Mindent a kaporról

Hasznos, ha a kertészek, kertészek mindent megtanulnak a kaporról, legyen szó zöldségről vagy fűszernövényről. Nemcsak a gyümölcsök és virágzatok megjelenéséről lesz hasznos információ, hanem arról is, hogy milyen növényzethez tartozik az illatos kapor. Ezenkívül foglalkoznia kell egy kerti növény magjával és annak gyökerével, más fontos árnyalatokkal.

A kertészeknek sokáig nem volt kétsége afelől, hogy a kapor a gyógynövényként ismert növényfaj. Valójában megjelenése jobban hasonlít a pitypangra, rózsára vagy pázsitfűre, mint a legtöbb termesztett ehető növényé.

Mindkét meghatározás teljesen pontos – csak emlékeznie kell, hogy melyik melyik szférához tartozik. Botanikai szempontból az illatos kapor, más néven kerti kapor a kapor nemzetség növénye (e nemzetség egyetlen faja). Maga a nemzetség az esernyők családjába tartozik - ahogy sejthető, ez az általa alkotott, széles körben ismert esernyőnek köszönhető. A család további tagjai:

• zeller;

• sárgarépa;

• petrezselyem;

• disznófű;

• kömény;

• édeskömény.

A vadonban a kapor Kis-Ázsia, Irán, Afrika északi területein, sőt a Himalája hegységében is benépesült. A kultúrában minden kontinens hétköznapi lakója lett. És az embernek is köszönhetően ez a faj mindenhol gazos lett. Bár az esernyőcsaládban évelő növények is megtalálhatók, a kaprot szigorúan éves fejlődés jellemzi - még a forró éghajlatú területeken is.

A kapor gyümölcsök az ürülék szokatlan kategóriájába tartoznak. Az ilyen gyümölcsök megközelítőleg nemcsak az esernyőben, hanem az aráliai családban is megtalálhatók. Maga a kultúra erős kifejező aromát áraszt. A faj egyik jelentős és jól ismert jellemzője az egyszálú megjelenés. Önmagukban ezek a szárak lehetnek egyenes egyszerű és elágazó szerkezetűek.

A levél tojás alakú. Az utolsó sorrendű lebenyek lineáris filiform vagy sörteszerű formátumúak. Az alsó lombozat dugványokon, a felső lombozat ülő típusú. A dupla kapros esernyők a lehető legelegánsabban egészítik ki megjelenését. Ezeknek az esernyőknek a 20-50 sugárra osztott szakasza nem haladja meg a 15 cm-t.

A virágok esernyő alakú virágzatban is csoportosulnak. A virágzat metszete 2-9 cm, a szirmok sárga színűek. A rudak viszonylag rövidek. Virágzáskor egyenesen mennek, később visszahajlanak.

A magok tojás vagy rövid ellipszis alakúak. Hosszúságuk 0,3-0,5 cm, vastagságuk 0,13-0,15 cm között változhat.A virágzás júniusban és júliusban történik. A kapor gyökérrendszere szigorúan csap típusú, a fő gyökér, amely vizuálisan hasonlít az orsóhoz, nagyon húsos.

A kapor magvak még a viszonylag súlyos fagyokat is elviselik. Az ültetéshez jobb magas páratartalmú területeket választani. Ahhoz, hogy egy növény a lehető leghatékonyabban fejlődjön, sok fényre van szüksége. Ezeken a nyilvánvaló szempontokon túlmenően a hely kiválasztásakor emlékezni kell a savas talaj gyenge csírázási képességére is.

Az előoltást 72 órán át vízben áztatják, kezdeti 50 fokos melegítés mellett. Az üledékképződés jeleinek megjelenése után a folyadékot 24 órán belül 4-5 alkalommal öntik fel. Ez fertőtleníti a magokat és lerövidíti a csírák várakozási idejét. A következő előkészítő lépések:

• ugyanazokra a gézzacskókra fektetve, amelyekbe a magokat áztatták;

• felülről enyhén nedves anyagdarabokkal vagy párolt fűrészporral fedjük le;

• 4 napig szobahőmérsékleten, a hajtások megjelenéséig.

Nem minden magon fognak megjelenni, hanem csak néhányon – emiatt nem kell aggódni, így kell lennie. Vetés előtt a magokat körülbelül 30 percig szárítani kell. Ezt melegen kell megtenni, de túlzott melegítés nélkül. Maga a vetés jól levegõ talajba kerül, különben nem számíthat sikerre. Ezenkívül szükség lehet hidrotermikus levegőztetésre és az ültetési anyag buborékoltatására.

Az ilyen eljárásokhoz hagyományos akváriumi kompresszort használnak. A kapor korai betakarítását másképpen érjük el, ha palántákat ültetünk az ablakpárkányra. Ezután körülbelül 35 nappal a kiszállás után átültetik végső helyére. Pontosabban, csak az adott növények állapotát figyelembe véve határozhatja meg a megfelelő pillanatot.

