Alfa szőlő

Az alfa szőlőkultúra az egyik legnépszerűbb technikai fajta. A nyári lakosok fényűző szőlővel aktívan növényzetet ültetnek telkeiken. Az erőteljes bokrok hajtásai kecsesen fonják össze az íves szerkezeteket és a nyitott pavilonokat. Ősszel a lila fürtök látványossá teszik a sövényeket. Azokon a vidékeken, ahol rövid a hőség, ennek a szőlőnek a termését borkészítési alapanyagként használják.

A fajta több mint 70 éve jól ismert. Az alfa szőlő az Amerikai Egyesült Államokból származik. A Lambrusco és Riparia fajták keresztezésekor jelent meg. Legelterjedtebb északon.

Az Alpha fajtát először Odessza közelében, majd egy Brest melletti szőlőben tesztelték. Ennek eredményeként a szőlő technikai fajtaként elterjedt az egész Szovjetunióban. 1937 óta aktívan termesztik a Primorszkij területen, a Távol-Keleten és Oroszország északi szélességein.

Mint minden szőlőtermés, az Alpha fajta is rendelkezik bizonyos előnyökkel és hátrányokkal. A kultúra szerény, fagyálló, gyors alkalmazkodással és az időjárási változásokkal szembeni ellenállással jellemezhető. A szőlő nagy, világoszöld, szaggatott szélű levelei miatt jó dekoratív hatást fejt ki.

Az Alpha hiányosságai közül érdemes megemlíteni a gyenge betegségekkel szembeni ellenálló képességet, az alacsony ízértéket és a túlszaporodásra való hajlamot, valamint az állandó csípés szükségességét.

Az alfa szőlő átlagos érési ideje 140-145 nap.

A henger alakú csomó közepes sűrűségű. Mindegyik csokor körülbelül 120 grammot nyom.

A lekerekített gyümölcsök színe majdnem fekete, vörösesbarna vagy lila árnyalattal. A belsejében legfeljebb 2-3 mag található. A bogyók felületét vékony viaszos bevonat borítja. A gyümölcs súlya körülbelül 3 gramm, átlagos mérete.

A bogyó technikai fajtái nem túl kellemes ízűek. A szakemberek ihatónak nevezik, a fogyasztók pedig megjegyzik élénk aromáit, és kifejezetten szerecsendió ízét. Íze frissítő savanyú. Cukortartalom 200 g / dm3 savassággal - 10-12. A markáns rókaízű nyálkás húst vastag bőr borítja.

Normál gondozással körülbelül 15 kg szőlőt kaphat minden bokorból. A betakarítás szeptember utolsó napjaiban vagy az azt követő hónap első napjaiban történik.

Az alfa-szőlő gondozása szerény. De ahhoz, hogy jó minőségű termést kapjon, számos ajánlást kell követnie.

A növények ültetési helyének napfénytől jól megvilágítottnak kell lennie, védve a hideg széltől.A világ déli és délnyugati részeiről érdemes a falakon kívül ültetni a szőlőt, a falaktól 2,5-3 m távolságot betartva.. Fontos, hogy előzetesen támokat készítsünk a szőlőnek, amely hajlamos túlterhelni magát termésekkel. .

A talajvíz mélysége a helyszínen 3-4 méter legyen. A rizómák bomlásának megakadályozása érdekében vízelvezető berendezésre van szükség. A talaj előnyösen termékeny, laza, semleges vagy enyhén lúgos. Az alfa jól gyökerezik, ha kora tavasszal és ősz közepén ültetik. Az ültetéshez egészséges gyökeres dugványok, fejlett gyökerekkel, föld alatti és föld feletti részre van szükség. A minőségi anyagokat faiskolákban és szaküzletekben vásárolják. Ültetés előtt a szárat több napig vízben áztatják. Bármilyen alkalmas módon beolthatja.

Az Alfa szőlő június közepén virágzik. Egy száron 2-3 kétivarú virágzat található. A termést gyakran más fajták beporzására szolgáló parcellákba ültetik. Ily módon jelentősen növelheti hozamukat.

A fajta erőteljes. Le kell nyírni, hogy az érlelő ecsetek egyenletesen világosodjanak. Az egynyári dugványok rövid metszését 2-4 szem magasságban végezzük. Az érési időszakban a csupaszítás és a csípés szükséges. A télre való felkészülés formatív metszéssel kezdődik, az összes éretlen szőlő eltávolításával.

Az alfa jól reagál az öntözésre. A virágzás és a petefészkek kialakulása során nedvesíteni kell a talajt. A bogyók érési szakaszában az öntözés leáll. A túlzott nedvesség a bogyók megrepedéséhez vezet. Ha tavasszal és télen kevés csapadék esik, az öntözést a burkolóanyag eltávolítása után végezzük. A vízfogyasztás kritikus időszaka május vége-június eleje, ekkor kell bőségesen öntözni a növényeket. Az öntözést ajánlott műtrágyákkal kombinálni. Osszon el 2-4 vödör vizet minden bokorhoz. Az öntözés reggel történik.

Tavasszal nitrogén műtrágyákat és ásványi komplexeket kell alkalmazni.

A madárürülék és a szerves anyagok a legalkalmasabbak takarmányozásra. A fejtrágyázást az egész szezonban rendszeresen végezzük, kivéve a téli időszakot. A kultúrát vasvitriollal és klorózissal is megtermékenyítik a bokor jó növekedése és fejlődése érdekében.

Az alfa-szőlő -30-ig képes csendesen élni. Nincs szükség menedékre. A rizómák a talaj hőmérsékletének legfeljebb –12 fokos csökkenését képesek túlélni. A gyökérrendszer védelme érdekében ajánlott egy törzsközeli kört létrehozni, fűrészporréteggel talajtakarva.

Az alfa szőlő ellenáll a gombás betegségeknek.De hajlamos a klorózisra, penészgombára, oidiumra, antracnózra. E betegségek megelőzése érdekében fontos betartani az öntözési és műtrágyázási rendszert. A darazsak és a madarak bizonyos veszélyt jelentenek. A csapdák segítenek a darazsak elleni küzdelemben. A szőlőt hálóval védik a madaraktól.

Hűvös helyen egy hónapig jól eláll. Ugyanakkor a gyümölcsök íze és eladhatósága megmarad.

A vélemények szerint meglehetősen könnyű szőlőt termeszteni. A szerény fajta alkalmas dolgozó kertészek számára. Megjegyzendő, hogy a gyümölcsökből kiváló száraz és félszáraz borokat nyernek. Ősszel a nyári lakosok elegendő mennyiségű nyersanyagot kapnak az alkoholos italok elkészítéséhez. Az Alfa borok népszerűek az ínyencek körében. Ennek a fajtának a szőlőléje is ízletes.

Igaz, a gyümölcs kalóriatartalma 65 Kcal 100 grammon belül van. Ez egy meglehetősen magas szám, amelyet figyelembe kell venni a diétázók és a cukorbetegek számára.

Az Alfa szőlő termesztése során a nyári lakosoknak azt tanácsolják, hogy vegyék figyelembe a csípés nagy fokát. Ha a szőlőt nem tereprendezés céljából tenyésztik, hanem a szilárd gyümölcstermés érdekében, a mostohagyermekeket a nyár folyamán legalább kétszer eltávolítják.