Paradicsom Koszovó

A balkáni tenyésziskola nem túl ismert hazánkban. Ugyanakkor nagyon jó eredményeket is ad. A koszovói paradicsom ennek élénk megerősítése.

Ezt a kultúrát szerb tenyésztők fejlesztették ki. Van egy szinonimája is: Koszovó. Ez egy tisztességes határozatlan fajta. Leginkább hazai klímán, üvegházakban termesztik. A szabadföldi termesztést hivatalosan nem írják le.

Az ilyen növény bokroi nagyon magasak. Számos példát írnak le, amikor elérték az 1,8-2 m-t A zöld tömeg meglehetősen erőteljesen fejlődik. A koszovói bokrokon a szokásos típusú lombozat képződik. A kultúra botanikailag nem mutat semmi figyelemre méltóbbet.

Az érett bogyók rózsaszínűek lesznek. Nagy méret jellemzi őket. A szokásos súly 0,3-0,5 kg. A szív alakú bogyók bordái gyenge. Fontos hangsúlyozni, hogy a termés hosszú távú tárolása lehetetlen.

A koszovói termést főleg frissen használják fel. A feldolgozás fő lehetősége a gyümölcslé préselése. A gyümölcs pépje meglehetősen húsos. Finom és lédús állaga is van. A gyümölcs belsejében lévő magok száma viszonylag kicsi.

Koszovó nagyon későn érkezik meg. A zöld hajtások kialakulása után 120-130 napon belül betakarításra számíthat. A pontos idő a mezőgazdasági technológiától és az időjárástól is függ. De mivel az időjárást nem lehet befolyásolni, tovább kell gondolkodni azon, hogyan segítsük a növényeket a fejlődés legnehezebb szakaszának mielőbbi leküzdésében.

A koszovói paradicsom nagyon termékeny. A növényenkénti betakarítás tenyészidőszakonként 5-6,7 kg lehet. 1 négyzetméterre m néha akár 15 kg bogyó is van. Sok múlik a gazdálkodók szorgalmán és azon, hogy hajlandóak-e a legjobb erőfeszítéseket tenni.

Koszovót palántakonténerekbe kell ültetni március folyamán. Jobb, ha nem közönséges szántóföldet, hanem gondosan előkészített földet használunk. A fitolámpák használata segít felgyorsítani a palánták készenlétét. A nyílt talajba vagy üvegházba történő átültetés hozzávetőleges ideje 60 nap a magok elvetése után.

Az egyes paradicsomok között 500-600 mm távolságot kell tartani. 1 m2-enként 2 bokrot ültetünk a fólia alá. Ha az ültetés nyitott kertben történik, hozzáadhat még 1 növényt. Ezeket a mutatókat erősen nem ajánlott túllépni, mert akkor komoly problémák merülhetnek fel.

Lehetetlen a koszovói paradicsom kialakulása nélkül. 2 vagy 3 szárú bokrok kialakítása javasolt. Bár a növény tűri a meleget, mindenképpen segíteni kell rajta. A kártevőirtás is nagy szerepet játszik. Az, hogy milyen konkrét eszközöket választanak ehhez a védelemhez, maguk a gazdák döntik el.

A koszovói bokrokat hetente háromszor vagy négyszer kell öntözni. Az öntözést hagyományosan szigorúan a gyökérnél végzik.

A trágyázáshoz szerves és ásványi anyagokat is használnak. Jó eredmények érhetők el az Agricola használatával. A fejtrágyázást 1 alkalommal 12-14 napon belül végezzük. A gyökér- vagy levéltáplálás kiválasztása a személyes preferenciáktól és a termesztési körülményektől függ.

Koszovó jól ellenáll:

• fitoftóra;
• verticillosis;
• fuzáriumos hervadás.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem kell segítenie a növénynek az ilyen patológiák elleni küzdelemben. A megelőző intézkedések közé tartozik a bevált Fitosporin-M alkalmazása. A természetes rovarriasztók közül a következők tökéletesek:

• keserű gyógynövények infúziói;
• hagymahéj főzet;
• hamu vizes oldat;
• fokhagyma vizes infúziója.

A többit illetően a paradicsom koszovói termesztése nem rendelkezik különösebb árnyalatokkal. Ehhez a fajtához szinte ugyanazt a mezőgazdasági technikát kell alkalmaznia, mint más növények esetében. Augusztusban a bokrok tetejét csípjük. Ez elősegíti a növény fejlődésének fokozását.