- Szerzői: Oroszország, Minusinszk
- Növekedés típusa: határozatlan
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztás, gyümölcslé
- Érési időszak: évad közepe
- Növekedési feltételek: üvegházakhoz
- Bokor mérete: magas
- Bokor magassága, cm: 180
- Érett gyümölcs színe: piros, rózsaszín árnyalattal
- Gyümölcs alakja: szív alakú, kerek, enyhén bordázott
- Gyümölcs súlya, g: 200
A szibériai eredetű paradicsomok közül kiemelkedik a Minusinsk fajták. A Minusinszki-medence egyedülálló éghajlata ideális feltételeket teremtett a paradicsomtermesztéshez, az északi régió ellenére. A határozatlan Minusinskie Shara fajtát minden típusú üvegházban termesztik, magán- és magángazdaságokban. Az érett gyümölcsöket friss élelmiszerekhez, szeletelve és nyári-téli salátákhoz, gyümölcslevek és szószok főzéséhez, paradicsompüré készítéséhez használják.
Tenyésztéstörténet
A fajtát az orosz Minusinsk város és környéke népi tenyésztői tenyésztették.
A fajta leírása
A magas (180 cm és annál nagyobb) közepes levelű bokrokat közepes méretű, jellegzetes paradicsom méretű sötétzöld lombozat borítja, kifejezett szaggal. A hajtások meglehetősen törékenyek és gyengék - hogy a bokor ellenálljon a nehéz gyümölcsök súlyának, a kertészeknek nemcsak a szárat, hanem a kefét is fel kell kötniük. Egy nagy bogyó megszerzéséhez a növény kialakítását és csípését kell alkalmazni.
A Minusinski golyók előnyei:
- nagy gyümölcsűek;
- repedésekkel szembeni ellenállás;
- a termesztés sokoldalúsága;
- a desszert íze és változatossága a használat során;
- vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
Hátrányok:
- tűzés és formázás szükségessége;
- rossz ellenállás a szélsőséges időjárási viszonyokkal szemben.
A levéllemez gyenge, alig észrevehető serdülő, sekély boncolással rendelkezik. A sárga virágokat egyszerű virágzatba gyűjtik, amelyek 3-4 bogyós fürtöket alkotnak.
A gyümölcs főbb tulajdonságai
Éretlen állapotban zöld, enyhén bordázott nagy (200 g és több) gyümölcsök színe gyönyörű rózsaszín-piros árnyalatra változik.
Íz jellemzői
A Minusinsk golyó bogyóját a megnövekedett cukortartalom jellemzi. Az édes, kevés magvú, húsos hús a töréskor cukornak tűnik. A gyümölcsök gazdagok vitaminokban (A, B, C, K) és nyomelemekben (jód, kalcium, kálium). A táplálkozási szakértők szerint ebből a fajtából két paradicsom képes kielégíteni a szervezet napi tápanyagszükségletét.
Érés és termés
A növény a szezonközi paradicsom kategóriába tartozik. A fajta kiterjesztett terméssel rendelkezik, amely lehetővé teszi a friss bogyók hosszú távú lakmározását.
Hozam
A Minusinsk golyókat magas hozamú fajtának tekintik, de mint minden nagy gyümölcsű fajta, teljesítménye teljes mértékben a mezőgazdasági technológia szabályainak betartásától függ. Egy bokorból akár 4 kg-ot is betakarítanak, néha többet is.
A palánták kiültetésének és a talajba ültetésnek az időzítése
Mint minden szibériai magas paradicsomot, a Minusinsk golyókat is palántákon termesztik. A vetést február végén - március elején, 2,5-3 hónappal az állandó helyre történő kiszállás előtt végzik. A fajtát májusban üvegházban ültetik, nyílt terepen - júniusban, a visszatérő fagyok vége után.
A paradicsompalánta termesztése rendkívül fontos folyamat, mert nagyban függ attól, hogy a kertész egyáltalán tud-e betakarítani.Minden szempontot figyelembe kell venni, a magágykészítéstől a talajba ültetésig.
Leszállási séma
A magas, nagy méretű szőnyegek nem tűrik a zsúfoltságot, ezért négyzetméterenként legfeljebb három gyökeret ültetnek.
Növekedés és gondozás
A Minusinsk golyókat szükségszerűen palántákban termesztik - nincs értelme a magokat a talajba vetni, mivel lesz idejük növekedni, de nem tudnak termést adni.
Az állandó termesztésre szolgáló helyet előre előkészítik. A paradicsom szereti a jó világítást világos árnyékolással. A talaj savassági szintjének semlegesnek vagy közel kell lennie ehhez a mutatóhoz. A növény jól fejlődik laza, légáteresztő, humuszban, szerves anyagokban, mikro- és makroelemekben gazdag talajban. Késő ősszel trágyát juttatnak a talajba, tavasszal a gerinceket humusszal, komposzttal vagy madárürülékkel dúsítják, komplex ásványi műtrágyákat és fahamut adnak hozzá.
Az előkészített lyukakba alátámasztást helyezünk el, a kiültetett palántákat azonnal felkötjük, a tőkörben lévő talajt összetömörítjük, jól kiöntjük meleg, ülepített vízzel. Másnap a talajt fellazítják, hogy oxigént biztosítsanak a gyökerekhez.
A további gondozás az időben történő öntözés, gyomlálás, lazítás vagy mulcsozás, fertőtlenítés. A jó betakarítás érdekében a bokrokat 1-2 szárba alakítják. Kötelező a szöcske, az alsó leveleket az első ecset megjelenése után teljesen eltávolítjuk. A bogyó tömeges érésének megkezdése után szinte az összes levelet eltávolítják, és a tápanyagokat a paradicsomhoz irányítják.
A növekedés minden szakaszában a növénynek más-más mikroelemre van szüksége. Minden műtrágya két csoportra osztható: ásványi és szerves. Gyakran használnak népi gyógymódokat: jódot, élesztőt, madárürüléket, tojáshéjat.
Fontos betartani az etetés sebességét és időtartamát. Ez vonatkozik a népi gyógymódokra és a szerves trágyákra is.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Minusinsk golyók meglehetősen erős immunitással rendelkeznek, és sikeresen ellenállnak számos, az éjszakai árnyak hagyományos betegségének. Veszélyt jelent a csúcs- és gyökérrothadás, valamint a késői vész és a rozsda. A kártevők még veszélyesebbek rájuk:
- levélevő levéltetű;
- tripszek, medve, takácsatka;
- Május és Colorado bogarak, fehérlégy.
A növények egészséges állapotának biztosítása érdekében megelőző kezelésekre van szükség rovar- és gombaölő szerekkel.
Növekvő régiók
A szibériai körülmények között született paradicsomot elsősorban a Krasznojarszki Területen, Tyumenben, Irkutszkban, valamint az Urálban, a Távol-Keleten és a melegebb régiókban termesztik.
