Paradicsom Jusupovszkij

Ennek a családi paradicsomkultúrának a gyümölcsei ámulatba ejtik finom ízükkel, húsosságukkal, lédússágukkal és méretükkel. A termesztési folyamat nem túlságosan időigényes.

A fajtát az üzbegisztáni Zöldség- és Dinnyetermesztési Kutatóintézet kísérleti parcelláin tenyésztették körülbelül 50 évvel ezelőtt. A tenyésztés során mind a termesztett, mind a vadon élő fajokat felhasználták, ezért a Yusupov (üzbég) paradicsom betegségekkel szembeni rezisztenciája a szokásosnál sokkal magasabb. A fajta nem szerepel az állami nyilvántartásban.

A kultúra magas, erős és gyorsan növekvő bokrok (150-170 cm), bőséges lombozattal és erőteljes szárral. A bokrok június-augusztusban virágoznak. A virágzatot ecsettel alakítják ki, mindegyikben 6-8 termés van, és 1 száron legfeljebb 8 ecset jelenhet meg. A levelek sötétzöldek. A tenyészet kiváló terméskötéssel és az összes petefészek produktív kitöltésével rendelkezik. Ez a határozatlan növény egészen a hidegig teremhet.

A kultúra jelentős tulajdonsága gyümölcseinek sokoldalúsága és termesztési módjai (nyílt és zárt talajon, valamint üvegházakban). Formázáskor általában 2 szár marad meg.

A Yusupov paradicsom előnyei közül megjegyezzük:

• nagy gyümölcsűek;

• a gyümölcsök kiváló íze és illata;

• sűrű és édes pép jelenléte világos csíkok nélkül, vékony bőrrel;

• hosszú távú termőidő (az üvegházi gyümölcsök ősz közepéig érnek);

• szerénység és ellenállás az észrevehető hőmérséklet-ingadozásokkal szemben;

• alacsony hulladékszint az újrahasznosítási folyamatban;

• a saját betakarításukból származó magvak alkalmassága egy növény termesztésére;

• a termesztés lehetősége különböző éghajlati övezetekben;

• stabil immunvédelem a legtöbb betegség ellen.

A fajta hátrányai:

• a termelékenység elégtelen mértéke;

• magas páratartalom mellett a gyümölcsök repedéseknek vannak kitéve;

• a paradicsom repedésének lehetősége és alacsony eltarthatósága;

• alacsony tárolási és szállíthatósági szint.

A kultúra fő előnyei közül kiemelkedik a laza és cukorpép kiváló íze. Ízét tekintve a kultúra gyümölcsei az egyik első paradicsommá váltak Oroszország középső szélességein.

Kialakításában a termések kereken laposak, nagyok, enyhén bordázottak, a szár közelében sárgás csíkokkal és érdes aljjal. Az érett paradicsom színe málnavörös. A héj vékony, könnyen megreped a felesleges nedvességtől. Gyümölcs tömege 400-600 (1000) g-ig Húsos állagú (málna árnyalatú), "steak" típusú, cukros, kevés maggal. Érett állapotban cukros szemcsés lesz, kiváló minőségű görögdinnyére emlékeztet.

A gyümölcsök teljes mértékben megkapják szokatlan íztulajdonságaikat, kizárólag az ágon érnek. A nedvességszint változása negatívan befolyásolja a gyümölcs minőségét, amely gyakran megreped. Használat közben a gyümölcsök univerzálisak.

Gyümölcsíze intenzív, édeskés, savanyúság nélkül, tartós paradicsom illattal. A Jusupov-kultúra gyümölcseit gyakran "a szakács álmának" nevezik, mivel általában a legendás üzbég salátában, az "achik-chuchuk"-ban használják.Ez az egyik legfinomabb nagy gyümölcsű rózsaszín paradicsom. Szárazanyag-tartalma 5-6%, cukor 5%.

A kultúra későn érő, 120-130 napos érési idővel, hosszú távú terméssel - augusztus elejétől szeptember második évtizedéig.

Terméshozam 10-12 kg / m² szinten, 6-8 db. /bokor.

A palántákat 70 napos korukban ültetik a talajba.

A szabványos ültetési minta 40x60 cm, az ültetési sűrűség legfeljebb 3 növény 1 m²-en.

A növény ültetésekor a talajnak lazának, semlegesnek vagy enyhén savasnak kell lennie (agyag, homokos vályog). A gondozás sajátossága a bokrok 1-2 hajtássá alakítása, a mostohagyermekek eltávolítása, a harisnyakötő megvalósítása.

