Minden a retekmagról

A retekmagról nem lehet mindent tudni, mert a természetben számtalan fajta van, amit nemesítők és ötletgazdák nemesítenek. Különböző színűek, méretűek és érési idők. Vannak kerek, hosszúkás és lapított, éles vagy lágy ízű, korai, közepes és késői érésű gyökérzöldségek, amelyek színe a pirostól a fehérig terjed. A hibrideknek számos előnye van, de tulajdonságaikat csak az első generációban tartják meg. A hagyományos fajták lehetővé teszik a magvak otthoni gyűjtését és a korai vitaminok beszerzését közvetlenül a téli időszak után.

A magok leírása minden bizonnyal a káposztafélék családjába tartozó egynyári vagy kétéves növény jellemzőivel kezdődik. A hasznos összetevőkben gazdag ízletes gyökérzöldséget a világ közösségének különböző országaiban termesztik és fogyasztják, ezért hagyományosan megkülönböztetik a japán, kínai és európai csoportokat. A területi sajátosságok nem jelentik a termesztés korlátozását.

Minden kertész többféle okból választ egy fajtát: érési idő, termesztés időtartama, vetésmód, forma, szín és íz. A hagyományos vörös bőrszín mellett fehér, rózsaszín, lila és sárga is megtalálható a kertben. A viszonylag rövid érési idő nagy előnye a gyökérnövénynek. A természet által biztosított összetett szerkezete a fajok megőrzését és a magképzést célozza. Ehhez a következőkre van szüksége:

• erős gyökér, amely a talaj mély rétegeibe kerül, hogy értékes összetevőket halmozzon fel;
• összetett szerkezet (kivéve a gyökér, a levelek és a rozetta, amelyek gyökérnövényből, tárolószervből táplálkoznak);
• virágzó hajtás, amely közvetlenül a végső érés után indul;
• rövid hüvelyt adó virágok, amelyek kis méretű jövőbeli keresztesvirágú gyümölcsöket tartalmaznak.

A retek magjait érett, legfeljebb 7 cm hosszú hüvelyek tartalmazzák. Kis barnás, hagyományosan ovális szemcsékként írják le őket. A fajtától függően lehetnek világosak vagy feketék, kicsik és valamivel nagyobbak. A hüvelyben lévő mennyiség 8-10 darabbal lehet kevesebb vagy több a feltüntetett mennyiségnél.

A jó minőségű betakarításhoz nem elég tudni, hogy egy népszerű zöldség magjai honnan származnak. Legalább három feltétel van, amely elősegíti a csírázást és az Ön által kedvelt fajta minőségének megőrzését. És feltétlenül emlékeznie kell rájuk:

• a retek nem tartozhat a hibridek közé (nem tartják meg a szülői jellemzőket, és nagyon vonakodnak a kihajtástól);
• két lehetőség közül kell választania a kiváló minőségű vetőmagok megszerzéséhez (lehetőleg átültetés);
• a növényt el kell különíteni más keresztesvirágú növényektől, különben keresztbeporzás következik be, és a kívánt gyökértermés többé nem érhető el.

A zöldségtermesztők gyakorlatában az egészséges zöldség megszerzésének két módja általános - növényátültetéssel vagy anélkül. Például az ipari termelésben tökéletesen megbirkóznak az anya mozgatása nélkül (maggyűjtésre választották). Ezzel költséget takaríthatunk meg, ha a következő szezonban nagy mennyiségben kell betakarítani.

A transzplantációval végzett módszer munkaigényesebb, de a kapott bónuszokhoz képest ez a kellemetlenség jelentéktelennek tekinthető. Alkalmas olyan kertészek számára, akik aratnak és más kultúrnövényekkel foglalják el a területet, későbbi érési időszakkal vagy tél előtt, ha összeegyeztethető a keresztesvirágú növények utáni telepítéssel.

Az ásott retek válogatása során kiválaszthatja a legvonzóbb és legteljesebb értékű gyökérnövényeket, amelyek a fajta kifejezett tulajdonságaival rendelkeznek (méret, textúra, forma, szilárdság - ezek a fő kritériumok). Az ültetésre megfelelően fel vannak készítve. - a lombozatot levágjuk, de egy rövid szárat (kb. 3 cm) hagyunk. 4 cm-re rövidített és gerinc.

Az anyaretek a riasztás után azonnal elültetik a többi példánytól legfeljebb fél méter távolságra. A tapasztalt kertészek azt mondják, hogy egy jó anyanövény több évre is képes magot biztosítani egy kis ültetési mennyiséggel rendelkező gazdálkodó számára. Az előnyök megszerzésének fő feltétele az ugyanazon a napon történő gyűjtés, feldolgozás és ültetés, különben a növény elveszíti vitalitását, és nem törekszik a nemzetség folytatására.

A bónuszok, amelyeket a szorgalmas kertész kap, megérik az időt és az erőfeszítést. Az otthoni ültetési anyag beszerzésének mindhárom akadálya elhárítható: egy hónappal lerövidül az érési idő, megelőzhető a túlporzás, és kiválaszthatók a legmegfelelőbb anyanövények.

