A brojler, pulyka, kacsa és liba kopasztására szolgáló kopasztógép jellemzői

A baromfikopasztásra szolgáló tollasító gépek széles körben alkalmazhatók mind a nagy baromfikomplexumokban, mind a tanyákon. Az eszközök lehetővé teszik a brojlercsirke, pulyka, liba és kacsa tetemének gyors és hatékony kopasztását.

A toll eltávolítására szolgáló egységeket viszonylag nemrég - a múlt század második felében - találták fel, és a hazai minták gyártása csak a 2000-es évek elején kezdődött. Szerkezetileg a tollozógép egy hengeres egység, amely egy testből és egy abban elhelyezett dobból áll., melynek belsejében gumi vagy szilikon harapós ujjak találhatók. Úgy néznek ki, mint a pattanásos vagy bordás felületű tövisek. Ezek a tövisek jelentik a gép fő munkatestét. Az ujjak egyedülálló tulajdonsággal rendelkeznek: a gumi felületnek és a megnövekedett súrlódási erőnek köszönhetően a pehely és a tollak jól tapadnak rajtuk, és a teljes feldolgozási ciklus alatt megtartják.

Az egységtest gyártásának anyaga élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél, a dobok gyártásához pedig világos színű polipropilént használnak. Ez a követelmény az egészségügyi ellenőrzés ajánlása, és annak a ténynek köszönhető, hogy a világos színű anyagok szennyeződése könnyebben ellenőrizhető. Ezenkívül a polipropilén antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és képes gátolni a különféle baktériumok - szalmonella, E. coli, staphylococcusok és pneumobaktériumok - növekedését és fejlődését. Ezenkívül az anyag nagy mechanikai szilárdsággal rendelkezik, és jól ellenáll az ütési terheléseknek. A dob belső felülete teljesen sima, mosható és nem szívja fel a szennyeződéseket.

A készüléket egy távirányító vezérli, amelyen egy tápfeszültségjelző található, be-/kikapcsoló és vészkapcsoló. Ezenkívül a legtöbb egység kézi locsolórendszerrel van felszerelve a komissiózási folyamat javítása érdekében, valamint görgőkkel a gép szállításához és rezgéscsillapítókkal. Az egyfázisú, 0,7-2,5 kW teljesítményű villanymotorokkal szerelt egységek 220 vagy 380 V-ról táplálhatók. A komissiózók tömege 50 és 120 kg között változik, a dob fordulatszáma körülbelül 1500 ford./perc .

A tollasító eszközök munkájának lényege a következő: egy kacsa, csirke, liba vagy pulyka előre leforrázott tetemét dobba helyezik, és bekapcsolják a készüléket. A motor beindítása után a dob a centrifuga elve szerint forogni kezd, miközben a tárcsák megragadják a hasított testet és elkezdik pörögni. A madár a forgás során a tüskékhez ütközik, és a súrlódás miatt elveszíti tollazatának jelentős részét. A permetezővel felszerelt modelleken szükség esetén kapcsolja be a melegvízellátást. Ez lehetővé teszi a nagyon vastag és mélyen ülő tollak eltávolítását, ami nagyban javítja a folyamat hatékonyságát.

Erős fogyasztói kereslet és nagy elismerések az elektromos komissiózók számára ennek a berendezésnek számos fontos előnye miatt.

1. Az anyagok nagy hőállósága miatt sok gép -40 és +70 fok közötti hőmérsékleten használható.
2. A készülékek dobjai és tüskéi környezetbarát alapanyagokból készülnek, nem tartalmaznak mérgező adalékanyagokat és mérgező szennyeződéseket.
3. A kiváló komissiózási hatékonyság a sebességváltók nagy nyomatékának és erőteljes húzóerejének köszönhető.
4. A távirányító jelenléte jelentősen megkönnyíti a toll eltávolításának folyamatát, érthetővé és kényelmessé teszi a készülék használatát.
5. Az eszközök meglehetősen mobilak és nem okoznak nehézséget a szállítás során.
6. Az egységek speciális toll- és vízeltávolító fúvókával vannak felszerelve, ami nagyban megkönnyíti működésüket és karbantartásukat.
7. A legtöbb modell rendkívül hatékony. A legkisebb készülék is körülbelül 300 csirke, 100 pulyka, 150 kacsa és 70 liba megkopasztására képes egy óra alatt. Erősebb minták esetén ezek az értékek a következőképpen néznek ki: kacsa - 400, pulyka - 200, csirke - 800, liba - 180 darab óránként. Összehasonlításképpen: kézzel dolgozva óránként legfeljebb három hasított testet szedhet le.

