- Kategória: fokozat
- Növekedés típusa: meghatározó
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztás, pácoláshoz és befőzéshez, teljes gyümölcs befőzéshez
- Érési időszak: évad közepe
- Érési idő, napok: 100-110
- Növekedési feltételek: nyílt talajra, fóliás üvegházakra
- Bokor mérete: alulméretezett
- Bokor magassága, cm: 100-ig
- Érett gyümölcs színe: élénkvörös
- Gyümölcs alakja: hengeres
Középszezon meghatározó fajta A sózó csemege a szibériai paradicsomok közül az egyik szívós és szerény paradicsom. A gyümölcsöket tartósításra, gyümölcslevek és szószok főzésére használják, frissen fogyasztják. A növényt üvegházakban és nyitott ágyásokban termesztik.
A fajta leírása
Alacsony növekedésű, determináns standard bokrok, legfeljebb egy méter, függőleges, vastag hajtásokat adnak, mérsékelt lombozattal. A paradicsom pozitív tulajdonságai:
egységesség;
ideális sűrűség a tartósításhoz;
szárításra használják;
klasszikus paradicsom ízű;
jó piacképes hozam, eltarthatóság és szállíthatóság jellemzi.
Mínuszok:
hajlamos a késői fertőzésre és gombás betegségekre;
a szárazságtűrés ellenére a hozam ebben az időszakban jelentősen csökken.
Az egyszerű virágzat 7-8 erős kefét alkot, amelyek mindegyike 5-7 petefészket alkot.
A gyümölcs főbb tulajdonságai
Gyümölcsei közepes méretűek (50-70 g), hengeresek, éretlen állapotban zöldek, éréskor élénkpirosak, sima, sűrű héj borítja, amely nem engedi, hogy a paradicsom megrepedjen a kertben és a hőkezelés során. A zöldségnek négy magkamrája van.
Íz jellemzői
A gyümölcsök klasszikus paradicsom ízűek, és a cukrok és savak kiegyensúlyozott kombinációja.
Érés és termés
A sózott csemege középszezon fajta, a gyümölcsök hozzávetőleges érési ideje 100-110 nap, a betakarítás július-augusztusban kezdődik.
Hozam
A kultúra nagy hozamúnak minősíthető - egy bokorból 3,5 kg vagy annál többet távolítanak el.
A palánták kiültetésének és a talajba ültetésnek az időzítése
Az ötletgazdák azt tanácsolják, hogy a magvakat március 10-én vessék el, a palántákat május 10-én ültetik el az üvegházban, június 10-én nyílt terepen. Becsült kifejezések - minden területnek megvannak a saját jellemzői, egészen a mikroklímáig.
A paradicsompalánta termesztése rendkívül fontos folyamat, mert nagyban függ attól, hogy a kertész egyáltalán tud-e aratni. Minden szempontot figyelembe kell venni, a magágykészítéstől a talajba ültetésig.
Leszállási séma
Az optimális ültetési formátum 3-4 növény 1 m2-enként.
Növekedés és gondozás
A sózó csemegét ugyanúgy termesztik, mint a legtöbb más fajtát - palántákat, nem számítva az ultrakoraiakat, amelyek magja közvetlenül a földbe vethető. Az állandó helyre ültetés előtt a palántákat keményedési eljárásnak vetik alá. Hozzászokott a külső környezet hőmérsékletéhez, a napi ingadozásokhoz, az agresszív tavaszi napsütéshez.De bármilyen keményedés esetén a palántákat az átültetés után legalább egy hétig árnyékolni kell, kivéve, ha az időjárás hűvös és felhős.
A kertben megfelelő fokú megvilágítású helyet választanak ki. A talajnak pH-semlegesnek, termékenynek és légáteresztőnek kell lennie. A savanyú talajt ilyen anyagok oxidálják: csont- és dolomitliszt, mész, kréta vagy gipsz. A nehéz agyagos talaj könnyebbé, lazává és légáteresztőbbé tételéhez többféle technikát alkalmaznak. Javítja a talaj szerkezetét humusz, komposzt rendszeres bejuttatásával, zöldtrágya vetésével, valamint a hajdina héjának ásásra való felhasználásával. A héj tökéletesen fellazítja a sűrű földet, gazdagítja vitaminokkal és ásványi anyagokkal, vonzza a gilisztákat, amelyektől közvetlenül függ a vermikomposzt mennyisége. Az uborka és a hagyma, a sárgarépa és a hüvelyesek kiváló előfutárai.
A gerincek talaja szerves anyagokkal (humusz, komposzt, madárürülék), komplex ásványi műtrágyákkal és fahamuval gazdagodik. Az erő ellenére a bokroknak támogatásra lesz szükségük. A lyukakba karókat szerelnek fel, vagy a növényeket megkötik, ahogy az üvegházakban manapság szokás, amikor a zsinórok teljesen helyettesítik a karókat és a rácsokat. A palánták kiültetése után a lyukak talaját tömörítjük, jól kiöntjük leülepedett meleg vízzel. Másnap lazítást kell végezni, hogy biztosítsák az oxigén hozzáférését a gyökerekhez. A további gondozás egy bokor kialakítása két szárban, csípés és kötözés. Továbbra is kötelezőek az olyan tevékenységek, mint az öntözés, a gyomlálás, a lazítás és a dombozás, a kiegészítő tápanyagok bevitele és a fertőtlenítés.
A növénynek minden növekedési szakaszban más-más mikroelemre van szüksége. Minden műtrágya két csoportra osztható: ásványi és szerves. Gyakran használnak népi gyógymódokat: jódot, élesztőt, madárürüléket, tojáshéjat.
Fontos betartani az etetés sebességét és időtartamát. Ez vonatkozik a népi gyógymódokra és a szerves trágyákra is.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Ellenáll a repedésnek, kevésbé magabiztosan megbirkózik a gombás betegségekkel. Ezenkívül a növénynek szüksége van egy kertész segítségére az olyan kártevők elleni küzdelemben, mint a Colorado és a májusi bogarak, tripszek, medvék és mások. Feltétlenül fontos megelőző kezeléseket végezni gomba- és rovarirtó szerekkel.
Ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak
Tökéletesen tolerálja a hő- és hőmérsékletváltozásokat.
Növekvő régiók
A szibériai nemesítők eredménye ideális a középső zónában, az Urálban, a nem feketeföldi régióban és Szibéria minden régiójában történő termesztésre. Érdemes megemlíteni, hogy a szibériai paradicsom melegebb körülmények között fog növekedni, különösen azért, mert teljesítménye lehetővé teszi, hogy nagyszerűen érezze magát a déli régiókban.
