- Szerzői: Dederko V.N., Yabrov A.A., Postnikova T.N.
- Jóváhagyás éve: 2005
- Kategória: fokozat
- Növekedés típusa: határozatlan
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztás
- Érési időszak: évad közepe
- Növekedési feltételek: nyílt terepre
- Szállíthatóság: Igen
- piacképes gyümölcstermés, %: 75%
- Bokor mérete: közepes méretű
A paradicsomsas csőr a meghatározatlan fajta paradicsom egyik legfényesebb képviselője. A nyári lakosok nagyon szeretik magas terméshozama, látványos megjelenése és íze, valamint a nehéz természeti körülményeknek való ellenálló képessége miatt.
Tenyésztéstörténet
A sascsőrt Dederko, Yabrov és Postnikova hazai tenyésztők fejlesztették ki és tenyésztették. Ez a fajta 2005-ben került be az állami nyilvántartásba. A növény az országban mindenhol termeszthető, de különösen ajánlott a nehéz éghajlatú vidékekre, így Szibériára is. Az Eagle's Beak fajta paradicsomát szabadban és üvegházi körülmények között is termesztik.
A fajta leírása
A sascsőr a paradicsom közepes méretű csoportjába tartozik. Ez egy nem szabványos osztály. A bokrok szétterülnek, erősek, nagyon elágazóak. 120-150 cm magasra nőnek, de csípés és növekedésszabályozás nélkül még magasabbak lesznek - körülbelül 2 méter. Az erős szárakat nagy zöld lombozat borítja. A fajta virágzata egyszerű, a legelső 10 levél felett alakul ki. Ezt követően minden 3. levélben petefészkek képződnek.
A gyümölcs főbb tulajdonságai
A Sascsőr szív alakú termései megjelenésükben valóban egy ragadozómadár nagy csőrére hasonlítanak, innen ered a fajta neve. A bogyók egyenetlenek, enyhén bordázottak. A zöld éretlen gyümölcsöket a kocsánynál található klasszikus folt különbözteti meg, utóbbinak artikulációja van. Az érett rózsaszín paradicsomot meglehetősen nagy méretek jellemzik - 228-260 gramm. De nem ezek a legnagyobb példányok. Fokozott agrotechnikai intézkedésekkel a paradicsom akár 600 g-ra is megnő, Egy kefében általában 6-8 paradicsom fejlődik.
Íz jellemzői
A sas csőrének húsa sűrű és húsos, kevés üreggel. A pépet cukortartalom is jellemzi. Az íze nagyon harmonikus és méltó. Édes, savanyú szinte nincs benne.
A fajta érett gyümölcseinek héja rugalmas, de nagyon sűrű. Ennek köszönhetően a paradicsom sokáig elfekszik, és otthon is könnyen érik, valamint gond nélkül szállítható a piacra. Sokan, akik értékelik a bogyók ízét, mártásokat és pasztákat, ketchupot, lecsót, valamint téli és nyári salátákat készítenek belőlük. De a sas csőrét csak szeletelt formában kell megőrizni, mert a nagy méret nem teszi lehetővé az egész paradicsom meghatározását az üvegekben.
Érés és termés
A növény szezon közepén áll, a betakarítás az első hajtások megjelenése után 105-110 napon belül megtörténik. A paradicsom fokozatosan érik, a gyümölcsök júliusban láthatók. Többször betakarított, az utolsó paradicsom megfelelő gondossággal szeptemberben leszedhető.
Hozam
A zöldségtermesztőket nemcsak a paradicsom íze és megjelenése vonzza, hanem a fajta jó termése is. Azok, akik mindennel ellátták a növényeket, amire szükségük van, ennek eredményeként 10,5-14,4 kg zöldséget kapnak négyzetméterenként. Ezenkívül minden bokor legalább 4 kilogrammot ad.
A palánták kiültetésének és a talajba ültetésnek az időzítése
Sok más paradicsomfajtához hasonlóan az Eagle's Beak-et is palántanevelő technikával termesztik. A magvak önállóan is elkészíthetők, mivel a növény fajta. A kétéves példányok kiváló csírázást mutatnak. A mag előkészítést igényel.Ki kell válogatni, az alkalmatlan példányokat eldobni, majd mangánnal bepácolni. Ezt követően a magokat csészealjra öntik, a tetejére nedvesített szövetanyagot helyeznek. Mindezeket az eljárásokat 60-70 nappal a palánták tervezett talajba helyezése előtt hajtják végre. A legtöbb kertész azt javasolja, hogy márciusban kezdje el a vetőmagot.
