Paradicsom Creme brulee

A Creme brulee fajta azonnal magával ragad a gyümölcs egzotikus színével. Fokozatosan egyre népszerűbb a fehér, krémes, krémsárga paradicsomos paradicsomcsoport, ma már legalább 2 tucat fajta létezik. A Creme brulee fajtát Oroszországban tenyésztették, 2017-ben szerepel az állami nyilvántartásban.

A Tomato Creme brulee egy félig determinált fajta. Ez a fajta kategória a legnépszerűbb a kertészek körében. Az ilyen fajták korlátlanul képesek növekedni, és ugyanakkor meglehetősen kompaktak lehetnek. Nem kell 2 méter alatti paradicsomot nevelned ahhoz, hogy kiélje terméspotenciálját.

A Creme brulee paradicsom növényei 140-150 cm magasra nőnek, lombozata közepes méretű. A gyümölcsöket kis fürtökben gyűjtik, 3-5 db.

A szokatlan színű gyümölcsök - világos vanília, valóban a creme brulee fagylalthoz hasonlítanak. A mérete meglehetősen nagy - 160-250 gramm, a forma masszív, lapos kerek, enyhén bordázott. A gyümölcs belsejében sok kis kamra található gyümölcslével. A paradicsom fő része egy lédús, lágy citrom árnyalatú pép, a paradicsom kontextusában egzotikus gyümölcsre emlékeztet. A bőr vékony, áttetszőnek tűnik, de sűrű, közepesen fényes, rugalmas, nem hajlamos a repedésre. A gyümölcsök jól fekszenek, nem romlanak sokáig, könnyen szállíthatók.

Íze finom, finom, gyümölcsös, lágy dinnye jegyek érződnek. A Creme brulee paradicsom friss ételekhez alkalmas: előételekhez, salátákhoz, koktélokhoz, desszertekhez. Tökéletes asztaldísznek, szokatlannak és dekoratívnak tűnnek. Nagyon jók üresen, vágva és akár egészben is.

Figyelembe kell venni a fehér gyümölcsű paradicsom különleges tápértékét. Nem tartalmaznak oxálsavat, ami különleges gyengédséget biztosít számukra. És az antocianin és likopin pigmentek is, ami nagyszerű hír az allergiára hajlamos emberek számára. Ugyanakkor a fehér paradicsom sok cukrot tartalmaz, ami édeskéssé és szokatlansá teszi az ízét. Az ilyen paradicsomot különféle gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánljuk. Erősítik az ereket, az immunrendszert és az idegrendszert is. Nagyon jók bébi- és diétás ételekben.

Középtávon érik. Az első termést azonban májusban lehet megszerezni. A palánták vetésének időzítésétől függ. Átlagosan június-júliusra esik a termés. A fehér gyümölcsű paradicsomot időben kell betakarítani, minél tovább marad a napon a gyümölcs, annál sárgább lesz. Ha kétségei vannak, a paradicsomot kissé éretlenül takarítják be, az ilyen paradicsom enyhén zöldes a tövénél.

A paradicsom hozama átlagos - 8-9 kg 1 négyzetméterenként. m. Ezt a számot filmüvegházakban kaptuk.

A palántákat szabványos időpontokban vetik: márciustól áprilisig, a régiótól függően. A korai betakarítás érdekében korai vetés javasolt kiegészítő megvilágítással. A palánták 2-3 valódi levél szakaszában merülnek, gondosan figyeljék a virágok hiányát, amíg a növényt állandó helyre nem ültetik. Ha megjelennek, levágják őket. Májusban vagy júniusban ültetik a talajba - Szibériában és a Távol-Keleten.

A Crème brulee fajta bokroja közepes méretű, ezért 60 cm-es folyosókban tartják, a növények között - 40 cm.

A fajta univerzális, alkalmas üvegházakban és nyílt terepen történő termesztésre.

Kötelező harisnyakötő és mostohafiak eltávolítása. 2 szárba formázzuk. A növény többi része szerény és szívós, minden paradicsomnál szokásos gondozást igényel: időben történő öntözést, ha a nyár túl száraz, de az öntözések között a talaj kötelező szárításával, fejtrágyázás a jobb termés és gyümölcsminőség érdekében.

Kevés vélemény van a fajtáról. Zavarba ejtő az Aelita-Agro cég névadó Creme brulee fajtája, amelynek csokoládébarna gyümölcsei vannak. A fehér gyümölcsű Creme brulee-t a Gavrish gyártja. Csak pozitív értékelést érdemelt: nagyon finom és szerény, ingatag nyáron is megmutatkozik, köt és ad gyümölcsöt. Nem betegszik meg a hő- és hidegváltáskor, bár a paradicsom olyan növény, amely érzékeny a hőmérséklet-ingadozásokra. De ez a fajta teljes mértékben teljesíti a gyártó ígéretét.A paradicsomot azok kedvelik, akik szeretik a szokatlan készítményeket, az egzotikus salátákat, kreatívak a főzésben és le akarják nyűgözni vendégeiket. A fajta nem túl termő, ezért kereskedelmi termesztésre nem alkalmas, bár telepítésekben meglehetősen termékenynek tűnik. A klasszikus paradicsom kedvelői kritizálják a fajtát halvány, implicit színe és túl finom, megkülönböztethetetlen íze miatt. A fehérgyümölcsű paradicsommal szemben is vannak előítéletek: éretlennek és ízetlennek tűnik, ezért óvatosan próbálkoznak vele. Az élő kóstoló után a konzervatív kertészek meggondolják magukat: az íze, bár nem jellemzően paradicsomos, kellemes, frissítő, durva sav nélkül.