Paradicsomos ananász

Az új gyümölcsfajták fejlesztése már hagyományosnak számít. A szakértők folyamatosan azon dolgoznak, hogy szokatlan tulajdonságokkal rendelkező növényekkel kedveskedjenek a zöldségtermesztőknek. Az egyik ilyen fajta az ananász nevű paradicsom.

A határozatlan növekedésű fajtát nyílt vagy zárt talajon termesztik, az adott régió éghajlatától függően. A bokrokat magasnak tekintik. Üvegházakban termesztve 2 méteresre nőnek, nyílt területeken a növények nem érik el az 1,5 métert. A gyümölcsök sokoldalúak, ízletes ételek elkészítésére és friss fogyasztásra egyaránt alkalmasak.

Az egzotikus paradicsom a nevét a gyümölcs színéről kapta. Az érett paradicsom élénksárgává válik, trópusi gyümölcsre emlékeztetve. A nagy zöldségek átlagosan 250-300 grammra nőnek, de egyes példányok tömege elérheti a 350 grammot is. A forma kerek, kissé lapított. A bőr fényes és sima, a hús húsos.

Az érett gyümölcsök finom és kifejező ízűek. Az elején élénk édesség kellemes savanyúsággal párosul. Ezt követően gyümölcsös utóíz válik észrevehetővé, finom és könnyűvé. A kemény hús ellenére a zöldségeket könnyű felvágni. A betakarítás gasztronómiai tulajdonságainak teljes körű értékeléséhez meg kell várni, amíg teljesen beérnek. A tenyészidő végén betakarított.

A nagy méretű paradicsomot leggyakrabban saláták készítésére használják, míg a kisebbeket egészben szüretelik télre, vagy falatozásra vagy ételek díszítésére vágják.

Az ananász fajta közepesen korai. Az első hajtások megjelenésétől számítva 90-105 nap telik el a teljesen érett paradicsom gyűjteményéig. A termés hosszú távú. Nyáron és ősszel szüretelik, július végétől októberig. A kertészek megjegyzik, hogy a bokrok gyümölcsöt hoznak a fagy beállta előtt.

A paradicsom magas hozamú. Egy bokorból körülbelül 5 kilogramm zöldséget kaphat. Egy növény legfeljebb 5 különböző számú petefészket tartalmazó gyümölcscsoportot alkot.

Ezt a gyümölcsöt csak palánták segítségével termesztik. A vetőmag vetését az érett termés betakarítási időszakának figyelembevételével végzik. A munkálatokat márciusban vagy áprilisban végzik. A meleg éghajlatú régiókban a növények gyorsabban nőnek, és korábban szüretelnek. A legtöbb kertész a tavasz első hónapjában ültet.

Az ananász palánták termesztésének folyamata nem különbözik a szokásos típusú paradicsom csíráztatásától. Kezdetben a magokat egy edénybe vetik, majd szedést végeznek. Fejlődése során a talajt megnedvesítik és táplálják. A növények áthelyezése előtt megkeményítik a jobb alkalmazkodás érdekében.

A bokrok körülbelül két méter magasra nőnek, így elegendő szabad területre van szükségük. A telek egy négyzetméterére maximum 2-3 bokrot ültetünk. Az erősen megvastagodott ültetés negatívan befolyásolja a hozamot.

Az ananászfajta termesztése során a mostohagyermekeket rendszeresen el kell távolítani. Csak ebben az esetben lehet elérni a nagy és lédús paradicsom kialakulását, amely kellemesen meglep egy gazdag ízzel. És nem nélkülözi a rendszeres etetést és a mezőgazdasági technológia egyéb szabályainak betartását.

Ennek a gyümölcstermésnek a gondozásának folyamata gyakorlatilag nem különbözik más paradicsomfajták gondozásától. A bokrok kedvelik a laza és könnyű talajt, amely könnyen átengedi a levegőt és az oxigént. És a fajta jól reagál a szerves és összetett műtrágyákra. Az ananászparadicsom nem tolerálja a huzatot, ezért nyílt területeken történő zöldségtermesztéskor megfelelő helyet kell választani.

Ne feledkezzünk meg a rendszeres öntözésről. Meg kell tartani az egyensúlyt a vizesedés és a talaj kiszáradása között, hogy a bokrok a lehető legkényelmesebbek legyenek. A kertészek szerint a bokrok erős immunrendszerrel rendelkeznek, amely megvédi őket a gyakori betegségektől és fertőzésektől.

A rendszeres betakarításhoz és a finom gyümölcsök élvezetéhez a következő feltételeknek kell teljesülniük.

• A leszállási lyukakat előre elő kell készíteni. Minden lyukba egy kanál szuperfoszfátot kálium-szulfáttal keverve küldünk. A palánták átültetése előtt további tápanyagokat használnak fel.

• A növekedés során a bokrok kialakulnak, legfeljebb három szárat hagyva.

• Az ecsetek maximális száma egy száron nem lehet több, mint 4 darab.

• Meleg és száraz időben a bokrokat bőségesebben kell öntözni, megelőzve a termőtalaj kiszáradását.

• A termésképzés során a növényeknek nagy mennyiségű magnéziumra van szükségük, ezért az ezt a komponenst tartalmazó műtrágyákat takarmányozásra használják.

• Az öntözést dombozással kell kombinálni. Az eljárást minden öntözés után kell elvégezni.

• A sérült hajtásokat és a régi lombozatot rendszeresen eltávolítják, hogy a növény ne pazarolja rájuk az energiát.