- Szerzői: Japán
- Név szinonimák: Hokkaido
- A nyomtatvány: turbán
- Súly, kg: 2-2,5
- Színezés: piros narancs
- A pép színe: narancssárga
- Pép (konzisztencia): ropogós
- Íz: édes
- Hozam: termékeny
- Átlagos hozam: 4-5 kg/m2
A sütőtök egyedülálló zöldség, amelyet sokan szeretnek. A Hokkaido fajta megfelel számos olyan követelménynek, amelyet a nyári lakosok maguk választanak ki.
Tenyésztéstörténet
A hokkaido tököt japán tenyésztők tenyésztették, így Japán a fő elterjedési terület. Európában népszerű a Potimaron fajta, amely Hokkaido fajta. Oroszországban népszerű a fehérorosz válogatás analógja - az Ishiki Kuri Hokkaido hibridje.
A fajta leírása
A kultúra nagy gyümölcsű fajtákhoz tartozik. Számos vitamint és nyomelemet tartalmaz, amelyek a szervezet számára szükségesek. A Hokkaido sütőtöknek számos előnye van. Az első dolog, amit a nyári lakosok észrevesznek, az egyedi és utánozhatatlan íz. A növény bokroi szerények, így bármilyen talajra ültethetők. Az agrotechnikai gondozás egyszerű, még egy kezdő is megbirkózik vele.
A sütőtök gyümölcseinek eltarthatósága hosszú. Még egy kis fagyasztás után sem veszítik el tulajdonságaikat. A héj jó sűrűségének köszönhetően pedig a sütőtök nagy távolságokra is szállítható. Megjegyzendő, hogy nem csak a sütőtök pépet, hanem a magját is fogyaszthatja.
A mínuszok közül meg lehet jegyezni, hogy a bokrokat meg kell alakítani. És a nem megfelelő gondozás mellett a kultúrát rovarkártevők is megtámadhatják.
A növények és gyümölcsök megjelenésének jellemzői
A hajtások hosszúak és sűrűek. A levelek normál méretűek, szív alakúak. Sok virágzat van, elég nagyok. Mély sárga színű. Javasoljuk, hogy rendszeresen távolítsa el a virágzatot. Egy bokoron 2-4 gyümölcsöt kell hagyni.
Gyümölcsei nagyok, 12-15 cm átmérőjűek, típusonként porlasztva. A sütőtök alakja zavaros. A gyümölcs súlya 2-2,5 kg. A kéreg, bár vékony, meglehetősen sűrű. Vörös-narancssárga színű. Sok nyári lakos azt mondja, hogy meglehetősen nehéz tököt vágni, nem csak készségeket, hanem különleges megközelítést is igényel.
A pép kemény és ropogós, nem tartalmaz sok rost vagy vizességet. Narancssárga színű. A magkamra közepes méretű, sok nagy mag képződik benne.
Cél és íz
A hokkaido tök édes és jellegzetes ízű. A gyümölcsök felhasználhatók otthoni főzéshez és főzéshez. A zöldségből finom burgonyapürét, leveseket, lekvárokat, valamint süteményalapot nyernek.
A gyümölcsök fő jellemzője, hogy minél hosszabb ideig tárolják őket, annál kevésbé lesz intenzív az íze. Idővel nyájasabbá válhat.
Érési feltételek
A kultúra a szezon közepén lévő fajtákhoz tartozik. A teljes érés 100-110 napig tart. A betakarítás augusztus-szeptemberben történik. A termések nem alakulnak együtt, ezért különböző időpontokban érhetnek.
Hozam
Jó és stabil hozamok figyelhetők meg. 1 m2-ről 4-5 kg eltávolítható.
Növekvő régiók
A közvetlenül Japánban termelt Hokkaido tököt csendesebb, melegebb éghajlaton a legjobb termeszteni. A fehérorosz analóg Oroszország szinte minden régiójában termeszthető.
Növekedés és gondozás
A hokkaido tök nagyon termofil, ezért napos helyet kell választani, amelyet enyhén fúj a szél. A bokrok kialakításához csapok vagy kúpok előkészítése is javasolt. Ez azért szükséges, hogy az elágazó szempillák ne terjedjenek el a talajon. A legjobb, ha ősszel alaposan megtermékenyítjük a talajt, mivel a kultúra jól reagál a termékeny és ásványi talajokra.
A fajta nemesíthető vetőmaggal, valamint palántával is. A vetőmag módszer a déli régiókra alkalmas, a többi csírázást igényel.A palánták betakarításának legjobb ideje április vége. Ezt a legjobb tőzeges cserépben csinálni, hiszen egyik tökfajta sem szereti a szedést. A palántákat 4 vagy több erős levél kialakulásakor kell ültetni. A talaj hőmérsékletének el kell érnie a + 18 ° C-ot.
Az agrotechnikai gondozásnak feltétlenül magában kell foglalnia az öntözést. Az öntözést rendszeresen (hetente egyszer) kell végezni, 1 m2-enként legalább 15-20 literrel. A virágzat fázisában a legjobb az öntözés gyakoriságának növelése. Minden öntözés után meg kell lazítani a talajt, egyidejűleg eltávolítva a kis és nagy gyomokat.
Az aktív etetés nem éri meg. Ha ősszel minden szükséges műtrágyát kijuttatott, akkor a sütőtöknek nem lesz szüksége többletre. Időnként hozzáadhat szerves anyagokat, vizet madárürülékből vagy ökörfarkkóróból készült oldattal.
A sütőtököt az első fagyok előtt össze kell gyűjteni. Jobb, ha golbetben vagy gödörben érleljük. A teljes termést sötét helyiségben kell tárolni egy állványon, legfeljebb + 6 ° C hőmérsékleten. Az eltarthatósági idő legfeljebb 6 hónap.