Sütőtök mézes desszert

A Pumpkin Honey desszert a mézes sütőtök csoportjába tartozó, nagy termőképességű, nagy termésű fajta. Igénytelensége és magas hozama miatt a kultúra különféle éghajlati szélességeken termeszthető, és széles körben alkalmazzák mind az egyéni gazdálkodók, mind a nagy mezőgazdasági üzemek körében. Az érett gyümölcsök kellemes mézes aromát árasztanak és szerecsendió ízűek, ami kulináris szempontból nélkülözhetetlenné teszi őket. Ízletes és tápláló köretek, rakott ételek, levesek, gyümölcslevek és pürék nemcsak az otthoni főzésben, hanem a nagy éttermekben, étkezdékben is megtalálhatók.

Pumpkin Honey desszert - az AELITA hazai mezőgazdasági társaság mérnökeinek és zöldségtermesztőinek gondos kiválasztási munkájának eredménye, különösen a Nastenko N.V., a Kachainik V.G. és a Gulkina M.N. 2013-ban a kultúrát hivatalosan bejegyezték, és bekerült a nagy- és kiskereskedelmi értékesítésbe. . A nagy gyümölcsű desszerttök fajta a méznövények kategóriájába tartozik, mivel a növény húsos része gazdag, ugyanakkor kellemes mézízű. A fajta javult tulajdonságai és a termesztés egyszerűsége lehetővé teszi a különböző éghajlati szélességeken történő termesztést, beleértve a kockázatos gazdálkodás körülményeit is. A növény magánháztartási telkeken és nagy gazdaságok ültetvényein egyaránt látható. A zöldség mézes íze finom szerecsendió jegyekkel a kultúrát kulináris szempontból sokoldalúvá teszi. A világ minden tájáról érkező háziasszonyok egyaránt használják édes desszertek, gabonapelyhek, köretek és rakott ételek készítéséhez, valamint a burgonyapüré, gyümölcslevek és lekvárok fő összetevőjeként.

Előnyök:

• egyetemes cél;

• méz ízű szerecsendió jegyekkel;

• magas hozam;

• nagy gyümölcsök kialakulása;

• korai betakarítási időszak;

• jelentős mechanikai sérülés hiánya a szállítás során;

• gazdag vitamin- és ásványianyag-összetétel;

• hosszú tárolási idő az íz és a vitaminminőség elvesztése nélkül;

• magas szintű rezisztencia a leggyakoribb betegségekkel szemben;

• hőmérséklet-ingadozásokkal szembeni ellenállás.

Hátrányok:

• hosszú ostorok;

• igényesség a talaj tápértékére;

• nagy termőterület jelenléte.

A Pumpkin Honey desszert nagy gyümölcsű korai fajta univerzális használatra. Egy felnőtt növény hosszú szempillái elérhetik a 3-4 métert. A dús zöld levéllemezek nagyok és enyhén boncoltak. A szárak és a levéllemezek durva, érdes szerkezetűek. Az elágazó gyökerek mélyen behatolnak a talajba, és még kedvezőtlen időjárási körülmények között is ellátják a kultúrát minden szükséges tápanyaggal. A virágzás időszakában a növényen gazdag sárga árnyalatú, terjedelmes virágzat képződik.

Egy felnőtt és egészséges növényen 2-5 nagy, lapított gyümölcs képződhet. Az érett zöldség teljes felülete egyenlő darabokra oszlik, és a szár közelében van egy bevágás. A sütőtök súlya 5 és 15 kg között mozog, és a termesztési régiótól és a mezőgazdasági gondozás jellemzőitől függ.A vékony bőrborítás kis gömbölyű szerkezettel és monokromatikus árnyalattal rendelkezik, amely lehet vörös-narancs vagy sötét rózsaszín. A lédús és nagyon masszív, húsos belső rész narancssárga színű és ropogós textúrájú. A kis magfészkek közepes méretű bolygókból állnak, amelyek közepes fehér elliptikus magvakkal vannak feltöltve. Különös figyelmet kell fordítani a zöldség kémiai összetételére, amely akár 36% karotint, valamint hatalmas mennyiségű alapvető vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

A kiváló ízmutatók, valamint a szerecsendió jegyekkel rendelkező mézíz nélkülözhetetlenné teszik a zöldséget számos kulináris remekmű elkészítésében. A sütőtökből édes desszertek, tej- és tejmentes gabonapelyhek, köretek, levesek, rakott ételek és kandírozott gyümölcsök, valamint tápláló és vitamintartalmú gyümölcslevek, pürék készíthetők, melyek a diétás menükben és a kisgyermekek étrendjében is felhasználhatók. A hosszú tárolási idő ellenére a fajta fagyasztható, szárítható és konzerválható. A hatalmas mennyiségű vitamin és hasznos mikroelem jelenléte miatt a sütőtök nélkülözhetetlen zöldség a megfázás és a téli járványok szezonjában. A fajta megkülönböztető jellemzője, hogy nemcsak pépet, hanem nagy és friss virágzatot is fogyaszthat, amelyet az ízléstől függően panírozhatunk és tölthetünk.

A Honey Dessert fajta a korai érésű növények közé tartozik, amelyekben a betakarítást az első hajtások megjelenése után 95-100 nappal lehet elvégezni, ami augusztus végére - szeptember elejére esik.

A nagy termésű, szerény fajta a nagy hozamú növények közé tartozik, amelyek egy 1 m2-es parcellán átlagosan 2,3-8,7 kg lédús és aromás termést képesek kialakítani. A betakarítás mennyisége közvetlenül függ a termesztési régió éghajlati viszonyaitól, a szezonális időjárási tényezőktől, valamint a termesztés minden agrotechnikai szabályának pontos betartásától.

A nagy és lédús gyümölcsök eléréséhez a kultúrát jól megvilágított, huzattól védett területekre kell ültetni. A sütőtök a homokos és könnyű agyagos talajokat kedveli. A palánták vetését április második évtizedében kell elvégezni, a magvakat pedig május végén kell a talajba vetni. Ugyanebben az időszakban a palánták is átültethetők. A klasszikus ültetési séma 100 cm x 100 cm. A vetési mélység legfeljebb 5 cm.

Az elültetett növényeket rendszeresen öntözni, gyomlálni, trágyázni és gyomlálni kell. Nem szabad megfeledkeznünk a betegségek és kártevők megelőző kezeléséről sem.