Paradicsom német vörös eper

Ez a közepes méretű, eredetileg Németországból származó paradicsom a szokatlan szív alakú málnapiros termései miatt vált népszerűvé hazánkban, eper bogyó formájában. Innen a neve - német vörös eper. Az óriás eper alakú nagy paradicsom eredetinek és gyönyörűnek tűnik, és ízük is szokatlan - édes-gyümölcsös, finom aromájú.

A német Red Strawberry fajta neve arra utal, hogy a termésszelekciót Németországban végezték, sőt egyfajta családi örökséggé vált. Körülbelül 30 éve hozták Oroszországba. Az eredeti paradicsom népszerűségének csúcsa a múlt század 90-es éveiben érkezett. A név szinonimája angolul úgy hangzik, mint a német Red Strawberry. Érdekes módon 2015-ben ez a fajta megjelent a 10 legnépszerűbb paradicsom között.

A német vörös eper korán érő paradicsom. Bár a bokor határozatlan, viszonylag alacsonyra nő - akár 140, legfeljebb 160 centiméterre. De ez üvegházi termesztésre való, erős bokrokkal. A nyitott ágyásokban azonban a növekedés jóval kisebb, körülbelül 120 cm. A növények mérsékelt lombozatúak, sötétzöld, közepes méretű lemezekkel. A paradicsom 4-6 gyümölcsből álló fürtökben érik. A fajta számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik:

• a gyümölcsök nem hajlamosak a repedésre;
• szállítás lehetséges, ehhez a bogyókat 1 sorban, egymástól távol helyezzük el.

De vannak olyan funkciók, amelyek hátránynak tekinthetők:

• a magas törzs támogatásának szükségessége, a kéz gyümölcsökkel való megkötése;
• a paradicsomot csak magas hőmérsékleten kötik;
• az érett paradicsomot legfeljebb két hétig tárolják.

Mint már említettük, az orosz nyári lakosok elsősorban szokatlan formája miatt szerettek bele a fajtába, a gyümölcs nagyon hasonlít az eperhez, de csak hatalmas méretű. Tehát a paradicsom kerekre nő, jellegzetes eper orra van. A teljes érettség szakaszában vörös színűek, minden ilyen bogyó súlya 180-400 gramm. Gyümölcse sűrű, jól szállítható.

Kiváló gyümölcsíz, a pép húsos, lédús.

A szóban forgó kultúra átlagos érési idővel rendelkező fajtákhoz tartozik, ezért a csírázás után 100-110 nap kell a régóta várt betakarításig. Ugyanakkor a termőszakasz nagyon elhúzódik, más források szerint szinte októberig - a fagyokig.

A német vörös eper fajta nagyon termő. Megfelelő mezőgazdasági technológiával minden paradicsombokorról 6-8 kg nagyon finom salátaparadicsom szüretelhető.

A német vörös eper elsősorban egy fajta, így lehetőség van a magvak begyűjtésére. A vetőmag vetését március első és harmadik évtizedében végzik. A talajkeveréket tanácsos kertészeti boltban vásárolni. Ültetés előtt a talajt kissé meg kell nedvesíteni. A magokat úgy is el kell készíteni, hogy körülbelül 35 percig gyenge kálium-permanganát-oldatban tartjuk, majd folyó vízben leöblítjük, és a végén 9-12 órára növekedésserkentő oldatba merítjük.

Egy talajos edénybe 1-2 db magvakat helyeznek el, földdel meghintve, üveggel vagy polietilénnel borítják, és a hőre eltávolítják. Csak néhány napig tart - és megjelennek az első hajtások, valahol a 3. héten és a levelek. Megjelenésük után a növények külön tartályokba merülnek.

A kifejlett palánták átültetése leggyakrabban 3-4 bokor séma szerint történik 1 m2-es területen. A növénysűrűség a növény kialakulásától függ.

Üvegházakban és szabadban termeszthető. A vegetációs időszakban a normál növekedéshez és terméshez szükséges minden agrotechnikai intézkedést el kell végezni, például öntözést, talajlazítást, talajtakarást, takarmányozást.

Etetni kell egy bizonyos séma betartásával:

• virágzási szakaszban - nitrogént tartalmazó műtrágyák;
• gyümölcsök öntése és érése - foszfor és kálium.

Ennek a paradicsomfajtának a termesztése során feltétlenül le kell vágni az alsó leveleket - így jobban áramlik a levegő a szár tövéhez, és ezzel megelőzhető a szürkepenész károsodása is. A német vörös eperfajta termofil, ezért jobb napos területen termeszteni.