Tök Marina Chioggiából

Az olasz tökfajták rendkívüli ízükkel és magas hozamukkal tűnnek ki. A chioggia-i Pumpkin Marina nemcsak kiváló ízű, hanem szokatlan megjelenésű is. Hazájában példátlan népszerűségnek örvend, és most Oroszország egyes régióiban kezdik aktívan termeszteni.

Az olasz fajtának univerzális célja van, valamint számos előnye van, amelyek miatt a kultúra annyira szereti.

A sütőtök termesztése során az első dolog, ami felkelti a figyelmet, az egyedi és szokatlan megjelenése. Ez a fajta a héj alakja és szerkezete miatt nem téveszthető össze mással.

A pép nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, amitől a kultúra nagyon ízletes és gazdag ízű.

A nyári lakosok megjegyzik, hogy a sütőtökben nincs harmadik féltől származó szag (például mocsár).

A chioggia-i Pumpkin Marina pincében vagy gödrökben való tárolásra alkalmas.

A hátrányok között megjegyezhető, hogy a fajta hosszú érési idővel rendelkezik, ezért egyes régiókban a sütőtök nem alkalmas termesztésre.

Szokatlan formája miatt a zöldséget meglehetősen nehéz meghámozni. És azt is meg kell jegyezni, hogy emiatt a talaj nehezen tisztítható. Éppen ezért a sütőtököt szinte lehetetlen meghámozás nélkül megfőzni.

A bokor erős és nagyon mászó. Elegendő számú rügy képződik, de mivel a gyümölcsök nagy méretűek, ajánlatos a kocsányokat ritkítani.

A gyümölcsök kerekek, mindkét oldalon laposak, néha turbán alakúak. Súly szerint egy zöldség súlya 10-12 kg lehet.

Amint a sütőtök formálódni kezd, szabályos kerek formájú, héja sima. Amikor elkezd aktívan érni, mély barázdák, bordák és szemölcsök jelennek meg a kérgen, és ráncossá válik. Az érett zöldség szürkés-kék-zöld színű.

A pép vastag, sűrű, puha és száraz, sárgás-narancssárga színű. Belül egy átlagos méretű magfészek alakul ki. A kis magvakat legfeljebb 25 darabban helyezzük a kamrába.

A sütőtököt több mint egy évig száraz helyen tárolják.

A chioggia-i Marina sütőtök pépje meglehetősen édes ízű, ami trópusi gyümölcsöket áraszt. A gyümölcs meglehetősen erős méz aromájú.

A kultúra univerzális, ezért alkalmas otthoni főzésre. A sütőtökből főzelékpörkölt, püré, gyümölcslé, befőtt készíthető, de desszertekhez is használható.

Mivel a gyümölcsöket egy évig tárolják, a pépet általában nem fagyasztják le.

A sütőtök a középkésői növények közé tartozik. A műszaki érettség 90 nap után következik be. De teljes érettség 120-130 nap után.

A betakarítás augusztus-szeptemberben történik.

Javasoljuk, hogy egy növényen legfeljebb 1-2 rügyet hagyjon, mivel ezek súlya elérheti a 10 kg-ot. Ezért az egyik bokor hozama 20 kg.

Melegebb vidékeken azonnal elültetheti a magokat nyílt terepen. Hűvös éghajlat esetén jobb a palántanevelési módszert választani.

Ha a szeptember minden évben nagyon meleg, akkor május végén vetheti el a magokat. Ha nem, akkor áprilisban tőzegcserépbe vessük.

A magokat elő kell kezelni. Egy napig forró vízben áztatjuk, majd kicsíráztatjuk, majd hűtőben lehűtjük. Közben az anyagot kálium-permanganát oldattal lehet kezelni.

A tápanyagnak tartalmaznia kell tőzeget, trágyát vagy humuszt, ökörfarkkórót és gyepföldet. Ezt a keveréket jól össze kell keverni, és 5-8 cm-es tőzegedényekbe kell helyezni.

1-2 magot 2-3 cm mélyre helyezünk, földdel letakarjuk és meleg vízzel leöntjük. Annak érdekében, hogy a palánták gyorsabban megjelenjenek, a tartályokat fóliával lefedhetjük.

Minden palántát szobahőmérsékleten termesztenek.

A palánták készen állnak az átültetésre, ha 2-4 erős levelük van.

Az ágyat előre kialakítják. A tök nagyon jól terem egy régi komposztgödörben vagy egy trágyadombon. Ebből a környezetből a kultúra megkapja az összes szükséges tápanyagot és ásványi anyagot. A lyukakat a 100x100 cm-es séma szerint alakítjuk ki, mélységük legyen a tőzegedény magassága plusz a sziklevelek távolsága.

Ha a sütőtököt komposzton vagy trágyán termesztik, akkor telített öntözésre van szükség, mivel az ilyen talaj sok nedvességet vesz fel. Ha a kultúra a kerti ágyban nő, akkor az öntözés ritka, de nagyon bőséges.

14 naponta etetheti ökörfarkkóró oldattal.

Aktívan lazítsa meg a talajt, amíg a bokor 5 teljes levelet nem képez. Ez elősegíti a gyökérrendszer mélyebb fejlődését.

Néhány nyári lakos a virágok kézi beporzását is javasolja. Szedni kell a hímvirágokat, leszedni róluk a szirmokat, és többször megfuttatni a nőivarú bimbóin.

A chioggia-i sütőtök marinájának jó immunitása van, de néha bizonyos betegségek és kártevők megtámadják:

• lisztharmat;

• bakteriózis;

• gyökérrothadás;

• takácsatka;

• csigák;

• dinnye levéltetű.