Az öntözés, a gyomlálás és a magnövények kis átmérőjű tuskókhoz való kötözése megkönnyítheti a betakarítást. Nem szabad megfeledkeznünk a kártevők észlelésének ellenőrzéséről sem. Amint ártalmas levéltetűt vagy keresztesvirágú bolhát találnak, rovarölő szeres kezelésre lesz szükség.

A hüvelyek hozzávetőleges érési ideje kora ősszel következik be. Lehetetlen pontosabban meghatározni, hogy szeptember elején, közepén vagy végén van - sok függ az anyanövény átültetésének fajtájától és időzítésétől. A kertésznek megbízható módja van az útkeresésre - a hüvelyek színe megváltozik. A zöldből világos, barna vagy sárga árnyalatokká válnak, szárított textúrájú.

Csak le kell vágni a hajtást hüvelyekkel. Ha több van belőlük, kössük csokorba, és szárítsuk meg meleg, minimális páratartalmú és jó szellőző helyiségben. Ehhez különféle helyiségeket használnak - a tetőtértől és a fészertől a konyháig, loggiáig vagy csak egy üvegezett erkélyig.

Otthon a magokat szabványos, többször tesztelt módon nyerik:

• a hüvelyeket elválasztjuk a szártól (erre használhatunk metszőmetszőt);
• mély edénybe verik, amíg megközelítőleg homogén masszát nem kapnak, majd óvatosan vízzel öntik;
• a felszínen lebegő hulladékot eltávolítjuk, és a vizet gézen átszűrjük;
• vízzel lemossák és megfelelő felületre fektetve megszáradnak.

A kertészek véleménye az otthoni gyűjtés gazdaságosságáról és ésszerűségéről beszél.

Az eltarthatóság növelhető további feldolgozás elvégzésével - az eljárás eredményének szárítása után válogatja szét, tartsa meg a nagy magokat, vagy engedje át levegőáramban, hogy kigyomlálja az ültetésre alkalmatlan apró törmeléket és magvakat. A jövőbeni retket természetes anyagban tárolják - papírzacskóban, pamut-, vászon- vagy vászonzacskóban. Több évig tárolják edényben, a lényeg az, hogy ne tömítsék el a zacskót vagy a csomagot a tönkremenetelig, szabad helyet hagyva a levegő behatolásához és kiöntéséhez, hogy megakadályozzák a magvak összenyomódását és összetapadását.

Ha a tevékenység eredménye jelentős mennyiségű mag, ne idegeskedjen, és ossza szét a szomszédoknak. A retek magvak csírázása több évig fennáll (legfeljebb 6-7).

A legkisebb félelem nélkül lehet vetni tavaly és tavalyelőtt is. A lényeg az, hogy megfelelő tárolási feltételeket biztosítsunk számukra:

• a hely legyen száraz és hűvös (de nem hideg, a fagyos levegő elfogadhatatlan);
• a napfény nem hatolhat be (használhat szekrénypolcot vagy zárt kartondobozt);
• a tartály egy sorban van elhelyezve;
• a zsákra vagy zacskóra fel kell írni a fajta nevét és a magvak betakarításának évét.

A tapasztalt kertészek megjegyzik, hogy az első 2-3 évben a magvak kiváló csírázást biztosítanak. Kivonásuk télen is elvégezhető, a lényeg a száraz királynősejtek megfelelő tárolása. A tartályra vonatkozó követelmény az állandó levegőztetés szükségessége miatt van. A polietilén és más polimer anyagok nem alkalmasak vetőmagok tárolására. Nedves vagy megvilágított helyiségben való tárolás elfogadhatatlan. Egyes nyári lakosok ehhez papír borítékokat használnak, amelyek megfelelnek az összes követelménynek, nem foglalnak sok helyet és nem okoznak problémákat az információk rögzítésével.

Annak ellenére, hogy azt állítják, hogy a retekmagok hosszú ideig megőrzik csírázási képességüket, ajánlatos csírázási vizsgálatot végezni. Ez egy egyszerű eljárás, amely nem igényel sem erőfeszítést, sem időt. A magokat nedves ruhára vagy szalagra fektetjük, és 10 napig szobahőmérsékleten tartjuk. Elegendő kiszámítani, hogy mennyi rózsa és mennyi nem reagált a hőre és a nedvességre, hogy megoldja az ültetésre való alkalmassággal kapcsolatos problémát. Ha kis mennyiség nőtt fel, akkor ideje új anyagot vásárolni, vagy eltávolítani a konténereket későbbi begyűjtési dátummal.

A retket száraz magvakkal ültetik el, az ültetés előtt több órán át áztatva pár nappal korábban beérik, de ismétlődő hideg időjárás esetén növeli a halálozás valószínűségét. Ennek a folyamatnak a rajongóinak ellentétes álláspontja is van, akik biztosak abban, hogy erre egyszerűen szükség van.