- Szerzői: Kudryashov A.V.
- Jóváhagyás éve: 2017
- Kategória: fokozat
- Növekedés típusa: határozatlan
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztás
- Érési időszak: középkora
- Érési idő, napok: 110-115
- Növekedési feltételek: nyílt terepre, fóliás üvegházakhoz
- Eladhatóság: magas
- Bokor mérete: magas
A szokatlan paradicsomfajták kedvelőinek sok fajtát kínálnak, beleértve a sötét színű paradicsomot, amely hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz. Ide tartozik a középkorai Black Sugar fajta, amely üvegházban, üvegházban és kerti ágyásban egyaránt termő.
Tenyésztéstörténet
A fekete cukor egy egzotikus növény, amelyet A. V. Kudrjasov orosz tudós fejlesztett ki 2016-ban. Egy évvel később (2017-ben) a nadálytőt engedélyezték a használatra, és bekerült az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába. Paradicsom termesztésére az ország minden éghajlati övezetében ajánlott. A fajta termékeny, mind a kertben, mind az üvegházakban növekszik.
A fajta leírása
A fajtaparadicsom egy meghatározatlan típusú magas cserje. A bokrok általában 230 cm magasra nőnek. A növényt mérsékelt zöld lombozat, közepes elágazás, erős központi szár, erőteljes gyökérrendszer, amely mélyen a talajba megy, és egyszerű virágzat jellemzi. Minden gyümölcsfürtben 4-5 nagy bogyó van kötve.
A bokrokhoz 1-2 szár kialakítása, a plusz mostohafiak rendszeres eltávolítása és a kötelező harisnyakötő szükséges a támasztékhoz, mivel az ágak letörhetnek a súlyos paradicsom súlya alatt. A főzelék célja a saláta, ezért frissen fogyasztják, széles körben használják a főzéshez, feldolgozzák italokká, szószokká. A fajta a paradicsom mérete miatt nem alkalmas egész gyümölcs befőzésére.
A gyümölcs főbb tulajdonságai
Paradicsom A fekete cukor a nagy gyümölcsű nadálytő szokatlan képviselője. Egy zöldség 250-300 grammra nő. A gyümölcs alakja lekerekített, felületén észrevehető bordázat található. Az érett óriás paradicsomot sötétbarna színű borítja, a technikai érettség szakaszában a paradicsom zöld, a száron sötét folttal.
A zöldség héja fényes, vékony, de kellően erős. A paradicsom repedésállósággal, jó szállíthatósággal és hosszú eltarthatósággal rendelkezik. Csak a túlérett paradicsom hajlamos a repedésre.
Íz jellemzői
Ez a zöldség nemcsak gyönyörű színével, hanem kiváló ízével is kitűnik. A paradicsompép közepesen sűrű, cukros és lédús. A zöldség íze édeskés, enyhe savanyúsággal. A pép körülbelül 5% cukrot tartalmaz. A kiegyensúlyozott íz harmonikusan ötvöződik az édes-desszertes aromával. A zöldség pépje gazdag antioxidánsokban, likopinban és C-vitaminban.
Érés és termés
A paradicsom közepesen korai. A csírák csírázásától a bokrokon érett bogyókig 110-115 nap telik el. A termés aktív szakasza július-augusztusban következik be. A paradicsom egybehangzóan fűszerezi, bár maga a termőidő kissé megnyúlik.
Hozam
A terméshozam magas. Átlagosan 20-21,5 kg finom paradicsom termeszthető 1 m2-en, betartva a növény gondozására vonatkozó összes szabályt. A nyári lakosok megjegyzik, hogy szezononként egy egész vödör paradicsomot gyűjtenek 1 m2-enként.
A palánták kiültetésének és a talajba ültetésnek az időzítése
A zöldségnövényt palántákon keresztül ültetik. A magok vetését február végén, márciusban végzik. A csírázás 6-8 nap múlva következik be. A csírázási folyamat felgyorsítása érdekében a palántákkal ellátott dobozokat üveggel vagy műanyaggal lefedheti. A 2-3 levél megjelenésének szakaszában a bokrok egyedi tartályokba merülnek. A termesztés során ne felejtse el az öntözést és az etetést.Egy héttel a növények áthelyezése előtt megkeményednek, ami lehetővé teszi számukra, hogy gyorsan alkalmazkodjanak az új növekedési feltételekhez.
A bokrokat 55-60 napos korban ültetik át. Az ültetést május közepén, az üvegházban két héttel korábban végezzük.
A paradicsompalánta termesztése rendkívül fontos folyamat, mert nagyban függ attól, hogy a kertész egyáltalán tud-e betakarítani. Minden szempontot figyelembe kell venni, a magágykészítéstől a talajba ültetésig.
Leszállási séma
Ültetéskor nagyon fontos a bokrok sűrűsége és elrendezése. 1 m2-enként 3 bokor telepítése javasolt. Az ültetés optimális elrendezése 70x40 cm.
Növekedés és gondozás
A növények gondozása teljesen szerény, de kissé igényes a növekedési helyre és a talaj minőségére. A talaj legyen termékeny, laza, nedvesség- és levegőáteresztő, és semleges lúgegyensúlyú. Amikor paradicsomot ültet a kertben, ne felejtse el, hogy a területet bőségesen meg kell világítania a napnak.
Az átfogó gondozás számos intézkedésből áll: öntözés leülepedett vízzel, műtrágyázás, talaj gyomlálása, bokrok formázása, kötözése és csípése, páratartalom szabályozása, ha a paradicsom üvegházban nő, valamint védekezés a gombák és rovarok ellen.
A növekedés minden szakaszában a növénynek más-más mikroelemre van szüksége. Minden műtrágya két csoportra osztható: ásványi és szerves. Gyakran használnak népi gyógymódokat: jódot, élesztőt, madárürüléket, tojáshéjat.
Fontos betartani az etetés sebességét és időtartamát. Ez vonatkozik a népi gyógymódokra és a szerves trágyákra is.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A fajta elegendő immunitással rendelkezik ahhoz, hogy ellenálljon a szokásos paradicsombetegségeknek - dohánymozaikvírus, fuzárium hervadás, csúcsi és gyökérrothadás. Azt is érdemes megjegyezni, hogy korai érettsége miatt a fajta megkerüli a késői vészt.
Ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak
A zöldségkultúra kiváló kitartással és ellenálló képességgel rendelkezik, így a növény tökéletesen alkalmazkodik az éghajlati viszonyokhoz, könnyen tolerálja a szárazságot, a hőt és az éles hőmérsékleti ugrásokat. Az egyetlen dolog, amire egy kultúra érzékeny, az a túlzott nedvesség, nedvesség és huzat.