A majoránna jellemzői és termesztése

A majoránna az aromájáról híres fűszer világszerte. Arról, hogyan néz ki, mi történik, mik a termesztésének és gondozásának főbb árnyalatai, olvasson tovább.

A majoránna az Origanum nemzetségbe, a Yasnotkov családba tartozó évelő gyógynövény. További nevei mardakush, mess, illat, déli, kerti oregánó.

Németországban a köznép kolbászfűnek nevezi. Az origanum majorana latinból fordítva „nagy oregánót” jelent. A majoránna lehet vad (leveles) és kerti (virágzó).

A virágfajták árnyalatai rózsaszín, fehér, vöröses, rózsaszínes-lila. A virágokat virágzatba gyűjtik, panicles vagy félvirág formájában.

A leveles majoránna vad évelő növénynek számít. Egynyári növényként termeszthető. Erőteljes szárban különbözik. A virág (kert) típus termesztett növény, kevesebb levele van, több szárú.

A fajtától függően egyenes és elágazó hajtásai vannak. Magasságuk 20-50 cm, egyes esetekben a növény eléri a 70 cm-t is, szára a tövén fás.

A levelek fajtától függően nemcsak a zöld különböző árnyalatai, hanem zöld-kék, sőt ezüstösek is. Felülről a legfinomabb szürke bolyhokkal vagy ezüstös bevonattal borítják őket.

A dugványokon elhelyezkedő levéllemezek alakja általában hosszúkás, tojásdad. Néha megközelíti a lekerekített végű lapát alakját.

A fűszeres növény több fajtája keresett a kertészetben. Illóolajokban gazdagok, amelyek a tenyészidőszakban érik el maximális koncentrációjukat. Vitaminokkal, makro-, mikroelemekkel telített.

Ez a fajta szerepel az oroszországi Rosreestrben. Nyílt földre ültetik, évelő cserje. Fél méter magasra is megnő, átmérője körülbelül 40 cm.

Felálló, körülbelül 20-50 szára van. A középső sávban egynyári növényként termesztik. A tenyészidőszak 170-180 nap. Előnyben részesíti a termékeny talajokat napos területeken.

Különösen termékeny, fehér virágai és kis sima zöld levelei vannak. Erős illata van.

Ez a fajta jellegzetes citrom íze miatt népszerű. A virágok rózsaszínes-lilás árnyalatában különbözik. Nagyok és függőek.

A krétai fajtának sűrű kékes levelei vannak. Magassága 30 cm-től 1 m-ig terjed, szárai erőteljesek, levelei lekerekítettek, ezüstösen serdültek. A virágzat a nagyobb, rózsaszínes-zöld tónusú fellevelek alatt rejtőzik. A kocsányok rugalmasak.

Ez a fajta nagy félig elágazó félcserjékhez tartozik. Világoszöld lombozatú, fehéres bimbókkal, markáns aromájú. A levelek oválisak, zöldek, viaszvirágzás nélkül.

Az érési idő körülbelül 4 hónap. Illóolajokhoz termesztik. 60 cm és 1 m közötti magasságot ér el, erős elágazás, hajtások ereje jellemzi. Fehér virágai vannak.

Ez a fajta széles körben igényelt a főzés során. A gyógynövényt saláták, fűszerek, szószok, kolbász készítésére használják. A fajta nagy hozamú, alulméretezett.

A zöld levéllemezek tojásdad alakjában különbözik. A régiók átlagos magassága 20 cm, levelei sűrűek, simaak, élénkzöldek. Kiszállástól számított 3 hónapon belül átvehető.

A "termosz" a fénykedvelő, körülbelül 40 cm magas táplálékfajtákat jelöli, nagy zöld-kék vagy zöldes-szürkés levelekkel, számos kis fehér virággal.

Szára erőteljes, felálló, lombozat leereszkedett. A zöld növény hozama 0,6-1 kg / m2. Szárazságtűrő fajta, nyár végi mézelő növény. Egynyáriként termesztve, erős fűszeres aromájú.

50-60 napos palántákban termesztik. A palánták 2-3 hét múlva jelennek meg a jól felmelegített területeken.

Az otthoni fű termesztése egyszerű. A növénynek jól megvilágított és vízelvezető területre van szüksége. Magról vagy palántáról is nevelhető.

A majoránna ültethető otthon a kertben vagy konténerekbe. A növényt ablakpárkányon, cserépben is termesztik, zöldjét különféle ételek ízesítésére használják.

Nyílt talajba ültetéskor a talajt előzetesen előkészítik. Ehhez kiássák vagy felszántják a kerti ágyat, ásványi műtrágyával telítve.

Röviddel a leszállás előtt ammónium-nitrátot vezetnek a talajba 0,15 kg/1 m2 arányban. A magokat szitált folyami homokkal keverjük össze. Ezt követően vetik, 1-2 cm-rel mélyülve a talajba.

