Kapor Bőséges

A kapor különféle vitaminok, amelyek közvetlenül a kertből származnak. A zöldek termesztése meglehetősen egyszerű még egy tapasztalatlan zöldségtermesztő számára is, a lényeg az, hogy szerény és produktív fajtát válasszunk. Ezek a hazai szelekció bőlevelűnek nevezett szezonközi fajtái.

A Dill Abundant egy viszonylag új fajta, amelyet a Seeds of Kuban cég orosz nemesítői tenyésztettek 2002-ben. A zöldségkultúra szerzői A. F. Vinogradova és A. V. Saprykina. A kaprot 2004-ben vették fel az Orosz Föderáció területén használatra engedélyezett növények állami nyilvántartásába. Egészséges zöldeket termesztenek az ország minden éghajlati régiójában.

Középszezonbeli kapor A dúslevelű erőteljes növény, felálló, lombhullató rozettával. A növényt a közepes méretű levelek bőséges megvastagodása jellemzi. A levelek színe gazdagzöld, a lemezek erős viaszos virágzásúak, széleik erősen boncoltak.

A kapor a bokros fajták közé tartozik. A hajtások hossza eléri a 26-36 cm-t.A virágzás időszakában a növény magassága elérheti a 125-130 cm-t.A fajta virágzata meglehetősen késői. A növény esernyője közepes méretű, enyhén domború. A zöldeket sokkal korábban lehet levágni, mint a növény virágzása, elérve a biológiai érettséget, azóta némi merevséget szerez. Az aromás magvak gyűjtését valamivel később, a virágzás után 7-10 nappal végezzük. Egy növény tömege, zöldre vágva, nem haladja meg a 20-25 grammot.

A fajta nagy előnye a jó szállíthatóság és a hosszú eltarthatóság. A zöldek körülbelül egy hónapig frissek maradnak, ha vákuumzacskóba vagy fóliába csomagolják.

A dúslevelű kapor kiváló illatáról és ízéről híres, ezért a gazdák tömegesen termesztik eladásra. A kaporlevél jó lédús, kifejezett aromájú és pikáns ízű. Ízében érződik a gyengédség és a frissesség.

Ez a fajta a főzelékek egy univerzális rendeltetésű osztályát képviseli: frissen, szárítva, fagyasztva fogyasztják, zöldségkonzerváláskor használják, és fűszergyártásban is használják.

Ez a fajta a középszezon fajokhoz tartozik. A tömeges csírázás pillanatától a technikai érettségig mindössze 40 nap telik el. Ebben az időszakban vághatja a kaprot zöldeknek. A csírák megjelenésétől a biológiai érettségig, amikor már lehet magokat gyűjteni a fűszerekhez, 80 napig tart. A betakarítási időszak meghosszabbodik: májustól szeptemberig tart.

A terméshozam magas. Átlagosan 1 m2 ültetésből akár 3-3,4 kg kapor vágható zöldre, fűszerezéskor pedig 4-4,8 kg/m2-rel számolhatunk. A hozammutatók az időjárási katasztrófáktól és a megfelelő növénygondozástól függenek.

A kaprot úgy termesztik, hogy a magokat közvetlenül a talajba vetik.A legjobb, ha a magokat olyan időszakban vetjük el, amikor a hőmérséklet + 16-18 fokra stabilizálódott, és a talaj + 12-13 fokra felmelegszik. Egyes zöldségtermesztők azt állítják, hogy ez a fajta meglehetősen hidegálló, ezért akár +3 fokon is nőhet. A kaprot április végétől augusztus közepéig vetik. Ha nagy termést szeretne betakarítani, akkor 12-14 napos időközönként több növényt is bevehet. Vetéskor a 20x5 cm-es sémát követjük A magok mélysége nem haladhatja meg az 1,5-2 cm-t.. Ültetés előtt javasolt a talajt szuperfoszfáttal, káliumsóval és trágyával trágyázni. Szigorúan tilos fűszert zeller közelébe ültetni.

A fűszer gondozása a következő tevékenységeket foglalja magában: rendszeres és bőséges öntözés 2 naponta, gyomlálás és talajlazítás, ágyások ritkítása, betegségek és kártevők megelőzése. Ezenkívül, ha fennáll az éjszakai fagyok valószínűsége, akkor a palántákat fóliával kell lefedni.

A növény teljesen igénytelen a talaj szerkezetére, a lényeg, hogy könnyű, termékeny, légáteresztő és nedves legyen. Fontos, hogy a talaj ne legyen savas. Könnyű agyagos, homokos vályog és semleges talaj a legjobb lehetőség.

A kapor ültetése a legjobb az előkészített ágyakon: meg kell tisztítani a gyomoktól és meg kell nedvesíteni. Fontos, hogy a helyszín jól és folyamatosan napfényben legyen, a kert déli részén található.

A növény átlagos immunitású, ezért bizonyos betegségeknek van kitéve. Ezek elsősorban a peronosporosis, a lisztharmat, a cercospora, a fuzárium. Mivel a zöldeket frissen fogyasztják, a vegyszerekkel történő permetezés nem ajánlott, jobb, ha a magokat ültetés előtt feldolgozzák.