A nyilvánvaló előnyök nagy száma ellenére a tollszedőknek hátrányai is vannak. A hátrányok közé tartozik az eszközök teljes volatilitása, ami a terepen való használatuk lehetetlenségét vonja maga után. Egyes modellek magas költségét is meg kell jegyezni, amely néha eléri a 250 ezer rubelt, míg a fúró- vagy csavarhúzó toll-tartozéka mindössze 1,3 ezer rubelbe kerül.

Ahhoz, hogy egy madarat géppel lehessen kopasztani, megfelelően elő kell készíteni. Ehhez közvetlenül a vágás után a hasított testet több órán át pihentetjük, majd néhány tartályt készítenek. Az egyikbe szobahőmérsékletű vizet, a másodikba forrásban lévő vizet öntünk. Ezután kiveszik a tetemet, levágják a fejét, leengedik a vért, és először hideg vízbe mártják, majd 3 percre forrásban lévő vízbe teszik. Amíg a tetem forró vízben van, beindítják és felmelegítik a tollasító gépet, majd belehelyezik a madarat és megkezdődik a kopasztás.

Ezzel egyidejűleg a pihék maradványait elégetik, majd óvatosan lekaparják a bőrről az égés maradványait. A tollakkal és pehellyel végzett munka után a madarat ismét forró víz alatt mossuk, és vágni küldjük. Ha libapehely gyűjtésre van szükség, a kopasztás kézzel történik - ilyenkor nem javasolt a gép használata. A tollat ​​a lehető legóvatosabban távolítsuk el, próbálva meg ne sérteni magát a tollat ​​és a madár bőrét.

Az alábbiakban bemutatjuk az orosz és külföldi gyártású tollazatoló gépek legnépszerűbb modelljeit.

• Piro olasz modell közepes méretű tetemek kopasztására tervezték. Egyszerre akár három darabot is képes kezelni. A készülék termelékenysége 140 egység / h, a motor teljesítménye 0,7 kW, az áramforrás 220 V. Az egység 63x63x91 cm méretben készül, 50 kg súlyú és körülbelül 126 ezer rubel ára.
• Rotary 950 olasz szakemberek által német technológia alapján kifejlesztett és Kínában gyártott. A készülék a professzionális berendezések kategóriájába tartozik, így a hasított test teljes feldolgozásának ideje nem haladja meg a 10 másodpercet. A készülék tömege 114 kg, a villanymotor teljesítménye eléri az 1,5 kW-ot, tápellátása pedig 220 V. A modell 342 különböző merevségű ujjal van felszerelve, 95x95x54 cm-es méretben készül és alkalmas óránként akár 400 tetem feldolgozása. Az egység ezenkívül túlfeszültség elleni védelemmel van felszerelve, európai tanúsítvánnyal rendelkezik, és megfelel az összes nemzetközi biztonsági szabványnak. A Rotary 950 ára 273 ezer rubel.

• Ukrán modell "Farmer's Dream 800 N" nagyon megbízható és tartós készülék. A hasított test kopasztási aránya 98, a feldolgozási idő körülbelül 40 másodperc. A készülék 1,5 kW teljesítményű, 220 V-os hálózatról táplált, 60 kg tömegű villanymotorral van felszerelve. A készülék megfelel minden biztonsági szabványnak, és képes automata és félautomata üzemmódban is működni. Egy ilyen eszköz ára 35 ezer rubel.
• Orosz autó "Sprut" professzionális modellekre vonatkozik és 100 cm átmérőjű, űrtartalmú dobbal van felszerelve.A motor teljesítménye 1,5 kW, tápfeszültsége 380 V, méretei 96x100x107 cm A termék súlya 71 kg, és költsége eléri a 87 ezer rubelt. A készülék távirányítóval és kézi öntözőrendszerrel van felszerelve. Egyszerre 25 csirke vagy 12 kacsa tölthető a dobba. Egy óra alatt akár ezer kis csirke, 210 pulyka, 180 liba és 450 kacsa kopasztására is alkalmas a készülék. A készülék megtérülési ideje 1 hónap.

A baromfikopasztáshoz használt kopasztógép áttekintését az alábbi videóban találja.