A magvak 2 hetente történő túlvetése lehetővé teszi, hogy hosszú ideig és következetesen kapjon termést. Leginkább Oroszországban április 20. és 30. között ültetik a kaprot. A gerincek jobban felkészültek ősszel, ami lehetővé teszi az eredmény kézhezvételének felgyorsítását. A talajt 0,2 m mélységig vagy egy lapát bajonettjére kell ásni. Az ültetés öntözése nem szükséges, hogy a magok ne süllyedjenek túl mélyre.

Néha az ültetést a tél előtt gyakorolják. Ezt 7-14 nappal az erős fagyok kezdete előtt kell elvégezni. A földet ki kell ásni. Érdemes trágyázni. A vetésmélység 1,5-2 cm, a sortávolság 20 cm legyen.

A távozásban nincs semmi szokatlan. Más növényekhez hasonlóan a kapornak is szüksége van:

• öntözés;

• ritkítás;

• a talaj lazítása;

• gyomirtás;

• táplálás.

A talaj lazítását 5 cm mélységig kell elvégezni közvetlenül a növények gyökeresedése után. Kéthetente két lazításra lesz szükség, amikor a növényeket öntözzük (vagy ha esik). A dúsított kapor szinte nem szenved a gyomoktól, de nagyon gyakran elpusztítja a fiatal hajtásokat.

1 fogadáshoz 20-30 liter vizet használjon. Életük egyszerűsítése érdekében a kertészek automata öntözőkomplexumot telepíthetnek. A nitrogén műtrágyák hasznosak a kapor számára, de hajlamos nitrát felhalmozódásra, ezért mértékkel kell alkalmazni. A legjobb trágyázási lehetőség egy ötnapos csaláninfúzió. Foszfor-kálium keverékek 15 g/1 négyzetméter mennyiségben. m kizárólag szükség szerint hozzuk be.

Otthon a sűrű kaporpalánták sokkal kritikusabbak, mint a kertben. A palánták között 2-3 cm-es hézag legyen, a jövőben szükség esetén ritkítsuk a palántákat. Ennek a kultúrának a túl magas hőmérséklete ellenjavallt, mivel azzal fenyeget, hogy kihúzza a palántákat. A karbantartás első 5-7 napjában jobb, ha a levegő hőmérsékletét 2-3 fokkal az általános norma alatt tartja.

Egy ilyen otthoni növénynek aktív sugárzásra van szüksége. Tavasszal csak speciális fitolámpákkal biztosítható. A fluoreszkáló fényforrás teljesítménye 40-80 watt lehet.

A kapor rendkívül érzékeny a klórra.Éppen ezért erősen ajánlott, hogy öntözés előtt legalább egy napig ülepítse a vizet.... A víznek szobahőmérsékletűnek vagy valamivel melegebbnek kell lennie. Fontos figyelni a talaj lazaságát és nedvesen tartani. De érdemes túlnedvesíteni, és a növényen megüti a fekete láb. Ha lehetséges, a legjobb a hagyományos permetező öntözés kiegészítése és részleges helyettesítése.

A peronospóra óriási veszélyt jelent a kapor számára. Ez a betegség nagyon gyorsan fejlődik. A leküzdéshez használja a "Fitosporint" és más fejlett gyógyszereket. Az otthoni jogorvoslatok gyakorlatilag hatástalanok. A biológiai termékekkel végzett kezelést kétszer, 14 napos szünettel végezzük.

És a fenyegetést a következők is jelentik:

• fomózis;

• cercosporosis;

• függőleges hervadás;

• fuzáriumos hervadás.

A kaporos rovarok közül a lóbogár veszélyes. Az Aktellik és a Fitoverm elnyomja. Az olasz kórokozó leküzdésére csak a kártevő manuális begyűjtése és a vetésforgó intézkedések betartása marad. A levéltetveket általában burgonya- vagy paradicsomfőzelékkel, valamint dohányfőzéssel győzik le. A sárgarépa legyek ellen a szappannal kevert dohány is segít, de ha esernyőlepkével fertőződik meg, akkor a beteg növényeket már csak el kell pusztítani.

A kaporlevelet általában a vetés után 30-40 nappal szedik le. A készenléti feltétel 4 vagy 5 levél megjelenése. Magukat a leveleket ollóval vágják le, bár óvatosan letépheti őket. A nagyágyásokban egész szárat szednek be. Ha a kaprot sózni tervezzük, akkor 55-60 napon belül kell betakarítani, és a magvak körülbelül 90-120 napos tenyészidőre lesznek készen.

A betakarítás csak a virágzat kinyílása előtt lehetséges. A pácolófejeknek zöldnek és hajlékonynak kell lenniük. A leveleket és a hajtásokat megszárítják és lefagyasztják. A kapor eltarthatósága a sózás után eléri a hat hónapot. Magvai könnyen tárolhatók akár 3 évig is.