- Szerzői: Ognev V.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N. (LLC "Agrofirma Poisk")
- Jóváhagyás éve: 2009
- Kategória: fokozat
- Növekedés típusa: határozatlan
- Időpont egyeztetés: univerzális
- Érési időszak: középkora
- Érési idő, napok: 110-120
- Növekedési feltételek: nyílt terepre, fóliás üvegházakba, üvegházakba
- Bokor mérete: magas
- Bokor magassága, cm: 160-180
A Beefsteak az Agrofirma Poisk LLC által nemesített paradicsomfajta. 2009-ben ezt a fajtát engedélyezték a használatra. Azonnal világossá vált, hogy bizonyos jellemzői miatt nem alkalmas ipari termesztésre, de a nyári magánlakók azonnal megszerették ezt a paradicsomot. Nézzük meg, hogyan nyerte el a kertészek szívét.
A fajta leírása
A bokor magas, magassága eléri a 160-180 cm-t, levelei világoszöld színűek, közepes méretűek.
A gyümölcs főbb tulajdonságai
Paradicsom nagy, egyenként 200-280 g súlyú, éretlen példány zöld héjú, az érett paradicsom piros. A forma lapos, enyhén bordázott. Virágzata egyszerű, szára tagolt. A héj nagyon vékony, ezért ezek a paradicsomok nagyon rövid ideig eltarthatók - legfeljebb 4-5 nap a hűtőszekrényben. Éppen ezért a Beefsteak fajta nem alkalmas ipari méretekben történő termesztésre.
Íz jellemzői
A gyümölcs pépje édes, húsos, kevés folyadék van benne, ezért szeletelve nem folyik ki a lé. Ez a fajta nagy tekintélynek örvend a kulináris világban. Paradicsomból készülnek a gyümölcslevek, paradicsompüré, szószok, adjika, de kifejezett ízük leginkább egy friss zöld leveles salátán érezhető.
Érés és termés
A beefsteak egy közepesen korai érésű fajta. Az első paradicsom íze 110-120 nap múlva értékelhető. A betakarítás általában július 20-augusztus 30-ra esik.
Hozam
Ez egy magas hozamú fajta, a mezőgazdasági technológia minden szabályának betartásával 11 kg / négyzetméter termést kaphat. m.
A palánták kiültetésének és a talajba ültetésnek az időzítése
A palánták vetése március 10-20-án kezdődik. A magvakat barázdákba, egymástól 3 cm-re elültetjük, legfeljebb 1,5 cm-re betemetjük.A vetés után a talajt vízzel permetezzük és fóliával lefedjük. A kiváló minőségű palántákat 56-60 napos korban tekintik, vagyis a nyaralóba való átültetést május 10-20-án végzik el.
A paradicsompalánta termesztése rendkívül fontos folyamat, mert nagyban függ attól, hogy a kertész egyáltalán tud-e betakarítani. Minden szempontot figyelembe kell venni, a magágykészítéstől a talajba ültetésig.
Leszállási séma
Paradicsom termesztése A Beefsteak szabadföldön, üvegházakban és fóliás üvegházakban megengedett. A palánták kiültetésénél a 60x40 cm-es sémát kell követni, az ültetési sűrűség 3 növény/m2 legyen.
Növekedés és gondozás
A palánták termesztésének szakaszában telepítsen fitolámpákat, ha nincs elég nap a fiatal hajtásokhoz. Figyelje a talaj nedvességtartalmát, de kerülje a vizesedést. A jód műtrágyaként használható. Amikor 3-4 levél jelenik meg, mártsa ki a palántákat.
Amikor eljön az átültetés ideje, készítsen humuszt, fahamut, forrásban lévő vízzel hígítva, és a kapott keveréket adjuk hozzá az ültetési lyukakba. Ne féljen az átültetéstől, ennek a fajtának a palántái meglehetősen erősek, és gyökérrendszerük csak az új talajban erősödik. Ültetés után öntözzük meg az ágyást.
További gondozással ne légy buzgó az öntözésnél, ez a fajta nem tűri a vizesedést. További táplálék lehet kálium és foszfor vagy fahamu oldata. A fejtrágyát öntözés után alkalmazzuk.
A bokrok magasak, ezért folyamatosan meg kell kötni őket. A kefék törékenységének elkerülése érdekében azokat harisnyakötővel is kell rögzíteni. A jó keringés biztosítása és a hozam növelése érdekében az egész szezonban el kell távolítani a felesleges lombozatot és a mostohagyermekeket.
A növekedés minden szakaszában a növénynek más-más mikroelemre van szüksége. Minden műtrágya két csoportra osztható: ásványi és szerves. Gyakran használnak népi gyógymódokat: jódot, élesztőt, madárürüléket, tojáshéjat.
Fontos betartani az etetés sebességét és időtartamát. Ez vonatkozik a népi gyógymódokra és a szerves trágyákra is.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Beefsteak fajtát az Alternaria, a cladosporium, a dohánymozaikvírus szinte nem érinti, nem hajlamos a termések repedésére sem, de a késői foltosodás veszélyeztetheti a növény egészségét, különösen hideg nyáron. A megelőzés érdekében ajánlatos a "Glyokladin" vagy az "Alirin" biológiai termékeket bevezetni az ültetési szakaszban, és rendszeresen öntözni a kultúrát "Fitosporinnal".
Ha a vereséget nem lehetett elkerülni, akkor a sérült leveleket el kell távolítani, és a tenyészetet réz-szulfáttal vagy más vegyszerrel kell kezelni. Súlyos károsodás esetén a beteg bokrot javasolt a helyszínen kívül elpusztítani.