A Yusupov fajta rendkívül érzékeny a hidegre - a 8 ° C alatti hőmérséklet-csökkenés káros rá. A terményt a talajba csak akkor szabad ültetni, ha nem áll fenn az ismétlődő hidegrázás és a talaj 10-12 ° C-ra történő felmelegedése.

Oroszország központi régióiban ez általában június 1 évtizede. Ettől az időponttól kell elvégezni a palánták vetésének visszaszámlálását, vagyis az ültetés idejére a palántáknak 65-70 naposnak kell lenniük.

A legnagyobb hozam elérése érdekében a magokat február végén és március elején kell elvetni.

A legegyszerűbb lehetőség a vásárolt talaj vásárlása palántaneveléshez. A talaj előkészítésének másik módja a szerves anyagokkal és NPK ásványi műtrágyával (nitrogén, foszfor, kálium) telített kerti talaj használata, 1 teáskanálnyi arányban egy vödör talajra. A fájdalmas mikroflóra behatolásának kizárása érdekében mindkét talajt kemencében kalcinálják vagy antiszeptikummal kezelik (2 csepp briliánzöld 1 liter vízre). A magvakat rózsaszínes mangánoldatban kezeljük, majd 8 órán át növekedésserkentőben áztatjuk.

Ezután konténerekbe vetik, 0,8-1,0 cm-re beágyazva az előkészített talajba. A tetejüket szitált talajjal meghintik, polietilénnel borítják, hogy üvegházhatást keltsenek, és meleg helyiségbe helyezik. A magvak 22-25 ° C-os talajhőmérsékleten kezdenek csírázni, a levegő hőmérséklete pedig 20-23 °C.

A palánták életképesek, ha biztosítják:

• káliumot és foszfort tartalmazó kiegyensúlyozott étrend, minimális mennyiségű nitrogénnel;

• szabályozási világítás fitolámpákkal;

• kényelmes talaj és levegő hőmérséklete 20-25 ° С, páratartalom - 50-60%.

A 3 valódi levél megjelenése után a palántákat legalább 8 cm átmérőjű cserepekbe helyezzük, a talajt szuperfoszfát oldattal (1 teáskanál 1 liter vízhez) öntjük. Körülbelül 9-10 nappal a szedést követően a növényeket humáttal kell etetni.

A bokrok jó minőségű túléléséhez 2 szabályt kell betartani:

• életkoruk 65-70 nap;

• talaj hőmérséklete - legalább + 12 ° С.

A Yusupov kultúra művelésekor kívánatos olyan körülményeket kialakítani, amelyek a lehető legközelebb állnak Üzbegisztán éghajlatához. Ilyen körülmények között fedi fel a kultúra minden erényét.

Kívánt:

• maximális megvilágítási fok;

• nappali levegő hőmérséklete 25-29 ° С és 21-25 ° С éjszaka;

• páratartalom - legfeljebb 60%;

• a növényi táplálkozás egyensúlya.

A kultúra egyáltalán nem bírja még az enyhe szárazságot is, mivel a nedvességhiány azonnal befolyásolja a gyümölcsök minőségét. Ezért az öntözést rendszeresen (4-5 naponta egyszer) és bőségesen végezzük - körülbelül 10 liter per bokor. Mivel a növények nem szeretik a magas páratartalmat, kizárólag a gyökérnél öntözik őket. A talajtakarás eljárása tanácsos.

Kimerült talajokon trágyát vagy komposztot kell alkalmazni a kultúra alá - körülbelül 3 kg / m². Itt előnyösebb a tehéntrágya.

A bokrok 1-2 hajtásban alakulnak ki. A tenyészidőszakban 6-8-án hagyják el, augusztus 1. dekádjában pedig a csípést végezzük.

A tenyészet intenzíven képes mostohagyermekek képzésére, amelyeket 5-7 naponként el kell távolítani, megakadályozva, hogy 5 cm-nél tovább nyúljanak.Bokrok, támasztékok (csapok, rácsok) szükségesek.

A Jusupov-tenyészet ellenálló a fuzáriummal és a cladosporium betegséggel szemben, nem gyakran betegszik meg csúcsrothadásban és fekete lábon. Azonban nincs immunitása a késői fertőzés ellen. Emiatt fontosak az optimális hőmérsékleti paraméterek az üvegházakban, és a bokrok szakszerű kezelése 1%-os Bordeaux folyadék oldattal. A rovarirtó szerek hasznosak lesznek a kártevők elűzésében.