Attikai szőlő

Az attika fajta körülbelül 40 évvel ezelőtt vált ismertté. Méltán nyerte el az orosz borászok elismerését a hatalmas fürtökért, a jó fagyállóságért. A csemegesszőlő korán érő szőlő, rendszeresen bőséges termést ad, betegségekkel és kártevőkkel szemben magasan ellenáll. Borkészítéshez, kompótokhoz, gyümölcslevekhez, mazsolához használják.

Alkalmanként előfordul az Attica Seedlis név is.

Mihos Vassilos nemesítő tenyésztette ki az athéni Görög Szőlészeti Intézetben, amikor a francia Alphonse Lavalle fekete szőlőfajtát a közép-ázsiai fekete kismish-vel keresztezték.

Oroszország déli régióiban termesztik, a középső sávban, különösen a Volga régióban és a moszkvai régióban - ezekben a régiókban ajánlott védeni a szőlőt a hidegtől.

Az attika bokrok átlagon felüliek, jól fejlettek, erőteljes gyökérrendszerrel rendelkeznek, megkülönböztetik őket a fiatal hajtásokon lévő kefék nagyfokú érettségével. Levelei élénkzöldek, három- vagy ötkaréjosak. A levéllemez enyhén boncolt, felülete matt, nagy ráncokkal, alsó része enyhe serdüléssel borított.

A virágzás 1-2 hétig tart. A tenyészidőszak 110-120 nap. A fajta érzékeny a hirtelen hőmérséklet-változásokra a rügyképződés, a virágzás és a petefészkek megjelenése idején. Hűvös nyáron a bogyók nyájasabb ízűek. A szőlő nem igényel különleges termesztési feltételeket, még egy kezdő kertész is meg tudja termeszteni.

Az Attika a korai fajták közé tartozik. A középső sávban a betakarítás augusztus közepétől szeptember közepéig, a déli régiókban július végétől augusztusig kezdődik. Fiatal és idős szőlő termést hoz, a kor nem befolyásolja az érési időt. Az érett gyümölcs nem mindig jelzi a teljes érettséget. A teljes érettség eléréséhez a pépnek cukortartalmat és lédússágot kell nyernie. Amikor teljesen érett, a bogyók nagy méretűek és édes ízűek.

Henger alakúak, gyakran szárnyasak, hossza elérheti a 30 cm-t. Egy kéz átlagos súlya legfeljebb 700 g, a maximum 2 kg. A bogyók szorosan egymáshoz helyezkednek, közepes sűrűségű fürtök lehetnek. Fiatal növényeken a fürtök kisebbek. Jól szállítható.

Nagy méretű, lekerekített vagy kissé ovális alakú, a végén kis mélyedéssel. Egy bogyó tömege körülbelül 4-5 g, színe a szilvától a sötétliláig és a sötétkékig változó. A bőr feszes, viaszos bevonattal borított, íze nem fanyar. A pép kemény, ropogós, mag nélküli.

A lédús bogyók kellemes édességet kölcsönöznek a cseresznye további jegyeivel és egy fanyar utóízzel az aronia. Cukrot tartalmaz - 16-18%, savszint - 5 g / 1 liter.

Különbözik a magas hozamokban. A fajta gyakran több ecsetet köt, mint amennyit elbír. A betakarítás minőségének megőrzése érdekében a szőlőfürtök számát normalizálni kell - felnőtt növényenként körülbelül 30. A szőlő az ültetés után 2 év múlva kezd termőre hozni, 3-án akár 5 kg-ot is hoz. Egy felnőtt bokor körülbelül 15-20 kg termést ad.

Termofil és napbarát faj. Nagyon jól beporzik, sok petefészek jelenik meg a virágzaton. A szőlőt rácsokon termesztik. A kertészek úgy vélik, hogy a fajta gondozása nem igényes. A jó betakarítás érdekében időben öntözésre, fejtrágyázásra, gyommentesítésre és a talaj lazítására van szükség.

