Paradicsom réz folyó

Ez a ritka paradicsomfajta isteni ajándék lesz az egzotikusok szerelmeseinek. A Copper River a gyönyörű háromszínű (sőt többszínű) paradicsom kaliforniai újdonsága. Ez a fajta rengeteget tud vonzani - gigantikus méret, csodálatos és egyedi szín, az íze pedig olyan, mintha egy finomság lenne.

A fajta létrehozója Lynn Brown, egy kaliforniai amerikai tenyésztő. Hazánkban ez a paradicsom ritkaságszámba megy, ezért külön figyelmet érdemel. A többi neve Copper River, Cooper River.

A fajta félig determináns, néha határozatlannak nevezik. Mindenesetre ez egy közepes méretű bokor. A magasság a növekedési helytől függően változik: üvegházban elérheti az 1,5-1,8 m-t, míg az ágyásokban, a szabadban legfeljebb 80 cm-t.Mint minden más fajtának, a Copper River-nek is megvannak a maga előnyei, ill. hátrányok Kezdjük az előnyökkel:

• nagy gyümölcsök;
• rezisztencia a legtöbb betegséggel szemben;
• kitartás.

A hiányosságok közül a teljes gyümölcsű befőzés lehetetlenségét jelzik. Sokan azonban úgy próbálnak üreseket készíteni, hogy a paradicsomot szeletekre vágják.

A fő különbség a Copper River paradicsom és más fajták között természetesen a színe. Leírni is nehéz. Itt a színek egész keveréke, köztük bronz, világoszöld, sötétsárga, rózsaszín erózió, és teljes érés után smaragdbarna lesz. A bőr feszes, nem hajlamos a repedésre. Tömegük szerint a gyümölcsök nagyok, 200 grammtól fél kilogrammig.

A Copper River íze egy másik jellemzője ennek a fajtának. A pép, amely azonban szintén sokszínű (rózsaszín, világossárga, zöld alapon még piros foltok is), nemcsak édeskés, gyümölcsös ízű, de nagyon puha, olajos is, szó szerint olvad a szájban. Szeletelve a zöldség remekül néz ki, bármilyen ünnepi lakomát díszíthet vele. Főleg salátákhoz és gyümölcslevekhez szánják.

A Copper River érési ideje átlagos. Tehát a termés a csírázás után 100-110 nappal megtörténik.

A fajta meglehetősen termékeny, mert minden egyes négyzetméteres ültetésből 7-9 kilogramm csodálatos gyümölcsöt távolíthat el.

Az amerikai fajtát hagyományos palántaneveléssel termesztik. A kinőtt palánták végső kiültetése akkor következik be, amikor a magok elvetésétől számított 50-60 nap eltelt. Az időzítést minden esetben maga a kertész választja ki, a régiótól és az éghajlati viszonyoktól függően.

A fajta bokrainak méretét tekintve leggyakrabban a Réz-folyó 4-5 növénye található egy téren.

Bár a kultúra Amerikából érkezett hozzánk, érdemes vele ugyanúgy törődni, mint bármely mással. A Réz-folyó paradicsoma 2-3 törzsből áll. A növényeket hetente kétszer kell öntözni. A virágzás időszakában, valamint érett állapotban táplálják őket.

Az amerikai fajta nagyon válogatós a talaj táplálkozásában. Erre a kérdésre különös figyelmet kell fordítani. Ha olyan helyen termesztik, ahol a nyár nagyon hűvös lehet, a bokroknak még menedékre is szükségük lesz. Ez azonban inkább kivétel a szabály alól, alapvetően hideg- és szárazságtűrő képességgel bír a fajta. Bármilyen időjárási és hőmérsékleti változás mellett is stabilan termőre képes. Ugyanakkor a növény meglehetősen jó ellenálló képességgel rendelkezik a gyümölcs repedésével és magas hozamával.

Az American Tomato Copper River Oroszország különböző régióiban termeszthető.