- Szerzői: E. V. Volodina, S. P. Khotimskaya, O. A. Tikhonova, T. V. Arsenyeva (N. I. Vavilovról elnevezett Összoroszországi Növényipari Kutatóintézet)
- Átkeléskor jelent meg: Ojebin x Dressy
- Név szinonimák: Pavlova emléke
- Jóváhagyás éve: 1991
- Érési feltételek: átlagos érés
- Növekedés típusa: magas
- Hozam: magas
- Időpont egyeztetés: univerzális
- Bogyó súlya, g: 1,2-1,5
- Kóstoló értékelés: 4,4 pont
A fekete ribizli az egyik kedvenc bogyós növény. Kiváló lekvárokat, befőtteket, gyümölcsleveket, kompótokat készít belőle. A bogyó különösen gazdag C-vitaminban. A nagy gyümölcsű Binar fajta gazdag terméssel, szerény gondozással és a súlyos fagyoknak is ellenáll.
A fajta leírása
A növény magas és enyhén szétterülő, átlagos mennyiségű lombozattal. A fiatal hajtások közepes vastagságúak, serdülőkorúak. Színük zöld vagy rózsaszínes-bíbor. A lignified ágak vastagok és erőteljesek, többnyire egyenesek, de enyhén íveltek, serdülő, barna színűek is.
Levelei ötkaréjosak, közepes méretűek, matt, sűrűek és ráncosak, zöld színűek. A kikelő virágok nagyok, serleg alakúak, világos rózsaszín színűek, egyenetlen rózsaszín tónusúak. A gyümölcsecsetek rövid vagy közepes méretűek, alsó részen hosszabbak. A gyümölcsfürt hossza 4,8-7 cm.
A fajta előnyei közé tartozik:
magas fagyállóság;
stabil termelékenység;
nagy gyümölcsűek;
kiváló áruteljesítmény;
jó hordozhatóság;
kiváló íz és aroma;
rezisztencia a legtöbb betegséggel szemben.
Kevés hátránya van. Ez elsősorban a túlérett bogyók leválása és a határozott savanyú íz.
A bogyók jellemzői
A binár nagy termésekben terem. A bőr sűrű és fényes fekete. Egy bogyó átlagos tömege eléri az 1,2-1,5 g-ot, termése kerek, egyenletes, magszáma átlagosan 32 db.
Íz tulajdonságok
Íze édes-savanyú, túlsúlyban a sav és az erős aroma. A pép nagyon lédús. Az ötfokú kóstolási skálán a bogyókat 4,4 pontra értékelik. A bogyók száma egy gyümölcsfürtben 4-7 db. Az érett gyümölcsök könnyen eltávolíthatók és nem folynak.
A fekete ribizli termése hasznos mikroelemekben és vitaminokban gazdag. Különösen az oldható szilárdanyag-tartalom 19,8%, cukrok - 10,4%, titrálható sav - 3,3%, aszkorbinsav - 143,4 mg / 100 g, P-aktív anyagok - 375,1 mg / 100 g, pektin - 1,0%. Hasznos a lombozat felhasználása, P-aktív anyagokat is tartalmaz - 2965,3 mg / 100 g. Szárítva teához adható.
Érés és termés
Átlagos érési idővel rendelkező fajtákra vonatkozik. Az érett gyümölcsök betakarítása augusztushoz közelebb kezdődik. A növény gyorsan növekszik. A termés az ültetés második évében következik be.
Hozam
A kultúra nagy hozamú. Egy bokorból 2-3,6 kg bogyót kap.
Növekvő régiók
A fajtát Oroszország északnyugati, északi és távol-keleti régióiban termesztik.
Az öntermékenység és a beporzók iránti igény
A fekete ribizli Binar öntermékeny fajta. Az együttható 49,7%-os szinten van deklarálva. A bokor nem igényel beporzó szomszédokat. De a hozam növelése érdekében több növény ültetése nem lesz felesleges.
Leszállás
A kultúrát nyugalomban ültetjük, vagy kora tavasszal a nedváramlás kezdete előtt, vagy ősz közepén annak befejeződésekor. Ha ez a feltétel teljesül, a palánták jobban gyökereznek, és kevésbé lesznek érzékenyek a betegségekre. A hely kiválasztásakor előnyben részesítse a napos, nyílt területeket, enyhe emelkedéssel, de védve a széltől. Leszállhat épületek és kerítés közelében, de 1,5 m-re tőlük.
Ültetésre 1 vagy 2 éves, jó gyökérrendszerű, betegségjelek nélküli példányokat válasszunk. Az átültetés előtti napon a palántákat gyökérképző oldatba áztatjuk. Ültetési séma - bokrok között 1-1,5 m, sorok között 1,5-2 m Az ültetési gödröt előre elkészítjük.
A lyuk térfogata a gyökerektől függ. Jobb, ha nagyobb lyukat ásunk. Alulra vízelvezetőt fektetünk, majd egy humuszréteget keverünk össze fahamuval, a végén megszórjuk kerti földdel. A gödör közepére egy palántát helyeznek el, gondosan meghintjük talajjal és döngöljük. Öntözze meg és bőségesen takarja be fűrészporral vagy szalmával.
Növekedés és gondozás
A kompetens mezőgazdasági technológia a növények termesztésében időszerű öntözést és takarmányozást jelent. A növény sok energiát fordít a növekedésre és a termésre. Ezért bármilyen termékeny a föld, a talajt tápanyagokkal kell dúsítani.
A palánták ültetése után hetente egyszer öntözzük, gyökeresedés után az öntözés havonta többször csökken. A bokrokat a talaj kiszáradásával öntözik, de ha meleg és száraz az idő, gyakrabban kell öntözni.
A megtermékenyítés a fejlődés második évében kezdődik. A bináris ribizli pozitívan reagál mind az ásványi, mind a szerves trágyákra. A fajtát szezononként háromszor etetik: tavasszal, amikor a rügyek duzzadni kezdenek, virágzás után és a bogyóképződés időszakában.
A metszést ősszel és tavasszal is végezzük. A gyümölcsöt termő, szárított, letört, beteg és lefagyott ágakat kötelező eltávolítani. A jobb teleléshez a palánták alá talajtakaró réteget helyezünk, hogy megvédje a gyökereket a fagytól.
A ribizli a kertészek egyik legkedveltebb növénye, szinte minden személyes parcellán megtalálható.Annak érdekében, hogy a ribizli bogyók ízletesek és nagyok legyenek, és maga a bokor egészséges és erős legyen, megfelelően kell gondozni, kezelni és védeni a növényt a káros rovaroktól. Fontos, hogy időben felismerjük a betegség jeleit, és már a növénykárosodás korai szakaszában elkezdjük a kezelést.