A talaj előkészítése is javasolt. A megvásárolt föld már teljesen készen áll, de ha önállóan történik, akkor kalcináláshoz és kálium-permanganáttal való kiöntéshez kell folyamodnia. A kicsíráztatott magvakat a barázdákba ültetik, majd a tartályt fedővel letakarják, és a melegbe viszik. A palántagondozás klasszikus lesz:
a szükséges páratartalom és hőmérséklet fenntartása;
14 órás nappali fényidő biztosítása, kiegészítő világítás fitolámpákkal;
öntözés meleg vízzel;
etetés ásványi komplexekkel;
szedés;
keményedés.
Miután a palánták elkészültek, üvegházba vagy nyílt talajba helyezik őket. Annak érdekében, hogy a palánták ne fagyjanak meg vagy ne szenvedjenek a naptól, a nyílt talajba ültetés utáni első napokban ajánlatos fólia alatt tartani őket. Az optimális időpont május vége vagy június eleje.
A paradicsompalánta termesztése rendkívül fontos folyamat, mert nagyban függ attól, hogy a kertész képes lesz-e egyáltalán betakarítani. Minden szempontot figyelembe kell venni, a magágykészítéstől a talajba ültetésig.
Leszállási séma
A sascsőr növekedéséhez szükséges talajnak lazának és táplálónak kell lennie, még ültetés előtt tőzeget és ásványi trágyát kell hozzáadni. Ha a talaj savanyú, hamuval vagy mésszel keverjük össze. Meg kell értenie, hogy a magas bokroknak sok tápanyagra lesz szükségük a talajból. Ezért ésszerűtlen négyzetméterenként 3-nál több csírát ültetni. A klasszikus ültetési séma 50x70 cm A vastagabb ültetvények megnehezítik a gondozást és a betakarítást, provokálják a gombás kórokozók fejlődését.
Növekedés és gondozás
Általánosságban elmondható, hogy az Eagle's Beak szerény, de a gondozásnak szisztematikusnak kell lennie. Így természetesen az öntözés nagyon fontos lépés lesz. Vizet akkor adnak, amikor a felső talajréteg kiszárad. 7 naponta egyszer a paradicsom elég lesz az aktív növekedéshez. A virágzási időszakban az öntözés fokozódik: ezúttal 3 naponta kell vizet önteni.
Eső és öntözés után erősen ajánlott a talaj fellazítása. Ezzel megszabadul a gyomoktól, és oxigént enged a talajba. Az üvegházakban széles körben alkalmazzák a talajtakarást, amely lehetővé teszi a nedvesség hosszabb ideig történő megtartását a talajban.
Bőségesebb betakarítás érhető el, ha etetési rendszert szervez. A legjobb ásványi komplexum a Kemira lesz. Egy ilyen kompozíció szezononként 3 alkalommal adható. Szerves anyagokat is használnak, először vízzel hígítva. Az ilyen etetés néhány hetente megszervezhető. Az ilyen fajta paradicsom jól reagál a hamu műtrágyára.
Annak érdekében, hogy a növények ne pazarolják az energiát a bőséges csúcsok kialakítására, megfelelően kell kialakítani a bokrot. Általában a kertészek 1-2 szárban csinálják. Szenvedélykeltést is végeznek, bár az ötletgazdája azt állítja, hogy lehet nélküle is. A mostohagyermekek eltávolítása azonban hozzájárul a gyümölcsök számának növekedéséhez. A harisnyakötőt azonnal elvégezzük, amint a paradicsombokor egy kicsit megnő.A támasztékok legjobb megoldása a rács.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A sas csőrét rendkívül ritkán érinti bármilyen betegség. Különösen erős a TMV, fuzárium ellen. De ha a magas páratartalom hosszú ideig fennáll, elkaphatja a késői fertőzést. A "Fitosporin" megelőző permetezés segít megelőzni a betegséget. Ha a betegség már megjelent, a Ridomil alkalmazása javasolt.
Üvegházban és szabadban egyaránt károsíthatják a növényt gombócok, fehérlegyek, különféle bogarak, levéltetvek. A medvék a talaj belső rétegeiben élősködnek. A paradicsom védhető fahamuval, dohányporral, szappanoldattal, valamint csípős szagú növények infúziójával: hagyma és fokhagyma. A körömvirág ültetése nagyon jól segít, a celandin nem messze a kultúrától.
A növénynek minden növekedési szakaszban más-más mikroelemre van szüksége. Minden műtrágya két csoportra osztható: ásványi és szerves. Gyakran használnak népi gyógymódokat: jódot, élesztőt, madárürüléket, tojáshéjat.
Fontos betartani az etetés sebességét és időtartamát. Ez vonatkozik a népi gyógymódokra és a szerves trágyákra is.