- Szerzői: Jean-Claude Bosher, Franciaország
- Átkeléskor jelent meg: Red Zebra x Italian Oxheart (Coeur de bueuf)
- Név szinonimák: Heart of Zebre Sárgabarack, Zebra Szív Sárgabarack, Coeur De Zebre Sárgabarack, Zebra Szív Sárgabarack
- Kategória: fokozat
- Növekedés típusa: határozatlan
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztás
- Érési időszak: évad közepe
- Érési idő, napok: 110-120
- Növekedési feltételek: nyílt terepre, üvegházakba
- Bokor mérete: magas
A sárgabarack zebra szíve - egy ilyen eredeti névvel rendelkező paradicsom szintén szokatlan megjelenésű. A szokásos kerek paradicsom helyett kecses, markáns szívformákat látunk, enyhén megnyúlt. A színe is szokatlan a nadálytő kultúrához - bicolor: a fő szín sárgabarack sárga, és piros csíkok vannak rajta. A kiváló íz a legfinomabb péppel pedig általában valamiféle egzotikus gyümölcsre emlékeztet, finomságokra utalva ezt a zöldséget.
Tenyésztéstörténet
Ez a nagyon szép francia fajta, amelyet Jean-Claude Bosher nemesítő hozott létre, meglehetősen termékenynek bizonyult. Szülőfajtaként a vörös zebrát és az olasz szarvasmarhaszívet (Coeur de bueuf) használta a szakember.
Amerikában a kultúra ismertebb nevén a Zebre Sárgabarack Szíve. Vannak más nevek is: Coeur De Zebre Sárgabarack, Zebra Sárgabarackszív.
A fajta leírása
A meghatározatlan fejlődési mód meglehetősen magasra teszi a növényt. Tehát az üvegházban a bokor 1,7-1,8 méterre nő. Ugyanakkor vékony hordója van. Szabadföldön is termeszthető. A lombozat közönséges, egyszerű típusú, mindegyik fürt 3-6 petefészket alkot.
A gyümölcs főbb tulajdonságai
Természetesen az olyan fajták fő jellemzője, mint a sárgabarack zebraszív, a gyümölcsök formája és színe. Először is, nagyon szépek - a szívek kifinomult formája dús vállakat tartalmaz. Érett színük élénk narancssárga, jellegzetes vörös csíkokkal és foltokkal. Ugyanakkor a paradicsom pép narancssárga, élénk málna vonásokkal gazdag aromájú. Metszetben nagyon lenyűgözőnek tűnik, ezért gyakran használják szeletelésnél.
Súlyukat tekintve a gyümölcsök általában 120-250 grammra nőnek, de vannak nagyobb, akár fél kilogrammos példányok is - ez elsősorban a kertészek erőfeszítéseinek eredménye.
Íz jellemzői
A francia paradicsom nemcsak szép, hanem finom is. Édes, gyümölcsös utóízük van, kevés maggal. A sokszínű, márványszerű, húsos és olajos pép miatt a paradicsomot leggyakrabban friss fogyasztásra használják. Bármilyen lakomát díszíthetnek.
Érés és termés
A leírt paradicsom a szezonközi növények csoportjába tartozik. Az érés 110-120 nappal a mag csírázása után következik be.
Hozam
A Franciaországból származó paradicsom is jó hozamú, amely többek között meglehetősen stabil. Egy bokor rendszeresen 4-5 kilogramm csodálatos zöldséget terem.
A palánták kiültetésének és a talajba ültetésnek az időzítése
A palánták vetőmagjának ültetésekor egy adott régió bizonyos körülményeitől, valamint az időjárási katasztrófáktól kell vezérelni. A fő szabály, amit be kell tartani, hogy a kinőtt palánták szabadágyásba vagy üvegházba ültetésekor a palánták életkora 60-65 napon belül legyen.
A paradicsompalánta termesztése rendkívül fontos folyamat, mert nagyban függ attól, hogy a kertész egyáltalán tud-e betakarítani.Minden szempontot figyelembe kell venni, a magágykészítéstől a talajba ültetésig.
Leszállási séma
Annak érdekében, hogy a fajtanövények elegendő tápanyagot és napfényt kapjanak, ne ültessen több mint három bokor francia palántát négyzetméterenként.
Növekedés és gondozás
A növények talajba ültetése utáni elhagyása (nyitottan vagy tető alatt) nem sokban különbözik a szokásos mezőgazdasági technikától, amikor ezt a nadálytőt termesztik.
A szöcske, a harisnyakötő a támasztékhoz fontos elemei a francia nemesítésű paradicsom termesztésének. A bokrok kialakítása 1-2 tőben javasolt, előnyben részesítve a két törzset.
Az öntözés hagyományosan mértékkel történik, majd a talaj lazítása és mulcsozása következik. Ne feledkezzünk meg a gombás betegségek, valamint a kártevők elleni védekezésről sem.
Ha a termesztés üvegházban történik, azt rendszeresen szellőztetni kell.
A növekedés minden szakaszában a növénynek más-más mikroelemre van szüksége. Minden műtrágya két csoportra osztható: ásványi és szerves. Gyakran használnak népi gyógymódokat: jódot, élesztőt, madárürüléket, tojáshéjat.
Fontos betartani az etetés sebességét és időtartamát. Ez vonatkozik a népi gyógymódokra és a szerves trágyákra is.