Hogyan vágjunk kaprot megfelelően?

A kapor a legigénytelenebb gyógynövény a kertben. Nem igényel gondos gondozást, szinte gyomszerűen nő. Azonban még a kapor esetében is vannak trükkök. Például, hogyan kell helyesen vágni, hogy a zöldek tovább növekedjenek és bujaak legyenek - erről a cikkben fogunk beszélni.

A korai érésű fajták kaprot a gyökerénél fogva húzzák. Ha levágja a zöldeket, a kapor visszanő, de gyorsan belemegy a nyílba. Ráadásul ez egy éves növény, és nincs értelme a gyökereit a földben hagyni, kivéve néhány bokrot a magvaknak. Az elszakadt növények helyére azonnal újakat ültethet, és 25-30 nap múlva újra betakarítható. A kapor korai fajtáit a legjobb nem egyszerre, hanem egy-két hetes időközönként vetni. Az ilyen kaprot mind szárításra, mind nyáron étkezésre lehet betakarítani.

Korai fajták: "Grenadier", "Dalny", "Umbrella", "Richelieu", "Aurora".

A szezonközi fajtáknál a helyzet némileg más. Későn dobják ki a virágnyilat, és ha óvatosan levágja a szárat, a növény gyorsan felépül, és a "kender" helyére új kapor nő. Ugyanakkor a zöldek ugyanolyan ízletesek és lédúsak maradnak, mint eredetileg.

Középszezon fajták: "Umbrella", "Amazon", "Bőséges levelű".

De a késői fajtákat jobb úgy hagyni a kertben, ahogy vannak, csak leszedni róluk a gallyakat, hogy a kapor tovább nőjön. A legtöbb orosz régió hűvös körülményei között az ilyen fajták csak közelebb kezdenek virágozni az őszhez, és az egész szezonban friss zöldekkel örvendeztetik meg a nyári lakosokat.

Késői fajták: "Alligator", "Kibray", "Dill", "Hoarfrost", "Kutuzovsky".

Amint 4-5 levél jelenik meg a száron, már betakarítható a kaprot... Ezt a korai napszakban, még a harmat leesése előtt, vagy felhős (de nem esős) időben kell megtenni. A melegben a zöldek gyorsan elszáradnak és romlanak.

A fiatal kapor a legfinomabb és legegészségesebb. Amint "esernyők" jelennek meg a kaporon, szívóssá válik és alkalmatlanná válik az étkezésre. Ilyenkor ideje begyűjteni a magvakat a jövő évi vetéshez, valamint a szárat a téli befőzéshez.

Kétféle kapor létezik - esernyő és bokor.

A bokros kapor viszont ideális a zöldek ismételt vágására. Egy bokoron több száz levél nő, és a növény csak 2,5-3 hónap múlva kezd virágozni. Ez idő alatt folyamatosan levághatja a leveleket - helyettük folyamatosan újak nőnek, mint a petrezselyem.

A bokorfajták úttörője Oroszországban a "Gavrish" mezőgazdasági cég "Aligator" volt.... Igénytelen gondozásának, a magvak könnyű beszerezhetőségének és a buja növényzetnek köszönhetően már két évtizede a nyári lakosok kedvence. Ezt a fajta kaprot évente kétszer ültetheti: ősszel és kora tavasszal.

A bokros fajtáknál a növényt rozettás állapotban kell levágni, a növekedési pontot elhagyva. Csak így lehet többször is zöldellni vágni, és bőséges termést kapni a kertből. Ha hagyod, hogy kinőjön, virágozni kezd, és többé nem fogsz látni többszörös vágást. Már csak a csípős leveleket kell lecsípni a szárról.

A bokrot levágjuk, 2-3 centimétert hagyunk a szártól és néhány levelet, és a vágást hamuval meghintjük, hogy fertőtlenítsük a sebet. A metszőnek elég élesnek kell lennie, hogy ne sértse meg a növényt. Hamarosan, 15-20 nap múlva új hajtások kezdenek növekedni a vágott helyről. Ezt rendszeresen végezze, amikor a levelek visszanőnek.

Vegye figyelembe néhány gyakori hibát, amelyet a tapasztalatlan kertészek elkövetnek.

• Bokorkaporra ne vigyázz. Igen, ez egy szerény növény, de még rendszeres öntözést, lazítást, trágyázást és gyomlálást is igényel. Ellenkező esetben a kapor nem lesz elég lédús és bolyhos.
• Szánd meg a fiatal kaprot, és ne vágd fel a zöldeket, amíg fel nem nő... Ebben az esetben a kapor magas vékony bokrokban nő, és gyorsan virágzik.
• Vágja le a növekedési pontot... Ha ez megtörténik, a növény többé nem tud talpra állni és termést termelni.

• Vesse el a növényt egy sorban. A tapasztalt kertészek „egy kupacba” ültetik, lyukonként több magot. Ekkor a zöldek gyorsabban és dúsabban nőnek. És kaprot is ültethetünk cikk-cakk sorokba, hogy ne ritkuljanak ki még egyszer a palánták.
• Ne csípje meg a növényt. Ha időben megcsípi az esernyőt, megsokszorozhatja a zöldfelület mennyiségét.
• Kaprot termessz árnyékban... Fénykedvelő növény, tágas, nyitott, elegendő fényű területeket igényel. A kapor gyengén terem árnyékban. Bőséges napfény esetén azonban gyorsabban kezdi kidobni a nyilakat, és a túl fényes nap megégetheti a gyengéd fiatal hajtásokat. Ezért a kapor ültetésének legjobb módja a részleges árnyék.

• Gyűjtsd össze az ültetéshez szükséges magokat, mielőtt besötétednek, vagy tedd túlzottan ki őket, amíg a földre nem kezdenek hullani. A vetőmag gyűjtését pontosan időben kell elvégezni, amikor a növény eléri az ivarérettséget.
• Dobd el a szárakat... Ezek a növényi részek szívósak, salátának nem alkalmasak, de télire zöldségkonzervekhez, vagy szárítva, aprítva fűszerként használhatók.

Ezek az egyszerű szakértői tippek és trükkök segítenek a kaprot megfelelő levágásában vagy kitépésében (az érési időtől függően), és elkerülhetik a kellemetlen következményeket.