- Szerzői: Olaszország
- Név szinonimák: Calabresi
- Kategória: fokozat
- Növekedés típusa: határozatlan
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztás, gyümölcsléhez, ketchuphoz és paradicsompüréhez
- Érési időszak: korán
- Érési idő, napok: 85-90
- Növekedési feltételek: nyílt terepre, üvegházakba
- Eladhatóság: magas
- Bokor mérete: magas
A csodálatos Calabrese nevű fajta sok pozitív véleményt kapott az orosz nyári lakosoktól. Létrehozásakor a tenyésztők számos árnyalatot figyelembe vettek annak érdekében, hogy az új fajta népszerűvé és keresletté váljon a kertészek körében.
Jelenleg az olasz fajta vezető szerepet tölt be az értékesítésben. Kiváló ízének és magas terméshozamának köszönhetően került előrébb a többi hasonló fajtához képest. Az előnyök széles listája mellett, mint például a betegségekkel és időjárási viszonyokkal szembeni ellenállás, a Calabrese fajtának megvannak a maga hátrányai, amelyeket feltétlenül meg kell ismernie.
A fajta leírása
A Calabrese egy magas bokor, eléri a 150-180 centiméter magasságot. A határozatlan fajtát nyílt területeken vagy üvegházakban kell termeszteni. A gyümölcs célja egyetemes. A paradicsomból ketchupokat, paradicsompürét, harapnivalókat készítenek, és frissen fogyasztják. A középső sávban a nagy gyümölcsű fajtát üvegházakban kell termeszteni. Az erős bokrokat meg kell kötni és rögzíteni. A szár masszív és felálló, de a termés súlya alatt a talaj felé dőlni kezd. A virágzat három levelenként képződik.
A levelek színe sötétzöld. A forma szabványos, hegyes élekkel.
A gyümölcs főbb tulajdonságai
Az éretlen paradicsom világoszöld, a száron sötétzöld folt található. Az érett termés mélyvörössé válik. A gyümölcsök piacképessége magas, a méretek átlagosnak tekinthetők. Súlyukat tekintve 250-300 grammot híznak. Néha vannak olyan példányok, amelyek súlya eléri a 0,5 kilogrammot. A paradicsom szív alakú, kissé megnyúlt, enyhe bordázattal. Egy ecsettel egyszerre 3-5 zöldség érik.
Ennek a fajtának a bőre rugalmas, de vékony, fényes textúrájú. Alatta sűrű, zsenge és nagyon lédús pép van. A törésnél elvágva a cukortartalom figyelhető meg. Kis számú mag képződik benne. A gyümölcsök kiváló eltarthatósággal rendelkeznek, aminek köszönhetően a betakarítás hosszú ideig tárolható. Különböző méretű paradicsomok nőhetnek egy ecsettel egyszerre. A gyártó szerint a paradicsomot egy hónapig tárolják anélkül, hogy elveszítenék a bejelentett tulajdonságokat.
Íz jellemzői
Az érett gyümölcsök íze kiváló és harmonikus. A cukrok és savak aránya optimális, aminek köszönhetően gazdag és kifejező íz érhető el. Az étvágyat nem csak a csodálatos íz, hanem a csodálatos illat is táplálja.
Érés és termés
A Calabrese korai fajtának számít. A termés érési ideje mindössze 85-90 nap. A paradicsomot júliustól kora őszig szüretelik.
Hozam
Az ültetvény négyzetméterenkénti termése 1,5-4 kilogramm között változik. Ezt a mutatót számos tényező befolyásolja: gondozás, takarmányozás, növekedési feltételek, a régió éghajlata és még sok más.
A palánták kiültetésének és a talajba ültetésnek az időzítése
A magot a tervezett ültetés előtt 60-65 nappal vetik el a talajba. E jellemző alapján ki kell választania a palánták ültetésének időpontját.Fiatal növényeket csak meleg időjárás kialakulása után lehet ültetni, és a föld kellően felmelegszik. A paradicsomot ezután megfelelően kell gondozni az egészséges és erős palánták érdekében. Megelőző intézkedésekre van szükség a betegségek, köztük a csúcsi rothadás ellen is.
Az olasz fajta magját szokás a márciusi kéreg alá vetni. Az ilyen kifejezéseket sok orosz nyári lakos ajánlja. Annak érdekében, hogy a csírázás jól menjen, és a palánták májusban készen álljanak az átültetésre, érdemes néhány egyszerű lépést megtenni. A csíráztatáshoz szükséges szemeket előre elkészítik. Az üres magvak kidobásához sós vizes oldatba áztatják. Azok, amelyek a tartály aljára esnek, majdnem 100%-os valószínűséggel csíráznak. Annak érdekében, hogy a bokrok ne betegedjenek meg, a magokat fél órán át gyenge mangánoldatban kell tartani.
