Paradicsom fekete Krím

A tapasztalt kertészek gyakran választanak jól bevált fajtákat ágyaikba. Ezek közé tartozik a Fekete-Krím, amely nem csak nálunk nagyon népszerű, hanem a nyugati tenyésztők is nagyra értékelik. A lédús vörös-lila gyümölcs gazdag édes ízű és kiváló aromájú. Ezenkívül a nagy paradicsom tisztességes termést hoz, kiváló immunitással és mag nélküli termesztés lehetőségével rendelkezik.

A Black Crimea fajta, ez a régi örökség eredetének története elképesztő. Mielőtt népszerűvé vált Oroszországban, a paradicsom először vált híressé az egész világon.

A híres svéd tenyésztő és gyűjtő, Lars Olov Rosentrom még a szovjet időkben, a Krím-félszigeten utazva hívta fel a figyelmet egy nagy nemzeti válogatású paradicsomra. A szakembert a zöldség szokatlan színe érdekelte, a termés magvait vitte magával, a fajtát Black Crimea-nak nevezte. Így jutott el a kultúra Európába, majd Amerikába, ami után a 90-es években bekerült az Egyesült Államok legnagyobb vetőmagbankjának - Seed Savers Exchange - katalógusába.

Amerikában ez a szokatlan paradicsom nagyon népszerűvé vált az amatőrök és a gyűjtők körében, később híressé vált, a fajta visszatért a FÁK-országokba, ahol szintén nagyra értékelték.

Kultúra szinonimák - Fekete Krim, Krími fekete. A keresztnév alatt vetőmagot árulnak Nyugaton. Ami Oroszországot illeti, 2015-ben a kultúrát krími fekete néven regisztrálták. A kezdeményező az orosz "Euro-seeds" cég volt. Így az Orosz Föderációban a régi krími fajta újdonsággá vált.

A fekete-krímet ajánlott nyílt terepen vagy üvegházban termeszteni, ahol a kényelem kedvéért 1 csomagtartóba vezetik, és rácsra kötik.

A magas tenyészetnek meghatározatlan fejlődési típusa van, magassága 1,8-2 méter. A levelek hosszúak, hagyományos zölddel festettek. A virágzat egyszerű. A növény meleg, fényigényes, csipegetést igényel.

A fekete-krími gyümölcsök lapos kerekek, a vállakat bordázott forma különbözteti meg. Éretlen állapotban hagyományos zöld színűek. Érésük során a különböző leírások szerint ibolyásbarnává, bordóbarnává vagy vöröslilává válnak.

A paradicsom sűrűsége átlagos, termései többkamrásak, jó néhány magos fészek van, kb 6 db. Örvendetes, hogy ez egy fajtaparadicsom, és a saját betakarítás magvait felhasználhatja a későbbi palántaneveléshez. Sőt, minél magasabb a hőmérséklet a termések növekedése és öntése során, annál sötétebb lesz a paradicsom színe.

Megfelelő gondozással, kiegyensúlyozott táplálkozással és hamuzsír használatával a paradicsom teljesen beérik, a vállával együtt. A fajtaparadicsom nagy. Egy bogyó átlagos tömege 235 gramm, 150-300 gramm között mozog. Az egyetlen jelentős hátrány a termés hosszú távú tárolásának lehetetlensége lesz.

A kultúra nagyon ízletes gyümölcsöket hoz. A paradicsom pép lédús, szuper édes, kellemes savanyú, élénk paradicsomos jegyek, gyümölcsös utóíz. A zöldségek célja a saláta.Használhatja azonban többféleképpen: zöldségszeletekre, nyári salátákra, frissen készített gyümölcslevekre, bármilyen főételhez mellékételekhez, szószokhoz. A paradicsom frissen és feldolgozva is finom – gyümölcslevek, ketchupok, paradicsompüré. Sajnos a Black Crimea fajta gyümölcseit nem tárolják hosszú ideig, ezért azonnal el kell fogyasztani, vagy feldolgozásra kell használni. Az egész zöldségek szintén nem alkalmasak befőzésre.

Fekete Krím - szezon közepén lévő paradicsom, fejlődésükhöz és teljes éréséhez 115-120 napos időintervallum szükséges.

A fajtaparadicsom termő, 1 négyzetméteres ültetvényből akár 5,1 kilogramm termést is lehet kapni.

A fekete krími paradicsom palántaneveléssel jól fejlődik. A magok vetésére február utolsó napjaiban vagy március elején kerül sor. A hajtások talajba ültetéséhez legalább 50-60 napnak kell eltelnie.

A jó fejlődés és a magas hozam érdekében a talajba ültetés sűrűségét legjobb négyzetméterenként 3 növény szinten tartani. m.

A fekete krími paradicsom univerzális, palántákkal és közvetlenül állandó növekedési helyre ültetve is termeszthető. A mag nélküli termesztési módszer alkalmazásakor a magot május végén ültetik el közvetlenül az üvegházban.

Felsoroljuk a fekete krími fajta gondozásának főbb intézkedéseit.

Mivel sok az oldalsó hajtás, rendszeres csípés szükséges. Egy növény 1-2 és 3 szárból is kialakul. Ez a termesztési feltételektől és az adott termesztési régiótól függ. A bokor magassága miatt a törzseket is fel kell kötni, ahogy nőnek.

Szibériában, valamint a szabadföldön a legjobb eredményt úgy érhetjük el, ha egy növényt egy szárban termesztünk. Elvileg egy ilyen formációval a bogyók bármilyen éghajlaton nagyobbak lesznek. Két vagy három törzsön azonban nagyobb lesz a számuk.

Általában a Black Crimea fajta termesztése nem különösebben nehéz, az intézkedések szabványosak. Természetesen, tekintettel a kultúra eredetére, a növény jól reagál a hőre, a jó világításra, az öntözésre és a minőségi gondozásra.

Hazánk legtöbb területén a Black Crimea fajtát üvegházi termesztésre ajánlják. Bár a déli régiókban szabadföldi termesztés lehetséges.