A sortávolság körülbelül 70 cm, az átlagos növekedési idő +12 és +15 fok közötti hőmérsékleten körülbelül 2 hét. Ebben a szakaszban a hajtásokat 10 cm-es időközönként ritkítják.

A palántaültetési mód kiválasztásakor a magokat az előkészített talajba kell vetni 6-7 héttel a szabadföldi ültetés előtt. Legfeljebb 3 mm-re temetik el, a tetejüket szitán át szórják meg talajjal.

Ezenkívül kényelmes feltételeket biztosítanak a csírázáshoz. Figyelemmel kísérik a szükséges páratartalom fenntartását. Ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon.

A magok elültetésének optimális ideje április. Felbukkanás előtt a tartályokat műanyag fóliával kell lefedni. Amikor az első hajtások megjelennek, eltávolítják.

Ha a majoránnát lakásban termesztik, készítsen elő 1,5 literes tartályokat, nedvességfogyasztó szubsztrátumot, amely egyenlő arányban humuszból, gyepből, homokból áll. A vízelvezetés duzzasztott agyaggal vagy kaviccsal van felszerelve. Minden edény alján legalább 2-3 lyuknak kell lennie a víz elvezetéséhez.

Otthon a termesztett növényt az év bármely szakában el lehet vetni. A tavaszi és kora nyári növényeket azonban a legjövedelmezőbbnek tekintik. A talajba ültetés előtt elő kell készítenie a magot. Ehhez a magokat gyenge kálium-permanganát-oldatba áztatják. Ez az esetleges gombás fertőzések megelőzése érdekében történik.

Az anyag eltávolítása után a tartályokat jól megvilágított helyre kell helyezni.

A majoránna termesztése a hőmérséklet, a megvilágítás és a páratartalom alapvető szabályainak betartásától függ. A növény bármilyen kellemetlen körülményre reagál.

A palánták termesztése során a szedés időben megtörténik. Ez abban a szakaszban történik, amikor a palántáknak megjelenik az első pár valódi levele. A köztük lévő távolságnak legalább 5 cm-nek kell lennie.

Nyílt terepen a palántákat csak a meleg időjárás kialakulása után helyezik el. Ha továbbra is fagyok lehetnek a régióban, a növény elpusztul. A majoránna jól gyökerezik új helyen. Jól fel kell melegíteni és meg kell világítani. Az árnyékolás nemcsak a termést csökkenti, hanem a termés aromáját is.

A majoránnát érdemesebb abba a kertbe ültetni, ahol korábban burgonya, káposzta, hagyma, bab, borsó, paradicsom termett. Tavasszal megtermékenyítheti a helyet ammónium-nitráttal.A majoránna érzékeny az etetésre.

Hideg éghajlaton a majoránna üvegházban nő. Igénytelensége ellenére fagyveszélyes. Jól termesztett, átlagosan körülbelül két hónapig virágzik.

Könnyebb kerti típusú növényt nevelni. Hajtásai gyorsabban nőnek, hamarabb érik, főzéshez is használható. Sok vitamint tartalmaz. Az állandó helyen történő leszállás legjobb módja az inline, megfelelő távolsággal egymástól.

A majoránna termofil növény. A palánták jól érzik magukat +20 és +25 fok közötti hőmérsékleten. Jól növekszik az országban +15 és +20 fok közötti hőmérsékleten. Az éjszakai jelző +14 fokig süllyedhet.

Amikor a hőmérséklet -2 fokra csökken, a palánták elpusztulnak. Alacsony pozitív értékeknél növekedésük leáll, a majoránna elnyomott állapotba kerül. Ha a hőmérséklet túl magas, a hajtások kinyúlnak, majd kiszáradnak. Ha ez optimális, a bokrok sűrűre nőnek és zömök.

A zöldtömeg növekedése +10 fokos hőmérsékleten megáll. Az első őszi fagyok pusztítóak, ezért előre be kell gyűjteni a zöldeket és a virágokat.

Fontos, hogy a növényt jól megvilágított, huzattól védett helyre ültessük. Elég buja és bokros, a bokrok közötti távolságnak elegendőnek kell lennie a napfény fogadásához.

1 m2-enként legfeljebb 6 bokrot kell nevelnie. Állandó helyre május végén ültetik a majoránnát. Ekkor már 5-6 valódi levele van a palántáknak. Ha fényhiányos lakásban vagy üvegházban termesztik, fénycsöveket használnak. Ha a majoránna ablakpárkányon nő, a legjobb, ha az edényt egy déli fekvésű ablakra helyezi.

A majoránna nedvességkedvelő növény. Rendszeresen és gyakran kell öntözni. A csírákat jobb reggel vagy napnyugta után nedvesíteni. A palánták öntözéséhez meleg, napon meleg vizet kell használni.

