Sütőtök spagetti

A sütőtök spagetti egy szokatlan fajta, amelynek pépje főtt olasz tésztára hasonlít. Hazai nemesítők nemesítették, akik igyekeztek különféle feldolgozásra alkalmas termésű növényeket beszerezni. A sütőtök előnyeit az Orosz Föderáció számos régiójából származó nyári lakosok, valamint a külföldi gyűjtők értékelték.

A fajta 2001-ben került be az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. A. N. Kononov tenyésztő kapta. A regisztrációs kérelmet a szentpétervári "Association Biotechnics" nyújtotta be, amely egy regionális állami szervezet.

A spagetti a kemény héjú sütőtök fajták közé tartozik. Jó szállíthatóságban és eladhatóságban különbözik. Eltávolítás után 1-2 hónapig tárolva. A gyümölcsök karotinban gazdagok, alkalmasak bébi- vagy diétás élelmiszerek előállítására. A növény virágai kétivarúak, a beporzási folyamat a méhektől függ.

A fajtát éves kultúrában termesztik nyílt terepen vagy film alatt, üvegházakban, üvegházakban. Alacsony kereskedelmi kilátásokkal rendelkezik a betakarítási mennyiségek alacsony kiszámíthatósága miatt. Az új petefészkek kialakulása folyamatosan és a nagyon hideg időjárásig történik.

Ennek a fajtának a tökbokrok mászók, hajtáshossza körülbelül 1 m. Gyökérrendszerük erőteljes, elágazó, sok helyet igényel. Szára üreges szerkezetű, serdülő, jellegzetes kemény szőrrel. Levelei közepes méretűek, ötszögletűek, világos-zöldek. Minden növény 5-6 teljes értékű petefészket alkot.

A spagettitök termése hordó alakú, közepes méretű, átlagos tömege körülbelül 0,85 kg. Kérge fás, közepes vastagságú, sima, fehéres, technikai érettségű világoszöld. Teljes érettségében krémes lesz. Belül egy markáns rostos szerkezetű bézs pép található, amely a teljes érettség elérésekor jellegzetes hosszú csíkokra bomlik.

A bolygók központi helyen helyezkednek el, sűrűek, zárt típusúak. A magvak elliptikusak vagy keskeny elliptikusak, közepes méretűek, fehéres színűek.

A spagetti kiválóan alkalmas friss saláták és egyéb ételek elkészítésére. A pépet minden típusú feldolgozáshoz, valamint kulináris célokra használják. Nem túl lédús, finom állagú, enyhén édeskés, kellemes ízű és vanília aromájú.

A spagetti a korai érésű tökfajták közé tartozik. A csírázástól a betakarításig körülbelül 62 nap telik el. A termést júliustól szeptemberig takarítják be.

A fajta legfeljebb 5,6 kg gyümölcsöt ad 1 m2-enként. Magas hozamúnak számít.

A fajta korlátozás nélkül termeszthető az Orosz Föderáció minden régiójában. Hideg éghajlaton üvegházakba vagy fóliák alá ültetik.

A palántanevelési módszerrel a magvakat áprilisban vetik el. A nyílt terepre való áthelyezést legkorábban május-júniusban kezdheti meg. Közvetlen vetés végezhető ebben az időben. A növényeket 60x60 cm-es séma szerint helyezik el, 30-50 mm mélységgel. A nyílt napos területek alkalmasak az ültetésre.

A spagettitök minimális erőfeszítést igényel a termelőtől, ahogy nő.A fajta reagál a szerves trágyákkal való takarmányozásra, de nem kívánatos az érési időszak második felében adni őket. A palántákat legegyszerűbben tőzeges cserépben hajthatjuk ki, ahol azonnal optimális tápközeg jön létre. A maganyagot előmelegítik, fertőtlenítik, vetés után fólia alatt tartják.

Öntözés sütőtök Spagetti szükséges rendszeres, de egyéni, figyelembe véve az éghajlat, a környezeti hőmérséklet jellemzőit. Csapadék nélküli száraz időszakokban hetente végezzük, elkerülve a száraz kéreg kialakulását. Ezután a földet finoman meglazítják. A terméskötés tisztán tartása érdekében a talajfelszínt agroszálakkal, szalmával vagy fűrészporral kell mulcsolni.

A spagetti fajta hidegálló. Ez a tök rövid ideig tűri a talajszárazságot is, érzéketlen a levegő páratartalmának jelentős csökkenésére. Kedveli a laza és termékeny, szerves anyagokban és ásványi anyagokban gazdag talajokat. Azokban a régiókban, ahol gyakori a hőmérséklet-változás, kötelező menedéket igényel.

A fajta meglehetősen jól védett a fő növénybetegségekkel szemben. Kedvezőtlen körülmények között fuzáriumos hervadás, barnafoltosság, lisztharmat érintheti. Érzékeny a sárga mozaik vírusra. A kártevők közül erre a sütőtökre a legnagyobb veszélyt a levéltetű és a takácsatka jelenti. A hajtásokat rendszeresen meg kell vizsgálni, évente új helyre kell ültetni a betegségek megelőzése érdekében.

A nyári lakosok örömmel fogadták a spagettitök megjelenését. A fajtát nagyon dicsérik az egészséges ételek szerelmesei, valamint a fáradhatatlan kulináris kísérletezők. A keményen megunt sütőtök meglehetősen szokatlannak tűnik, formájában és színében egy tökhöz hasonlít, de a vágásban szembetűnő a különbség. A fajta ízét nem értékelik túl magasra, érdekesebb a szokatlan pép miatt.

További előnyök közé tartozik a rövid szempillák, amelyek megkönnyítik a hajtások terjedésének szabályozását. Előnyként említik magának a bokornak a viszonylag kis méretét is. A magok jó csírázásúak, barátságosan csíráznak. 10-12 db van egy csomagban.

A spagettitök hátrányai között a nyári lakosok megjegyzik a petefészkek kialakulásának nehézségeit. A növények hajlamosak kizárólag hím virágzat kialakítására. Ráadásul a kifejezetlen íze jelentősen eltér a szokásos sütőtöktől, és nem mindenki szereti a vaníliás árnyalatokat az aromában. Amikor a növényeket betegségek érik, csökkentik a termőképességet, hasonló probléma merül fel, ha túl sűrű talajon termesztik. Menedék nélküli ültetéskor a fiatal hajtások gyakran elpusztulnak az ismétlődő fagyok idején.