Sütőtök téli édes

A Sweet Winter Pumpkin egy magas hozamú, későn érő fajta, amelynek lédús és cukros a pépje. Egy szerény kultúra képes stabil és jó minőségű termést kialakítani a különböző éghajlati viszonyokkal rendelkező régiókban, de teljesen érett gyümölcsök csak a déli szélességi körökben termeszthetők. Kiváló íze és hosszú tárolási ideje miatt a fajta univerzális rendeltetésű, sütésre, párolásra, pácolásra és tartósításra, valamint gyümölcslevek, befőttek és burgonyapürék készítésére használják.

A Sweet Winter Pumpkin a Kuban Research Institute munkájának eredménye, olyan nemesítők hozták létre, mint G. A. Tekhanovich és A. A. Azarov. 1995-ben a fajtát bejegyezték és forgalomba került. Kezdetben a későn érő fajtát meleg éghajlati szélességi körökben való termesztésre szánták, kevés csapadékkal. Igénytelensége és kiváló íze miatt azonban a sütőtök népszerűségre tett szert más, hidegebb időjárási körülményekkel rendelkező régiókban, például a szibériai szövetségi körzetben, ahol a növényeket palántákkal termesztik. A lédús és aromás gyümölcsök univerzális célt szolgálnak, és nemcsak köretek és édes desszertek készítésére használják, hanem a vitaminitalok és tápláló pürék készítésének fő összetevőjeként is.

Előnyök:

• igénytelen ellátás;
• ellenállás a szélsőséges hőmérsékletekkel szemben;
• stabil hozam;
• nagy gyümölcsűek;
• egyetemes cél;
• jó ízlés;
• édes konzisztencia;
• 12 hónapnál hosszabb tárolási idő (a hőmérséklettől és páratartalomtól függően);
• szárazságállóság;
• szállíthatóság jelentős mechanikai sérülés nélkül;
• átlagos szempillaméret.

Hátrányok:

• magas glükóztartalom;
• az északi régiókban termesztve teljesen érett gyümölcsök beszerzésének lehetetlensége.

A Sweet Winter Pumpkin egy nagy gyümölcsű, későn érő fajta, amely a közepes méretű növények közé tartozik. Az ágak átlagos hossza 5-6 méter, szerkezetük húsos, vastag. A dús zöld levéllemezek nagyok és öt sarkú sokszög alakúak. A virágzás időszakában a növényen nagy, gazdag sárga árnyalatú virágzat képződik.

A nagy gyümölcsű fajta az asztali fajokhoz tartozik, amelyeknél a gömbölyű termések az oldalakon kissé lenyomódnak. A gyümölcsök tömege 4-6 kg tartományba esik, azonban a déli régiókban, minden agrotechnikai ajánlás betartása mellett, a sütőtök súlya elérheti a 12 kg-ot. Az érett zöldség alapszíne lehet világosszürke vagy sötétszürke, világos csíkokkal, tarka foltokkal. Megkülönböztető jellemzője a vékony és kemény héj jelenléte, amely lehetővé teszi, hogy a zöldség lédús és friss maradjon 1-1,5 évig. Az egész gyümölcsöt gumók és növedékek borítják, felülete egységes töredékekre oszlik.

A belső húsos és nagyon lédús rész sűrű szerkezetű és élénk narancssárga árnyalatú.A sűrű héjú, sötétsárga magvakat gazdag narancssárga fészkekben gyűjtik. A három bolygó lapos helyzetű és nyitott szerkezetű. Átlagsúly 1000 db. mag körülbelül 400 gramm. Ezt a fajtát a gyümölcs lédússága és édessége, valamint gazdag vitamin-összetétele jellemzi.

A későn érő cukros és lédús, nagy hozamú fajta univerzális célt szolgál, és nem csak desszertek, köretek készítésére, pácolásra és tartósításra használják, hanem egészséges és ízletes pürék, gyümölcslevek, kompótok és befőttek készítésére is. A megnövekedett vitaminösszetételnek és alacsony kalóriatartalmának köszönhetően az illatos gyümölcsök számos diétás ételben és bébiételben szerepelnek. A hosszú tárolási idő ellenére a sütőtök fagyasztható és szárítható. A magas vércukorszinttől szenvedőknek azonban figyelniük kell arra, hogy a zöldség nagy mennyiségű glükózt tartalmaz.

A későn érő sütőtök tömeges betakarítása az első hajtások megjelenése után 108-141 nappal elvégezhető. A gyümölcsök teljes érésének időszaka a termesztési régiótól és a szezonális éghajlati viszonyoktól függ. A betakarítás július végétől szeptemberig végezhető.

A Sweet Winter Pumpkin egy nagy hozamú fajta, amely 1 hektáros parcellán 14-24 tonna nagy és lédús gyümölcsöt képes kialakítani. Az 1 m2-es kisméretű háztartási parcellákon akár 30 kg termést is betakaríthatunk.

A Pumpkin Winter édes egy szerény termés, amely kiváló minőségű és lédús termést képes létrehozni a különböző éghajlati viszonyok között. A maximális gyümölcsszám azonban akkor érhető el, ha a fajtát homokos vályog és könnyű vályogos, termékeny, semleges savasságú talajon termesztik. A növény számára jól megvilágított helyet kell választani, és védeni kell a hideg szél erős áramlataitól.

A magvak vetését a palánták számára a legjobb április második évtizedében. A talajba a vetőmag májustól júniusig vethető, a termesztési régiótól függően. Ugyanakkor állandó növekedési és palántahelyre is ültethet. Vetés előtt a magokat több órán át meleg vízben kell áztatni, és növekedést serkentő szerekkel kell kezelni. A klasszikus ültetési séma 60x60 cm. A vetésmélység legfeljebb 5 cm. A kikelés után a gyenge hajtásokat el kell távolítani.

A kulturális gondozás standard tevékenységekből áll. A növényeket rendszeresen kell öntözni, gyomlálni, mellőlük el kell távolítani a gyomokat, etetni kell. Ne feledkezzünk meg a csupasz gyökérrendszer rendszeres dombolásáról. A nagy gyümölcsök eléréséhez legfeljebb 3 petefészket szabad hagyni a növényen.

A későn érő tökfajta magasan ellenáll a leggyakoribb betegségekkel szemben, de rossz gondozás esetén az olyan betegségek, mint a mozaik, a fuzárium és a szürkerothadás, csökkenthetik a hozamot és a növény pusztulásához vezethetnek. Lisztharmattal szemben közepesen ellenálló. Nem szabad megfeledkeznünk az olyan kártevőkről sem, mint a takácsatkák, levéltetvek és fehérlegyek. A növények védelmét megelőző kezelésekkel lehet végezni vegyi és biológiai készítményekkel egyaránt.