Nyár közepe táján csökken az öntözés gyakorisága és mennyisége. A nedvesség szükségességét a kiszáradt termőtalaj jelzi. A nedvesítés után a gyökérzónát meglazítják. Ne várja meg, amíg a talaj nagyon kiszárad.

A majoránna gondozása az időben történő öntözésből, gyomlálásból, a föld fellazításából áll a kertben vagy a nyaraló kertjében. Az állandó helyre történő átültetés utáni első napokban meg kell védeni a növényt a közvetlen napfénytől. Ne ültessen csírákat melegben: ez meghosszabbítja a gyökeresedési időszakot.

Körülbelül 3 héttel a palánták állandó helyre ültetése után a kultúrát műtrágya-komplexszel kell etetni. A talajhoz káliumsót, karbamidot és szuperfoszfátot kell adni.

Ez elég a bokor majoránna kényelmes növekedéséhez és fejlődéséhez. Néhány kertész azonban nyáron kétszer eteti a termést ásványi műtrágyákkal.

Ha a talaj rossz, a műtrágyázás gyakorisága nő. Virágzás előtt megtermékenyítheti a növényt "Kemira" vagy fahamuval. Ne etessen túl tömény oldattal: ez súlyos égési sérülésekhez vezet. Ne lépje túl a kiválasztott műtrágya adagját.

Speciális készítmények használatakor a csomagoláson található utasítások szerint tenyésztik őket. Ha egy növényt ásványi anyaggal trágyáznak meg, akkor azt szerves anyagokkal kell váltogatni.

A nagyobb mennyiségű növény elérése érdekében a kocsányokat a vegetációs időszak előtt levágják. Ha szeretné, megvárhatja, amíg az illatos virágok megjelennek.

Pontosan ezt teszik a kertészek, amikor virágokat használnak gyógyászati ​​és kulináris célokra. Az első termést július végén lehet betakarítani. A zöldeket másodszor vágják augusztus végén - szeptember elején.

Gyakran előfordul, hogy azok a betegségek, amelyekkel egy kultúra szembesül, már korán gyógyítható. A kártevő támadások gyengítik a majoránnát. Minél később észlelik a betegséget, annál hosszabb a rehabilitációs idő a kezelés után.

A fiatal növények leggyakoribb problémája az Alternaria. A betegség a bokrok növekedésének leállításával és a foltok megjelenésével a levéllemezeken kimutatható. Az Alternaria fő okai a nedvesség és az ültetés megvastagodása. A probléma megoldására a majoránnát gombaölő készítménnyel kezelik.

Az egyik betegség a gyökérrothadás. Általában a gyökérzónában lévő talaj szisztematikus vizesedése miatt fordul elő. Ez a vízelvezető rendszer hiánya vagy a nem megfelelő öntözési rendszer miatt jelentkezhet. A növények megmentéséhez egy másik helyre kell helyezni őket, enyhén nedves.

Néha a kertészek megjegyzik, hogy a majoránna alsó levelei elhalnak. Ennek oka a nedvesség hiánya. Öntözés önmagában nem megy. Az egészség helyreállítása érdekében nitrogénműtrágyát kell hozzáadnia a talajhoz. Ha az elhalt lomb mennyisége nagy, a csupasz szárakat teljesen levágják.

Az éles fűszeres aroma ellenére a növényt káros paraziták támadják meg. Az egyik bosszantó rosszakaró a takácsatka. A levelek nedvével táplálkozik, ami kimeríti az egész bokrot. Tartózkodásának jellegzetes jelei a pókháló jelenléte, a zöld tömeg kiszáradása és fogyása, sárgulása, hullása.

Ahhoz, hogy megszabaduljon a kis parazitáktól, speciális gyógyszert kell használnia - akaricid. A hagyományos rovarölő szerek alkalmazása a takácsatkák elleni küzdelemben nem hatékony. A bokrot Actellikkel kezelheti. Hogy örökre elfelejtse a takácsatkát, a műveletet körülbelül 10 nappal az első eljárás után megismételjük.

A levéltetvek a majoránnalevélből készült gyümölcslé szerelmesei közé tartoznak. Megtelepszik a levéllemezek alján, apró lyukakat szúr rajtuk, és kiszívja az összes levet.

A betegség tüneteit szárazság, deformáció, levélgöndörödés formájában fejezik ki. Ezenkívül a levéltetvek ragacsos folyadékot termelnek. Ha az elváltozás kicsi, akkor a növény mosószappannal való kezelése segít.

Ha a kolónia túl nagy, akkor rovarölőt kell használnia. Aktara megteszi. Ez a termék szagtalan és hosszan tartó védőhatással rendelkezik. Alkalmanként a növényt a majoránnamoly is érinti. A parazita levelekkel táplálkozik. Ahhoz, hogy megszabaduljon tőle, rovarirtó szerrel kell permetezni a növényt és az alatta lévő talajt.