Paradicsom Bifseller piros

Minden kertben kötelező növény a paradicsom. Annak ellenére, hogy mindegyik jó, a marhahús paradicsomot különösen szeretik. Ezek nagy gyümölcsű húsos saláta hibrid fajták. A különbség ebben a kategóriában az, hogy a gyümölcsökben megnövekedett cukortartalom és több vitamin található. Az egyik ilyen hibrid az üvegházakba szánt, határozatlan Bifseller vörös. Nem a legnagyobb a marhahúsok közül, de szinte rekorder a hozamban. A paradicsom gyümölcsei nagyszerű ízűek, nyári és téli saláták készítésére használják.

A Bifseller, köztük a Bifseller vörös hibrid, határozatlan fajták sorának megjelenése a novoszibirszki "Siberian Garden" mezőgazdasági céghez tartozik. A vállalat a kockázatos gazdálkodási területeken termeszthető gyümölcsök és zöldségek előállítására szakosodott.

Egy magas bokor, amelynek magassága eléri az 1,5-1,7 métert, közepes méretű faragott zöld lombozattal borított. Hajlamos nagymértékű mostohafiú-képződésre és hizlalásra, ezért nitrogénképzésre és szabályozásra van szüksége. Az első petefészket 6-8 levél fölé rakják, az összes következőt 1-2 levél után. Egy fürtben a termések száma öt-hét darab, a fő szár akár hét fürtöt is elbír. A paradicsom teljes száma egy gyökéren eléri az 50 darabot. A mennyiség még több is lehet, ha nem foglalkozunk formázással, de a gyümölcsök kicsik, gyenge ízűek lesznek.

Nagy, lapos, kerek gyümölcsök, kis kifolyóval, 400 g tömegű, sűrű, fényes héjjal borítva. Az éretlen paradicsom tejzöld színű, technikai éréskor a termése kárminvörös színűvé válik, a szár környékén zöld folt nélkül. A bifseller vörösre a fasciation (virágok egymásba szaporodása) jellemző, ennek köszönhetően az első petefészekben szabálytalan alakú termés képződhet, amit el kell távolítani. A hibrid kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik, nagyon dekoratív, de rossz szállíthatóság jellemzi.

A hibrid paradicsom édes desszert ízű, fokozott mennyiségű likopint, természetes antioxidánst tartalmaz, amely jótékony hatással van a szív- és érrendszeri aktivitásra, valamint sok β-karotint és luteint.

A határozatlan hibridet korai érési időszakok jellemzik - 75-105 nap.

A Bifseller vöröset magas hozam jellemzi - egy bokorból akár 50 nagy gyümölcsöt, egy négyzetméterről 18-22 kilogrammot távolítanak el.

Ennek a hibridizációnak a paradicsomát csak palántákon keresztül termesztik, a magokat április-májusban vetik el.

Az ajánlott ültetési minta legfeljebb három növény négyzetméterenként.

A marhahúsparadicsom speciális mezőgazdasági technológiát igényel, mivel a gyümölcsöket nemcsak a nagyszámú sejt (a nitrogén hatása), hanem a méretük növekedése (jó öntözés) miatt is öntik. A fülledt szezon kezdetekor a növényeknek hamuzsíros lombozatra van szükségük a levélen. A bokor egy szárba, ritkábban kettővé alakul. Minden levélnek elegendő mennyiségű napfényt kell kapnia, így a kertészeknek nem csak a csípéssel és formázással kell foglalkozniuk, hanem a levéllemez lerövidítésével is.

Ha nincs elég fény, akkor esti kiegészítő világítást kell végezni, és nem éjszakai világítást, ellenkező esetben gyenge növények megjelenését válthatja ki. Ugyanilyen fontos az optimális hőmérséklet az üvegházban, ez pedig éjszakai 16-20 fokos tartomány, amikor a napközben felhalmozódott tápanyagok a növekedési pontokba kerülnek. A nappali hőmérséklet 22-25 fok között legyen. Időben szén-dioxid-műtrágyázásra van szükség - komposzt (erjesztett csalán, kenyér, gyom), trágya és mások.

A nagy termésű hibridek nem különböznek egymástól erős immunitásban, ezért a késői fertőzés és az alternaria veszélyes számukra. Az "Ordan"-nal megelőző kezeléseket javasolt körülbelül két évtizeddel a betakarítás előtt elvégezni.

A hibridet beltéri termesztésre szánják, így az időjárási viszonyok nem befolyásolják túlságosan, a lényeg az, hogy az üvegházban betartsák a mezőgazdasági technológia szükséges feltételeit.

A Bifseller vöröset novoszibirszki tenyésztők tenyésztették, ezért kezdetben hideg területeken - Kelet-, Nyugat-, Délnyugat-Szibériában - üvegházakban történő termesztésre alkalmazták. Ezenkívül a középső sávban termesztik, a Fekete Föld régió régióiban és másokban.