- Szerzői: Postnikova O. V., Zelenin A. V.
- Jóváhagyás éve: 2019
- Kategória: fokozat
- Növekedés típusa: meghatározó
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztás, pácoláshoz és befőzéshez, teljes gyümölcs befőzéshez, szárításhoz, szárításhoz
- Érési időszak: késői érés
- Érési idő, napok: 120-130
- Növekedési feltételek: nyílt terepre, fóliás üvegházakhoz
- Eladhatóság: magas
- Szállíthatóság: jó
Azoknak a nyári lakosoknak, akiknek nincs lehetőségük a paradicsom rendszeres gondozására a kertben, ajánlatos olyan fajokat választani, amelyek gondozása szerény, szárazságtűrő, könnyen alkalmazkodik az alacsonyabb hőmérsékletekhez. Ilyen paradicsom a szibériai fürtös fajta, amely ideális nyílt terepen és fóliás üvegházakban történő termesztésre.
Tenyésztéstörténet
A későn érő paradicsomot 2017-ben nemesítették. A nadálytő kultúra szerzői O. V. Postnikova és A. V. Zelenin novoszibirszki orosz tenyésztők voltak. Bekerült az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába, és 2019-ben engedélyezte a paradicsom felhasználását. A zöldségkultúrát az ország minden régiójában besorolták, beleértve a hideg nyarak és a problémás gazdálkodás övezeteit is.
A fajta leírása
A szibériai fürtparadicsom egy közepes méretű növény, amely üvegházi körülmények között akár 90 cm magasra is megnő. A kertben a bokor 50-60 cm magasra nyúlik.A determináns bokorra jellemző az erős felálló szár és ágak, a sötétzöld levelek mérsékelt megvastagodása, az erős pálcaszerű gyökérrendszer, amely hasznos összetevőkkel táplálja a növényt. , és közbenső virágzat.
Minden levélen keresztül gyümölcsfürtök képződnek, ahol legfeljebb 5-6 bogyó kötődik. Egészséges paradicsombokoron 4-5 gyümölcsfürt is kialakulhat.
Paradicsom termesztése során 2-3 szárból álló bokrot kell kialakítani, eltávolítani a mostohagyermekeket és harisnyakötőt a tartókra, különösen üvegházakban. A paradicsom univerzális rendeltetésű, ezért frissen, szárítva, befőzve, pácolva és feldolgozva fogyasztják. A paradicsom különösen jó teljes gyümölcsű befőzéshez.
A gyümölcs főbb tulajdonságai
A szibériai fürtös paradicsom közepes méretű zöldség, 89-150 grammot hízik. A zöldség alakja hengeres (paprika alakú), felülete enyhe bordázott. A gyümölcs héja aktuális, de nagyon erős, ami biztosítja a gyümölcs szállíthatóságát és a tartós eltarthatóságot. A paradicsom nem hajlamos a repedésre.
A teljes érettség szakaszában a zöldség egységes és gazdag vörös színű. Az éretlen paradicsom világoszöld színű, a száron sötétedik. A héj fénye és simasága, valamint a gyümölcsök egységes formája és mérete kereskedelmi vonzerőt biztosít számukra.
Íz jellemzői
A szibériai fürtös paradicsom ízletes és aromás paradicsom. A bogyók húsa húsos, közepesen sűrű, közepesen lédús, kevés maggal. Ebben az összefüggésben a pép meglehetősen cukros és lágy. Ízében az édesség dominál, enyhe savanyúsággal, amelyet az erre a kultúrára jellemző fűszeres aroma egészít ki.
Érés és termés
A szibériai fürtös paradicsom a késői éréshez tartozik. Az első gyümölcsök 120-130 nappal a magvak tömeges csírázása után érnek. A kultúra termőidőszaka meghosszabbodik, így az őszi hideg előtt friss paradicsomot fogyaszthat.Az aktív termés fázisa július-augusztusban következik be. Az utolsó bogyók a technikai érettség szakaszában eltávolíthatók, mivel szobahőmérsékleten jól érnek.
Hozam
A fajta nagy hozamú fajtának van nyilvánítva. Kedvező időjárási viszonyok és minden mezőgazdasági technika alkalmazása mellett egy bokorról szezononként akár 5 kg paradicsom is betakarítható. Átlagosan legfeljebb 8,5 kg bogyó érik 1 m2-enként. Üvegházban a hozam 20%-kal magasabb.
A palánták kiültetésének és a talajba ültetésnek az időzítése
A palánták vetését március végén - április elején (55-60 nappal a bokrok áthelyezése előtt) végzik. A magot előre kiválogatjuk, fertőtlenítjük, növekedésserkentővel kezeljük. Meleg és kellően megvilágított helyiségben a tömeges csírázás az 5-7. napon következik be. A növényeket külön tartályokba ültetik abban a szakaszban, amikor 2-3 levél jelenik meg. 2 héttel az átültetés előtt a bokrokat megkeményítik, naponta 15-30 percig friss levegőnek teszik ki.
A bokrokat május-júniusban javasoljuk kertbe vagy üvegházba ültetni. Ezt felhős napon kell megtenni. A levegőt és a talajt jól fel kell melegíteni.
A paradicsompalánta termesztése rendkívül fontos folyamat, mert nagyban függ attól, hogy a kertész egyáltalán tud-e aratni. Minden szempontot figyelembe kell venni, a magágykészítéstől a talajba ültetésig.
Leszállási séma
Fontos megfigyelni a paradicsom bokrok sűrűségét és elhelyezkedését a helyszínen. Javasoljuk, hogy 1 m2-enként legfeljebb 3 növény legyen. A leszállás helyes sémája egy 50x50 cm-es séma.
Növekedés és gondozás
A kultúrát két módszerrel termesztik - magvakat a talajba vetve és palántákon keresztül. A legkényelmesebb és legtermékenyebb a palánta módszer. A paradicsom laza és termékeny talajon nő. A fajta szerény a talajra, de teljes komplex gondozást igényel.
Tehát a paradicsomot meg kell itatni, etetni, bokrokat kell formálni és támasztékokhoz kell kötni, el kell távolítani a plusz mostohafiakat, és védeni kell a rovaroktól és vírusoktól. Ezenkívül ne felejtse el a talaj lazítását és gyomlálását.
A növénynek minden növekedési szakaszban más-más mikroelemre van szüksége. Minden műtrágya két csoportra osztható: ásványi és szerves. Gyakran használnak népi gyógymódokat: jódot, élesztőt, madárürüléket, tojáshéjat.
Fontos betartani az etetés sebességét és időtartamát. Ez vonatkozik a népi gyógymódokra és a szerves trágyákra is.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A paradicsom nagyon ellenálló számos paradicsombetegséggel szemben - dohánymozaikvírus, barna folt, rozsda. A növény gyakran ki van téve a fitoftórának, ezért nem szabad megfeledkezni a gombaölő készítményekkel történő megelőző intézkedésekről. A rovarirtó szerekkel történő permetezés megvédi a levéltetvek és a fehérlegyek invázióját.
Ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak
A zöldségkultúra meglehetősen stresszálló. Tűri a hőmérséklet-ingadozást, a rövid távú szárazságot és még az enyhe fagyokat is. A paradicsom esetében az egyetlen nemkívánatos tényező a huzat és a viharos szél.
Növekvő régiók
A kedvezőtlen körülményekkel szembeni nagy ellenállás miatt a paradicsom az ország minden régiójában nőhet. A kultúrát tömegesen termesztik a Volga-vidéken, Szibériában, az Urálban, a moszkvai régióban és a Távol-Keleten.