Paradicsom Vintage bor

Minden nyári lakos álma, hogy a kerti ágyásokat vagy üvegházakat egzotikus paradicsomfajtákkal díszítse. Az egyik legtermékenyebb és hihetetlenül ízletes a középkorai paradicsomfajta, az úgynevezett Vintage bor.

Ezt a paradicsomfajtát egy amerikai tenyésztőcsoport fejlesztette ki Tom Wagner vezetésével. A nadálytő jól növekszik nyílt terepen és üvegházakban is. A fajta termesztésre ajánlott Oroszország minden régiójában. A paradicsomnak több neve is van: Vintage Wine, Vintage Wine, Old Wine.

Növény A Vintage bor határozatlan típusú magas, 150-180 cm magas bokor, melyre jellemző a mérsékelt vastagodás, sötétzöld levelekkel, erős központi szár, gyenge elágazás, fejlett gyökérrendszer. Általában a bokor kompaktnak és rendezettnek tűnik. Minden gyümölcsfürt 3-4 paradicsomból áll.

Kultúra termesztése során ne feledkezzünk meg a bokor helyes kialakításáról - 1 szárban, ha üvegházban nő, 2-3 szárban - ha kerti ágyásban, harisnyakötő támasztékhoz vagy rácsokhoz, valamint a szükségtelen mostohagyermekek eltávolítása. Univerzális rendeltetésű, ezért frissen, befőttként, feldolgozva, szárítva fogyasztják.

A Paradicsom Vintage bor nagyon szép bogyós gyümölcs, akár 150-250 grammot is hízik. A zöldség a nagy gyümölcsűek közé tartozik. A gyümölcs szokatlan színű - világos vörös, sok sárga csíkkal. Éretlen formában a paradicsom zöldessárga színű. A paradicsom lapos-kerek alakú, felületének kifejezett bordázatával.

A bogyók héja vékony és fényes. A paradicsomot szállíthatóság, gyönyörű paradicsom megjelenés és rövid eltarthatóság jellemzi – megfelelő tárolási körülmények között akár 15 napig is.

A kifogástalan íz a kultúra egyik erénye, ennek köszönhetően a zöldséget széles körben használják a főzés során. A csíkos paradicsom húsos, lédús és kemény húsú, kevés maggal. A bogyók húsa világos skarlátvörös. Ízében az édesség dominál, amit enyhe savanyúság és fűszeres aroma egészít ki.

Paradicsom A szüreti bor a nadálytő növények korán érő fajtája. A teljes hajtások megjelenésétől az első gyümölcsök beéréséig a bokrokon közel 4 hónap (110-120 nap) tart. A bogyók fokozatosan érlelődnek. A legtöbb paradicsom érésének időszaka július közepén kezdődik.

A terméshozam jó. Az összes agrotechnikai szabálynak és ajánlásnak való megfelelés lehetővé teszi akár 3 kg érett bogyó eltávolítását minden bokorból szezononként.

Az előválogatott és fertőtlenített vetőmag vetésére március első felében kerül sor - 60-65 nappal az új helyre történő átültetés előtt. A bokrokat speciális hőmérsékleti és fényviszonyoknak vetik alá. A növényben több valódi levél megjelenésének szakaszában merülést kell végrehajtani (külön tartályokban ülni). Egy héttel az átültetés előtt ajánlott megkeményíteni a palántákat, ami megkönnyíti a paradicsom alkalmazkodását az új termesztési feltételekhez.

A palánták átültetését a kerti ágyba május második felében végezzük, amikor az időjárás ennek megfelelő - kellően felmelegedett levegő és talaj. A paradicsomot május elején ültetik az üvegházban.

A növényt nem csak megfelelően kell ápolni, hanem figyelni kell a bokrok sűrűségére és ültetési mintázatára is. 1 m2-enként 2-3 bokrot ajánlott elhelyezni, amely elegendő levegőt és fényt biztosít a növény számára. Az ültetés helyes séma 50x50 cm.

A fajta nem túl szeszélyes az éghajlati viszonyokhoz, azonban előzetesen előkészített talajt igényel - gyommentes, nedves, légáteresztő, tápláló és termékeny. Ezenkívül a kultúra sok fényt/napot igényel.

Ami a mezőgazdasági technológiát illeti, az intézkedések egész láncolatából áll: öntözés leülepedett vízzel, ásványi és szerves trágya kijuttatása, talajlazítás, bokrok kialakítása, támasztékokhoz vagy rácsokhoz kötés, felesleges mostohafiak és alsó levelek eltávolítása, levegő páratartalmának szabályozása (ha a növény üvegházban nő ), betegségek és vírusok megelőzése.

A termés elegendő immunitással rendelkezik ahhoz, hogy ellenálljon a szokásos paradicsombetegségeknek. A paradicsom fitoftórát hagy a paradicsom korai érése miatt. A speciális keverékekkel végzett kezelések segítenek megvédeni a kártevők invázióját (levéltetvek, Colorado burgonyabogár, takácsatka).

Fajta A Vintage bor stresszálló, így határozottan reagál a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokra, melegre, rövid ideig tartó szárazságra. A paradicsom termését és fejlődését gyengén befolyásolhatja a huzat, a szél és a túlzott páratartalom.