- Kategória: fokozat
- Növekedés típusa: határozatlan
- Időpont egyeztetés: pácoláshoz és tartósításhoz
- Érési időszak: középkora
- Érési idő, napok: 110-115
- Növekedési feltételek: zárt talajra
- Eladhatóság: magas
- Szállíthatóság: Igen
- Bokor mérete: magas
- Bokor magassága, cm: 200-ig
A Liana alakú paradicsomfajták számos előnnyel rendelkeznek a hagyományos alacsony növekedésűekkel szemben, ezért aktívan termesztik mind magánkertekben, mind ipari méretekben. Az orosz tenyészparadicsom Havanna szivar nemrég jelent meg a piacon, de kiváló íze és hozama révén népszerűségre tett szert.
A fajta leírása
A középkorai, magas hozamú, elnyújtott termőidővel rendelkező fajta magas, liánaszerű bokrokat képez. A Havanna szivar gyümölcseit egyenletes, hosszúkás forma jellemzi. A terményt tökéletesen szállítják és hosszú ideig tárolják, megtartva megjelenését.
A gyümölcs főbb tulajdonságai
Hangzatos nevét a fajta a paradicsom egyedi hosszúkás szivarformájáról kapta. Az érett paradicsom súlya átlagosan 100-150 g (néha a tömeg eléri a 200 g-ot), hossza eléri a 18 cm-t.A gyűjteményben szinte minden paradicsom egyforma méretű. Minden ecset 5-7 gyümölcsöt hoz. Élénkvörös színű, nagy héj- és pépsűrűség, valamint kis számú mag jellemzi őket.
Az erős és rugalmas bőr nem reped. Ez biztosítja a termény jó szállíthatóságát. A Havanna szivar ideális fajta befőzéshez, savanyításhoz: a paradicsom ellenáll a kórokozó flórának, kényelmesen elhelyezhető nagy üvegekbe, jól sózzák, nem puha, nem reped.
Íz jellemzői
A pép sűrű, húsos és kiskamrás szerkezete ellenére ezek a paradicsomok gazdag, de finom édes-savanyú ízűek. Az asztalt savanyúság formájában díszítik, saláták, szószok, ketchupok, gyümölcslé készítésére alkalmasak. Egy illatos pikáns snack alapjává válhatnak - egyre gyakrabban használnak aszalt paradicsom receptjét, amely Olaszországból érkezett.
Érés és termés
A fajta a középkoraihoz tartozik, a hajtások kelésétől az első termések begyűjtéséig 105-115 napig tart. A termőidő hosszú: júliustól augusztusig szakaszosan szüretelik a betakarítást.
Hozam
A Tomato Havana szivar állandóan magas hozamot ad üvegházakban és szabadföldön egyaránt. Egy bokorból körülbelül 2 kg gyümölcsöt, 1 m²-től 10-12 kg-ig betakarítanak. A teljesen érett piros paradicsomot friss fogyasztásra vagy feldolgozásra szedik. Az összegyűjtött barna és zöld példányok kibírják a hosszú távú tárolást pincében vagy más hűvös helyiségben.
A palánták kiültetésének és a talajba ültetésnek az időzítése
Február végén - március elején, körülbelül két hónappal a bokrok telepítése előtt a palántákat vetik. A paradicsom számára speciális talajt készítenek vagy vásárolnak. Fertőtlenítéshez forrásban lévő vízzel vagy mangánoldattal leöntheti. A levelek megjelenésével a palánták külön tartályokba merülnek. A sikeres továbbműveléshez gondoskodni kell a jó világításról, öntözésről, fejtrágyázásról, palánták keményítéséről, növekedésserkentő szerek bevezetéséről.
A paradicsompalánta termesztése rendkívül fontos folyamat, mert nagyban függ attól, hogy a kertész egyáltalán tud-e aratni. Minden szempontot figyelembe kell venni, a magágykészítéstől a talajba ültetésig.
Leszállási séma
Az ültetési séma körülbelül 3, de legfeljebb 5 palánta elhelyezését írja elő 1 m²-enként. A bokrok között körülbelül 40-50 cm távolságot kell tartani, a sorok között ugyanennyinek kell lennie. Gyakori ültetési lehetőség: sakktáblás mintázatban két sorban.
Növekedés és gondozás
A Havanna szivar maximális hozamát 2 szárba formált bokrokon érik el. A határozatlan típusú növekedés magában foglalja a fő szár tetejének csípését, a felesleges hajtások és levelek folyamatos eltávolítását, a bokor támaszokhoz vagy hálóhoz való kötelező kötését.
A többit illetően a mezőgazdasági technológiának nincs jelentős különbsége: a gyökértalaj időben történő öntözése, dombolása és lazítása, az ásványi műtrágyák szezonális komplexeinek bevezetése lehetővé teszi a kiváló betakarítást.
A növénynek minden növekedési szakaszban más-más mikroelemre van szüksége. Minden műtrágya két csoportra osztható: ásványi és szerves. Gyakran használnak népi gyógymódokat: jódot, élesztőt, madárürüléket, tojáshéjat.
Fontos betartani az etetés sebességét és időtartamát. Ez vonatkozik a népi gyógymódokra és a szerves trágyákra is.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Megfigyelhető a fajta ellenálló képessége a főbb betegségekkel szemben. A paradicsom alternariózisának és a késői fertőző betegségnek a megelőzése érdekében javasolt időszakosan permetezni gombaölő szerekkel (például "Ordan" gyógyszerrel). Az ilyen kezeléseket az első valódi levelek megjelenésétől kezdjük, de legkésőbb 3 héttel a gyümölcs betakarítása előtt hagyjuk abba.
A következő intézkedések segítenek a kártevők elleni védekezésben:
üvegház vagy üvegház fertőtlenítése;
a felső talajréteg éves cseréje;
az ültetési séma betartása, kerülje a megvastagodást;
a terület tisztán tartása, ősszel a tetejének égetése, a gyomok eltávolítása.
Ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak
A fajta termesztésére a szibériai régiókban, az Urálban, a központi régióban és a középső zónában ajánlott. A Havanna szivar meglehetősen szerény fajta, ellenáll a hűvös és hűvös nyár nehéz körülményeinek is.