A fénykedvelő fajokhoz tartozik, déli oldalra javasolt ültetni. Válasszon sík, huzattól védett helyet. Talajigénytelen, a szikes mocsarak és vizes élőhelyek kivételével - ilyen talajokon nem hoz termést. A talaj savasságának ajánlott szintje 6-6,5 pH.

A palánták számára gödröket 50x50 cm mélységben készítenek, 1,5-2 m távolsággal. A talajvíz helye nem lehet közelebb 2 m-re a föld felszínétől. A növényeknek jó vízelvezetésre van szükségük. A lyukakba komposzt és kálium-foszfor műtrágyák keverékét helyezzük, a tetejére fekete talajt öntünk. Ültetés után 1 bokoronként 20 liter vízzel öntözzük, a talajt mulcsozzuk: szalma, lucfenyő ágak, spunbond, támasztékra kötve.

A szőlő kétivarú virágai az időjárástól függetlenül beporzódnak. A helyszínen termesztik más fajtáktól elszigetelten és közös telepítésekben. Egyedül is ültethető.

Évente kétszer metszenek: kora tavasszal, mielőtt a lé mozogni kezd, eltávolítják a sérült és száraz hajtásokat, ősszel, a lombhullás után formatív metszést végeznek. Déli éghajlaton rövid, 2-3 szem formázást készítsen, mérsékelt éghajlaton átlagosan 5-6 szem metszés javasolt. Fiatal növényeken 12 szőlőt hagyunk, kifejletteknél 25-öt. A virágzás és érés idején bőséges termés érdekében javasolt a zöld hajtások csípése. A bokor belsejében növekvő kis ágakat eltávolítják.

A szőlő nem szereti a talaj túlszárítását, de a vizesedés a gyökérrendszer bomlásához is vezethet. Csepegtető vagy vízelvezető öntözés javasolt. Ha nincs csapadék, öntözzünk egy keveset minden nap.

Szezononként többször etetik: április-májusban virágzás előtt - nitrogénműtrágyákkal, június-augusztusban - kálium-foszfor vegyületekkel, október-novemberben - szerves keverékekkel. Ha csepegtető öntözőrendszert szerveznek, a műtrágyázást vízzel ellátott helyen vezetik be.

A déli régiókban nem minden kertész termeszt növényeket. Mérsékelt éghajlaton ajánlott menedéket készíteni a télre. A bokrokat 5% -os réz-szulfát oldattal permetezzük.A szőlőt eltávolítják a rácsról, és deszkára vagy szalmára helyezik, a tetejére - több réteg zsákvászonra. Enyhe télen nem távolítják el a hajtásokat a rácsokról, hanem körülöttük üvegházhoz hasonló, "lélegző" anyagokból készült szerkezetet készítenek.

Az Attika jól ellenáll a szürkepenész és a penész betegségeinek. A kártevőkkel szembeni magas immunitás genetikailag meghatározott: takácsatka, filoxéra, levélféreg, szőlőviszketés. Profilaktikus célból szezononként 3 alkalommal javasolt gombaölő szerrel kezelni: a levelek virágzása után, a rügyek megjelenésekor és a petefészkek kialakulása után. A fürtök védelme érdekében a darazsaktól speciális hálózsákokat helyeznek fel.

A fürtök hűvös helyen akár 2 hónapig is elállnak, a gallyak kissé elsötétednek. A leghosszabb tárolás mellett nem rothad el, hanem elkezd kiszáradni és mazsolává válik.

A kertészek szerint az attikai szőlő csaknem egy héttel korábban érik a Krasznodar Területen, mint a leírásban szerepel. Szaratovban egészen októberig lógtak a szőlőn a bogyók, utána nem romlottak meg, a húsa sűrű, ropogós lett, az íze pedig nagyon tetszett. A külvárosi terület tulajdonosa úgy véli, hogy Samara számára ez egy tisztességes fajta, bár a gyümölcs ízében nincs semmi különös, de nem volt vele különösebb baj. A rosztovi régióban a bokrok -23 fokos fagyban menedék nélkül teleltek át, ami nagyon meglepte a tulajdonost, és a következő évben bőségesen virágoztak, és létrehozták az első fürtöket.