- Szerzői: I.G. Pavljucsenko, M.G. Csekmarev Állami Tudományos Intézet „Összoroszországi Szőlészeti és Borászati Tudományos Kutatóintézet névadója ÉN ÉS. Potapenko "Orosz Mezőgazdasági Akadémia, Novocherkassk
- Időpont egyeztetés: műszaki
- Bogyó szín: Sötétkék
- Íz: konkrét, fanyar
- Csontokkal: Igen
- Érési időszak: korai közép
- Érési idő, napok: 130-135
- Fagyállóság, °C: -18
- Név szinonimák: rideg ecset, körte, fekete, fekete bor, Tsimlyansky
- Csokor súlya, g: 110-160
Sokan termesztenek szőlőt a telkükön. Jelenleg különféle bogyófajtákat tenyésztettek ki, amelyek közül az egyik a Tsimlyansky Black. Közvetlen rendeltetése - evés és borkészítés - mellett a kultúra tökéletesen véd a hőségtől. A szőlőből zöld lombkoronák készülnek, amelyek alatt nyáron kellemes pihenni.
Tenyésztéstörténet
I. G. Pavlyuchenko és M. G. Chekmareva tenyésztők az Állami Tudományos Intézetben „V.I. Ya. I. Potapenko ”új fajtát fejlesztett ki a Plechistik és a White Kokura keresztezésével. A munkát a novocserkasszki Orosz Mezőgazdasági Akadémia bázisán végezték. Az új fajta a Tsimlyansky Black nevet kapta.
A főnév mellett a szőlőt:
Fekete bor;
Egy törékeny ecset;
Fekete;
Grusev;
Csimljanszkij.
Az új fajtát 1959-ben engedélyezték a kertészek számára.
Az elterjedés földrajza
A Tsimlyansky Black fajtát Kuban szőlőtermő vidékein termesztik. Ízletes szőlő nő a Taman-félszigeten. A bogyó a Rostov régióban is nő - a Don-völgyben, a Krasznodari területen, a Krím-félszigeten, az Észak-Kaukázusban.
Leírás
A Tsimlyansky Black egy vörös szőlőfajta technikai célokra. A Lyrate levelei három- vagy ötkaréjos alakúak, hegyes szélekkel. Színe sötétzöld, szürkés árnyalattal. Közepes erejű bokor. 5 méter magasságot is elérhet.
Érési időszak
A vegetációs időszak nem haladja meg a 135 napot. A Tsimlyansky Black a korai középfajtákhoz tartozik, és a gyümölcsök nyár végén érnek.
Csokrok
Az ecset formája hengeres-kúpos, közepesen sűrű. Átlagosan egy csomó tömege 110 és 160 gramm között mozog. A csokor vékony, törékeny lábon támaszkodik és könnyen eltörik. Innen a Fragile Brush elnevezés.
Bogyók
A bogyók sötétkék színe azt a benyomást kelti, mintha feketék volna. A szőlő közepes méretűre nő. Egy bogyó mérete 13,3x13,1 mm. Egy gyümölcs súlya 1,0-1,3 gramm. Leggyakrabban lekerekített, ritkábban gyengén ovális. Rövid, éles köldökzsinór tövis formájában, legfeljebb 1 mm.
Íz
A közepes sűrűségű bőr alatt porcos pép található, benne két csonttal. Íze sajátos, fanyar, bársonyos tüskés-csokoládé utóízzel. Cukortartalma 210 g/dm3. Savasság 7,8 g / dm.
Hozam
A szőlő jól érik. A termő hajtások százalékos aránya 70. A jó mezőgazdasági technológiával rendelkező Tsimlyansky Black fajta hozama elérheti a 40-60 centnert / ha. Száraz régióban az érték 30-45 c / ha-ra csökken. A hajtások termőtényezője 0,6-1,0.
Növekvő jellemzők
A Tsimlyansky Black aktívan fejlődik jó világítással és támogatással. A szőlő fél a huzattól, ezért olyan helyet kell választania, ahol kisebb az északi szelek hatása.
Leszállás
Az új fajta a nyomelemekben gazdag talajt és a laza talajt kedveli. A legjobb megoldás a homokos vályog, agyagos talaj. A gödröket 80 cm mélységig készítik, az aljára humuszt kell helyezni. A bokrok közötti távolságnak legalább 1,5 métert kell hagynia.
Beporzás
A virágtípus biszexuális. A beporzás fokozása érdekében ajánlatos a Plechistik őshonos (őslakos) fajtáját a Tsimlyansky Black szőlő mellé ültetni.
Metszés
Fontos az évente 5 rügy rendszeres metszése. Ebben az esetben a bokor megfelelő formát kap.
Locsolás
Ez a fajta nagy füst- és gázállósággal rendelkezik. A növény könnyen ellenáll a hőnek és a szárazságnak. Ilyen körülmények között a cukortartalom gyorsabban nő. Az öntözést tavasszal és ősszel végezzük, hogy megvédjük a gyökereket a fagytól:
az ültetés első évében a palántákat este hetente egyszer öntözzük 5-20 liter/bokron;
egy hónap elteltével az öntözés kéthetente egyszer csökken;
a bogyók érése után az öntözést leállítják, és a talajt késő ősszel megnedvesítik.
Felső öltözködés
A Tsimlyansky Black ásványi és szerves trágyákat igényel. Az egyszerű ásványi anyagok közé tartozik az ammónium-nitrát és a káliumsó. A komplexumhoz - nitrophoska. Használhat speciális, kész komplex műtrágyákat a szőlő számára.
Fagyállóság és menedék szükségessége
A Tsimlyansky Black fajta -18 ° C-ig képes ellenállni a fagyoknak. Alacsonyabb hőmérsékleten takarja le a növényt, és hozzon létre egy újabb hóréteget a tetejére. Ha a gyökérrendszer fagytól szenved, a jövőben a szőlő hullatja a rügyeit.
Betegségek és kártevők
A Tsimlyansky A fekete szőlőt erősen érinti a penész. Gyengén ellenáll a lisztharmatnak. Ezért feltétlenül szükséges egy sor intézkedést végrehajtani a kultúra betegségeinek megelőzésére.
Ha a szőlőt bármilyen betegségnek vagy rovarnak teszik ki, az mindig befolyásolja a megjelenését.
Tárolás
A Tsimlyansky Black fajtából készült borok hordóban körülbelül 2 évig tárolhatók. Ezzel a tárolási móddal a bor jobb lesz. A szőlőfajták magas cukortartalma miatt savasabb fajtákkal keverednek.
Tekintse át az áttekintést
A Tsimlyansky Fekete szőlő az egyik legjobb borfajta, de igényes a gondozása. A megfelelő gondozás és a betegségmegelőzés minden feltétele mellett nagy termést hoz.Az ebből a fajtából készült bor íze nem hasonlítható máshoz. A Tsimlyansky Black szőlő termesztésére tett minden erőfeszítés gazdag terméssel megtérül.
