

Ha a palánták ültetése során műtrágyát adtak hozzá, akkor több évig nem kell műtrágyázni. Ha nem adtak hozzá műtrágyát, akkor a felnőtt bokrokat szezononként kétszer etetik: tavasszal nitrogéntartalmú műtrágyákra van szükség, ősszel pedig foszforra és káliumra.

A Kristall bokrok nagyon fagyállóak, jól tolerálják a -29 fokos hőmérsékletet, de a mérsékelt éghajlatú területeken, amelyek nem nagyon alkalmasak ennek a növénynek a termesztésére, ajánlott biztonságosan játszani és szigetelni a gyökereit.

A fajta genetikailag nem hajlamos a szürkepenészes kártételre. A penész elleni rezisztencia 2 pont, a penész ellen - 2,5 pont, a filoxérával szembeni rezisztencia nem ismert, oltott palántákat kell ültetni olyan területeken, ahol fennáll a sérülés veszélye. Párás éghajlaton egyszeri gombaölő kezelésre van szükség

A szőlőt jó szállíthatóság és hosszú eltarthatóság jellemzi (a bogyók hűtőszekrényben 2 hónapig tárolhatók).