- Kategória: fokozat
- Növekedés típusa: határozatlan
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztás, szeletekre való befőzéshez, gyümölcsléhez
- Érési időszak: késői érés
- Érési idő, napok: 125-135
- Növekedési feltételek: nyílt terepre, fóliás üvegházakhoz
- Bokor mérete: közepes méretű
- Bokor magassága, cm: 140-170
- Lombozat: kicsi
- Érett gyümölcs színe: Piros
Minden túlzás nélkül az egyik közkedvelt paradicsom a Bull Heart Red fajtának nevezhető. A nagy, húsos gyümölcsű, határozatlan marhahúsparadicsom az ország minden régiójában alkalmas fólia- és polikarbonát üvegházakban, valamint meleg területeken nyílt terepen történő termesztésre. A paradicsomot frissen, nyáron salátákban, vegyes zöldségekben fogyasztjuk. Ezenkívül a jó hozam és a teljes gyümölcs konzerválásának lehetetlensége lehetővé teszi, hogy ízletes gyümölcsöket használjon gyümölcslevek, szószok, lecho, paradicsompüré és téli saláták főzéséhez.
A fajta leírása
A közepes méretű, kis lombozatú cserjék erőteljes, 140-170 cm magas és magasabb hajtásokat adnak. A ritka, közepes méretű, hosszúkás formájú levelek intenzív zöld színűek, közel egy régi smaragd palettájához. A levéllemezt sekély, de észrevehető fogazat borítja, enyhén serdülő. A kis sárga virágokat egyszerű virágzatba gyűjtik, és 3-4 gyümölcsből álló fürtöket alkotnak. Az első virágzat 8-9 levél fölé kerül, az összes későbbi virágzat 2-3 levélvágás után.
A Red Bull szív előnyei:
nagy gyümölcsűek;
kiváló íz és dekorativitás;
magas terméshozam és a termesztés lehetősége minden régióban.
Sajnos ez a kiváló fajta nem mentes a hátrányoktól - alacsony immunitás, repedésre való hajlam, csípés és kötözés szükségessége.
A gyümölcs főbb tulajdonságai
A nagy (150-400 g és afeletti) húsos kúp alakú gyümölcsök enyhén megnyúlt orral, alakkal, szívhez hasonlítanak, ezért a fajta hasonló nevet kapott. Ezek a számok minimálisnak tekinthetők, mivel a jó mezőgazdasági technológia lehetővé teszi, hogy 700, 800 és akár 1200 grammos gyümölcsöket is kapjon. Ebben az esetben a nagyobb paradicsomok az alsóbb szinteken találhatók. Minél magasabb, annál szerényebb az eredmény, ami nagyon ésszerű - a hajtások tetején problémás nehéz kefét tartani. Az éretlen zöld paradicsom a technikai és élettani érettség szakaszában vörös színt kap, gazdag skarlát árnyalattal.
Íz jellemzői
A kellemes állagú, húsos, lédús pép kiegyensúlyozott édességgel, enyhe savanyúsággal, a szünetben cukros. A gyümölcsrész kis számú magkamrát mutat, korlátozott számú maggal.
Érés és termés
A szarvasmarha vörös szív a későn érő fajták közé tartozik, amelyek hozzávetőleges érési ideje 125-135 nap. A termés meglehetősen elhúzódó, az ízletes gyümölcsöket meglehetősen sokáig élvezheti - július végétől majdnem szeptemberig, bár a csúcs augusztus első felére esik.
Hozam
A mutatók lehetővé teszik, hogy a paradicsomot nagy hozamú fajtának tekintsük - egy bokorból legfeljebb 5 kg nagy, teljes értékű gyümölcsöt távolítanak el, négyzetméterről legfeljebb 15 kg-ot.
A palánták kiültetésének és a talajba ültetésnek az időzítése
A palánták vetőmagjait speciális stimulánsokkal (Zircon, Epin-Extra, HB101), valamint rózsaszín kálium-permanganát oldattal kezelik. Ez általában február-márciusban történik, két hónappal később (május vége - június eleje) ültetik a földbe.
A paradicsompalánta termesztése rendkívül fontos folyamat, mert nagyban függ attól, hogy a kertész egyáltalán tud-e betakarítani. Minden szempontot figyelembe kell venni, a magágykészítéstől a talajba ültetésig.
Leszállási séma
A helyes mezőgazdasági technológia a 40x60-as séma szerinti növények telepítését igényli.
Növekedés és gondozás
A vörös szarvasmarha szívet hagyományos palántanevelési módszerrel termesztik. A palántákat 40-60 nap múlva üvegházakba ültetik át. Nyílt talajba - miután a visszatérő fagyok veszélye elmúlt. A paradicsomnak jó napfényre, jó minőségű támasztékokra vagy rácsokra, jó levegőztetésű termékeny talajra és semleges pH-szintre van szüksége. Az ültetés után a növények gondozása öntözésből, gyomlálásból, dombolásból vagy lazításból áll. Nem kevésbé fontos a bokrot egy szárba formálni, ezért a csípés éppúgy szükséges, mint a trágyázás és a megelőző kezelések megszervezése.
A növekedés minden szakaszában a növénynek más-más mikroelemre van szüksége. Minden műtrágya két csoportra osztható: ásványi és szerves. Gyakran használnak népi gyógymódokat: jódot, élesztőt, madárürüléket, tojáshéjat.
Fontos betartani az etetés sebességét és időtartamát. Ez vonatkozik a népi gyógymódokra és a szerves trágyákra is.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A vörös szarvasmarha szív átlagos erősségű immunitással rendelkezik, ami azt jelenti, hogy tolerálja számos, a nadálytő csoport terméseiben rejlő betegséggel szemben. Sőt, a késői érés oka a napsütéses napok csökkenése, a páratartalom növekedése, az éjszakai hidegek, és ez kiváló környezet a fitoftóra fejlődéséhez. A betegségek és a kártevők által okozott károk megelőzése érdekében megelőző kezeléseket kell alkalmazni rovar- és gombaölő szerekkel.
Ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak
A paradicsom jól tolerálja a kis hőmérséklet-változásokat. Azonban egy erős hideg vagy hosszan tartó esőzés lehangoló lehet, ezért az üvegházban történő termesztés előnyösebb.
Növekvő régiók
Pozitív tulajdonságainak köszönhetően a paradicsom Oroszország-szerte a fő szólistává vált, a kertészek még a szibériai régiókban is termesztik, bár több erőfeszítést igényelnek, hogy szép óriásokat szerezzenek. A déli régiókban és a középső sávban általában az önbecsülő kertészek paradicsomgyűjteményének kötelező tagja.