A csíráztatáshoz szükséges talajkeveréket is előre elkészítjük. A legjobb megoldás, ha megvásárolja a használatra kész keveréket egy kertészeti boltban. A mag 1-2 centiméterrel mélyül. A magokkal ellátott tartály után fedjük le vastag fóliával, és helyezzük át meleg, világos helyre.
Mielőtt a növényeket állandó helyre vinné, megkeményítik. A palántákkal ellátott tartályt kiviszik az utcára, és hagyják egy ideig, hogy megszokják az új hőmérsékleti rendszert.
A paradicsompalánta termesztése rendkívül fontos folyamat, mert nagyban függ attól, hogy a kertész egyáltalán tud-e betakarítani. Minden szempontot figyelembe kell venni, a magágykészítéstől a talajba ültetésig.
Leszállási séma
A Calabrese fajta esetében a következő ültetési séma előnyös - 70x40 centiméter. Egyes kertészek azt javasolják, hogy négyzetméterenként legfeljebb 4 bokrot helyezzenek el.
Növekedés és gondozás
A lehető leggazdagabb termés eléréséhez a következő követelményeknek kell megfelelni.
- Ügyeljen arra, hogy hagyjon elegendő szabad helyet a bokrok között.
- Ha a bokrokat egy szárba formálják, a termések nagyobbak lesznek, mint két szárban termesztve. A második esetben a paradicsom kisebb lesz, de számuk változatlan marad.
- A magas bokrokat rendszeresen etetni kell. A fiatal palántáknak különösen szükségük van foszforra, ezért az ezen a komponensen alapuló kompozíciókat használják a megtermékenyítéshez. A nitrogén elengedhetetlen az erős szárak és dús levelek kialakulásához. A termés során a kertészek káliumot használnak.
- Nem szabad megfeledkeznünk a kalcium bevezetéséről. Ha ez a komponens nem elegendő, a növények apikális rothadással kezdenek fájni. A gyökérrendszer gyengülni kezd, és a bokor teteje elhal. Ennek az összetevőnek a pótlására a paradicsomot kalcium-nitráttal megtermékenyítik.
- A fajta a bőséges öntözést részesíti előnyben. Annak érdekében, hogy a nedvességet a lehető leghosszabb ideig a talajban tartsa, az ágyásokat talajtakaró réteggel borítják. A talaj vizesedését sem szabad megengedni, különben a paradicsom megreped.
A mezőgazdasági technológia következő szabályait is be kell tartani:
- hozzáértő csípés;
- dombágyak;
- a káros rovarok és betegségek elleni védekezés, különösen a tünetek észlelésekor;
- gyomok eltávolítása;
- üvegházak szellőztetése.
A növekedés minden szakaszában a növénynek más-más mikroelemre van szüksége. Minden műtrágya két csoportra osztható: ásványi és szerves. Gyakran használnak népi gyógymódokat: jódot, élesztőt, madárürüléket, tojáshéjat.
Fontos betartani az etetés sebességét és időtartamát. Ez vonatkozik a népi gyógymódokra és a szerves trágyákra is.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Az olasz fajta ellenáll a következő betegségeknek:
- vírusos fertőzések;
- késői fertőzés (gyakori betegség a zöldségfélék között);
- bakteriózis.
A paradicsom nem fél a hirtelen hőmérséklet-változásoktól, ami lehetővé teszi a változó éghajlatú régiókban történő termesztését. Ezenkívül a Calabrese hidegálló, és nyugodtan túléli a kisebb hidegeket is. Az erős immunitás ellenére a bokrokat megfelelően kell gondozni és védeni kell a lehetséges betegségektől.
Ha a paradicsom gombás fertőzéssel fertőzött, az ültetvényt a következő vegyületekkel kell kezelni: "Tattu", "Infinito", "Alett" vagy "Ridomil Gold". Ami a rovarokat illeti, a paradicsomot megtámadhatják a levéltetvek, a Colorado burgonyabogár és más kártevők. Megszabadulni a rovaroktól olyan gyógyszerek segítségével, mint a "Confidor", "Aktofit" vagy "Fitoverm". Használat előtt figyelmesen olvassa el az utasításokat, és pontosan kövesse azokat.